1111112螃蟹2只,年糕切片若干3螃蟹处理一下切块,大钳子可以切成2截用刀背敲一下。4准备好蒜姜片,胡萝卜切丝,卷心菜切小。5锅内油热,爆香蒜头和姜片6加入胡萝卜丝翻炒7加入螃蟹块翻炒,倒入料酒,少许盐翻炒,加盖焖一分钟8开盖加入卷心菜,倒入生抽9超软菜叶以后加入年糕片翻炒一分钟直至变软10加入白胡椒粉少许调味,不放味精的。11成品盛出锅
如水映蓝
有一次到外面吃饭,在一家酒店吃到了这款鱿鱼炒年糕,非常好吃,儿子对此念念不忘,所以在家给他吃,他说比酒店的还好吃呢!现在做美食的最高镜界,就是把酒店的菜搬回来家里做,每次品尝一道菜我就在想它用了哪些调料和配料,回来就把它山寨了,儿子也不用经常吵着上酒店里吃饭了。
落雨无声
1. 年糕切条状放入水里浸泡一下2. 西红柿切块,鸭蛋打散3. 热锅倒油,放入西红柿翻炒至汤汁4将年糕倒入翻炒片刻,年糕炒熟后把蛋液,盐,糖,翻炒入味即可,出锅撒些葱花
莎莎she
准确的来说这个应该是烧非常不错的一道下饭素菜,qq的年糕配上毛豆口感很好
帅帅小厨
今天中午吃了甜甜香香的炒年糕哦,平时都是吃咸味的,甜甜很好吃哦,超赞的!
悠悠大爷
从夏天开始,米家几乎天天都喝豆浆,原因是米外婆自己种的豆子,总感觉比外面买来的吃起来更放心些,于是,黑豆黄豆加花生,几乎没有断过豆浆。天气渐渐的转凉,还喝豆浆总感觉不那么热呼,变着样子把豆浆做得更适合这个季节吃。刚好又赶上了豆浆机创意食谱征集,米妈整理一下自己日常的吃法,一个个上传。不巧的小区改造,停水数日,加之年底特别忙,象米妈这种只能早上倒饬美食的人来说,有点不那么痛快,想做的不能一样样的做出来。还好,有那么几天,米爸爸赶着放水的时候在家,接足了水早上才能做饭,还好,做出来几样,拿来分享一下吧。往豆浆
辽南蟹
年糕对于米家餐桌来说是比较陌生的食物,以前几乎没有吃过,原因是饮食习惯,似乎没有这种习惯。可米妈一吃就爱上了,于是出现了很多种吃法。可米爸不喜欢这种食物,估计以后也不会喜欢。纳米倒是挺喜欢吃,呵呵,吃的机会会较多。
辽南蟹
宫保鸡丁,宫保虾球之类的宫保菜系深受大家喜欢,老外也是爱不释手,宫保味的汁子酸甜,麻辣,非常大众很是下饭,今天来一个创新的宫保年糕 炸的酥脆的年糕配上宫保味的汁子 非常好吃
帅帅小厨
1白菜叶撕片。2白菜梗切条。3我买的是年糕片,所以改了一下刀。4少不了的郫县豆瓣酱。5年糕放入水中煮软。6锅中肉热后放入葱花、豆瓣酱和白糖翻炒。7先下白菜梗翻炒几下,放少许陈醋。(放醋可以让白菜的口感比较脆)。8再下年糕炒制。9最后下入白菜叶,加少量老抽调色。10出锅之前滴几滴醋,装盘品尝吧。
vidazhou
1西红柿去皮切成片备用。2年糕也切成片备用。3葱切段,姜、蒜切碎备用。4鸡蛋打在碗里,加入少许盐搅匀。5炒锅上火,倒入鸡蛋炒熟并打散盛出。6另起锅,放入食用油烧热,放入葱、姜、蒜爆香。7放入切好的西红柿片翻炒。倒入半小碗水烧开转小火,慢慢熬出西红柿汁。8西红柿软化出汁后倒入炒好的鸡蛋。9加入盐、生抽、味精。10倒入年糕翻炒,盖上盖子焖一分钟让年糕软糯后即可关火食用。
清欢的烟火生活
来一个创新的鱼头汤吧,除了鱼的鲜美,豆浆的醇厚之外,年糕qq的口感也是一大惊喜和亮点次汤非常好喝,既营养又美味,无论是家常吃饭,还是宴客,都是拿的出手的一道汤品
帅帅小厨
今天做一道创意的营养美食【豆奶烩什锦】是从奶香西兰花得到启发,加入了豆制品,奶制品,蔬菜,主食一道亦是汤亦是菜,营养全面的烩什锦推荐给大家
帅帅小厨
11. 买来的年糕掰开在水里浸泡一下2其他的材料用水洗净,胡萝卜切丁3热锅倒入少许油,倒入胡萝卜、蟹味菇翻炒,加入少许盐炒匀4锅里倒入适量的水,水开后将年糕加入,年糕变软后,加入少许胡椒粉、醋,出锅前把茼蒿和生菜加入,盖上锅盖闷几秒钟即可
莎莎she
1年糕切条状放入水里浸泡一下2黑木耳黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用3胡萝卜,午餐肉切丁;青菜叶切条4热锅倒油,依次下黑木耳、胡萝卜、青豆、午餐肉翻炒,加入盐,少许水5加入年糕,炒半软后把青菜叶倒入,加入少许白胡椒粉,翻炒均匀后起锅装盘
莎莎she
记得大学的时候学校西门有一家嵊州特色年糕,超级喜欢,经常和寝室里的姐妹们去……
莎莎she
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能是老了,有点怀旧了, 喜欢小时候吃的面包,不是那么细腻,有一点点粗糙,而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包,把水分减少了一些,烤的时间加长了一点,效果还不错呢。。。
西马栀子
可能我是北方人吧,,非常喜欢吃面食,饺子 包子 面条。。。。都爱吃,尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
前一阵朋友送了我一盒昆布卷,觉得甚是好吃啊,价格还不便宜,其实就是海带里卷些东西呗,有卷鱼籽的,有卷牛肉的,还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难,就想试着自己做,没有买到鱼籽,就用的牛肉,做出来的味道,当然和买的有出入,但是还是很好吃的,作为每顿饭的配菜很不错的,作为下酒菜也不错。
杜成新
见到家里有这么多的东东,还是杂锦炒着吃吧,也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘