油焖笋是一道色香味具全的菜,我跟老公都很爱吃。前天逛超市看到了年糕片,其实我很喜欢吃韩国的辣炒年糕,可是我老公非常不喜欢吃韩国菜,为了能吃到炒年糕,又不是韩国味道,所以我就用油焖笋的方法改良了这道笋尖肉片炒年糕,由于我老公是无肉不欢的人,为了让他爱吃,当然要放点肉,味道很香!分享给大家!
小贝是只猫
1准备好配料2锅里放油 烧热放入洋葱和年糕 把年糕煎的焦一点3辣椒酱用水稀释 倒入锅里4翻炒一下 放入鸡精,小火收汁即可5这就做好了 简单吧
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11.辣白菜切段,年糕切片,香肠切片备用。22.年糕在水里焯一下,约1分钟。33.锅里不倒油,小火把香肠放在锅里煸出油。。44.倒入焯好的年糕55.辣白菜翻炒。66.加一大勺韩国辣椒酱77.加适量清水翻炒88.慢慢小火收汁即可小窍门1.年糕提前用焯水更软糯。2.锅里不倒油,香肠里可以慢慢煸出很多油的。3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味,但不宜过多。
茗月baby
1取效果加适量的水煮沸,下面饼2捞出,沥水,备用3胡萝卜切片4放小锅里氽3分钟左右变软5卷心菜切丝6炒锅里加适量的水煮沸,倒入卷心菜丝7倒入年糕一起煮软8辣酱加适量的水调开9加入适量的,盐,味精,白糖,调匀10锅里倒入胡萝卜片11倒入煮过的面饼12最后加入辣酱炒匀即可
♀風♂
晚上就做这个给老公吃啦!当然,自己吃素的,老公这个肉食动物,还是要放些肉肉的~
熙睿无忧
1先准备好所有材料2放油,并烧热3放洋葱炒香4把除鱿鱼以外所有材料都放进去炒炒(其实只是拌均匀让每种菜都粘上油)因为后面还要收汁所以鱿鱼最后放5放甜辣酱。然后加一点点水。放入鱿鱼和年糕(年糕最好用沸水汆一下)。等收汁后就可以起锅啦
虫妈0050
1准备好食材,把白菜 洋葱切丝,葱切段儿2超过烧热,倒入少许油,下洋葱、白菜丝和葱段翻炒。(我用的花生油,冷油下过不渐油且香些)3翻炒几下就可以了,然后加一小碗半水,中下火,依次下辣白菜(我买的现成在超市)、番茄酱、辣椒粉,调入适量盐。4中小火烧开再煮两分钟,这样子才浓缩了味道5加年糕,煮之。这期间需要翻动年糕,以免糊锅,而且能让年糕更入味儿。可以尝味道,根据个人喜好再加调料,我喜欢甜辣重点,所以又加了番茄酱和辣椒粉的6煮至年糕软,大火收汁儿,盛盘。7大功告成小窍门因为用了辣白菜,也可以不用在另外加白菜
蘭香小厨
这个煎年糕,是我家孩子学校旁边的一道人气小吃。每天去接孩子放学,总会看到这个小吃店里人满为患,孩子挤成一堆,在哪买这种煎年糕。每次我家宝贝想吃,一看到这人山人海就会望而祛步。一次我看人少就买了一根尝了一下,想知道这到底有啥魅力,能吸引这么多的孩子趋之若鹜,成为这的人气小吃。吃过之后,原来就是普通的年糕煎熟之后,刷上一些酱料,只不过用了韩国辣椒酱还有蒜蓉辣椒酱和甜酱,一些混合酱料提味罢了。回家之后就和宝贝说了,这个没啥,老妈给你做哈,保证一个味。而且让你吃个够,过足瘾食材,酱料齐全的话,绝对可以做出这道人气
红豆厨房
看起来会流口水的辣年糕。。。。。。
Contentment
来北京半年了,北京这边海鲜不多,而且也贵,平时就买些冻带鱼吃吃。超市里很少有买螃蟹的,中午同事看我嚷着想吃螃蟹(想了两周了),就开车带我去买,就自己动手了,第一次做,卖相不是很好,但味道还行。
夏小淇
中午外面36度,厨房更是象蒸笼。还好这道炒年糕非常简单,可以快速搞定。我觉得特别适合上班族,下班到家可以轻松搞定午餐,茄子炒年糕配上一份用猪油泡的榨菜丝紫菜汤就OK了
凯莉妈妈
这已是第五次做这道菜了,这道菜来源于上上星期的某一天·我没上超市买菜。妹妹过来玩说饿了...给她简单的做了个炒年糕,结果她吃上瘾了....一个星期吃了3次....老公笑她是外星球来的O∩_∩O
娃娃学做菜菜
1材料:南瓜200克、年糕400克、小葱些许。2南瓜削皮切片,年糕切片、小葱叶切碎。3炒锅预热加入油热后下入南瓜。4南瓜炒熟另置。5另起锅越热加入食用油热后下入年糕片翻炒变软。6加入已炒熟的南瓜,盐少许,翻炒均匀。7洒上葱叶碎装饰,成盘。
玉食贝贝
“黄金满屋”-----青蟹炒年糕年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
1先把年糕在水里泡15分钟2把包菜喝洋葱切好备用3鱼饼也切好4在一个小碗里把所有调料放进去搅拌均匀5锅里倒入4碗水 (为了更美味也可以放入 浓汤宝 )倒入调好的料烧开6汤开了以后放入年糕和鱼饼煮, 煮到年糕变软的时候 再放入洋葱和包菜7大约一分钟后 放一点葱 就可以完成了
歪歪小英
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈