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1年糕切条状放入水里浸泡一下2瘦肉切细条，用少许调料粉和水调匀；鸭蛋打散；小青菜撕小片3热锅倒入少许油，把蛋液倒入炒碎盛出；4再倒入少许油，将瘦肉倒入翻炒加入料酒、少许盐和水；将年糕倒入翻炒至半软时，把蛋加入继续翻炒
莎莎she
在阴冷的冬日，很喜欢年糕那软软糯糯的感觉，热热的嚼在嘴里，总能让你体会到温暖。在传统炒年糕的做法上，添加了一点酸菜，又稍稍的刺激一下你的味蕾，让你食欲骚动，欲罢不能。
chuj2009
1年糕和紫薯切丁2年糕放入水中浸泡3锅里加入适量的水和糖4水开后先把紫薯丁放入5紫薯丁煮熟把年糕加入6年糕煮半软是将小汤圆加入，小汤圆煮到全都浮在水面是关火
莎莎she
喜欢炒年糕软糯的口感，还可以随自己的喜好加入各种配菜，省时、省事又还简单呢~~~
幽兰冷香
从婆家带回的小海蟹，因为放进了冰箱保鲜，虽然已经煮熟，但再次食用一定要充份加热后再食用，所以，这蟹被我改造成了另外一种口味，略带点酸，略带点甜，还有浓浓的鲜，软软的糯，有了这一锅，饭与菜都齐了，一个人的午餐这样解决也不错哦！
A苹果小厨
每天喝适量的红糖水对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等，平日可适量饮用红糖水。
水青青
1准备材料.2年糕掰开备用.3锅烧热水.4放入年糕煮到变软.5捞出备用.6煮锅里到入史云生顶味上汤.7烧开了.8到入丸子,年糕.9煮5分钟左右,待丸子熟了即可.
京京~
年糕，红糖，食用油。备好的年糕切长条，红糖切碎，放进锅里加适量的食用油将糖炒化。再倒进切好的年糕翻炒均匀。让每一片年糕都裹上红糖，将年糕炒软，待年糕炒至金黄时即成。炒出来的年糕虽然形状不太好看，但糖已容入到年糕里好吃。本人觉得有形的年糕没有炒软，糖也没有容入到年糕里，所以就炒的软软的！哈哈.....不好看，好吃就行。
水青青
。。
heejin
又是一个人的午餐，冰箱剩了几片年糕，几颗快要发黄的油菜，还有，剥虾仁剩下的虾头，又一道混搭的既可当主食又可当菜的美味出锅了，一个字来形容：真鲜，特别鲜香。
A苹果小厨
年糕油炸之后蘸糖吃很不错，但是来点创新，裹上糖醋汁子有木有，尝过之后你会喜欢的年糕新吃法虽然年还没到但是，这里比赛火热，投票火热的已经有年的味道了，我来个年糕助助兴
帅帅小厨
女儿蛮喜欢炒年糕，又加了她喜欢的蕃茄，一个劲地说好吃，好吃，呵呵，放了肉末，又鲜又香的。
余甘果蜜的厨房
最早吃这道菜，是在我们当地一家酒店里，那时，南方的这种年糕在我们那的超市还没有的卖，直到又过了两年，才发现，于是这个菜，经常出现在我家餐桌，不过，基本上都是我一人消灭，既可当饭，还有菜，一盘全齐。不过，今天这个雪菜，是没有经过腌制的净菜，炒时需要加盐。如果是用腌制的雪菜，需提前泡水去盐份。
A苹果小厨
韩式炒年糕，年糕不是炒的，是煮的，鲜红诱人的色泽，配上软滑的年糕，让我们也过一把韩剧里的瘾。放心，绝对是你可以承受的辣，还有那丝丝的甜
A苹果小厨
吃过了火辣辣的水煮鱼，再做上一锅清淡鲜美的粥底火锅，不但可以涮菜，最后还可以喝上一碗热热的香粥，很适合老人和孩子吃哦~~~~
风再起时~
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
