肉香菜鲜,粘糯美味
清水淡竹
#腊味#分享一道腊味美食~香肠咸肉年糕汤,是菜又是主食,简单营养又美味~~~
老方小雨
1年糕切成厚点的块状备用。2白菜洗净切成丝备用。3鸭蛋洗净备用。4鸭蛋打散,加入适量盐,料酒,少许温水搅匀备用。5热锅入猪油,倒入蛋液煎至凝固捣碎盛出备用。6锅内再次入油,放入白菜茎大火翻炒均匀,加入适量盐炒匀。7放入叶子炒匀。8放入年糕炒至变软。9年糕炒软后淋入适量千禾酱油炒匀,放入炒好的鸭蛋,鸡精炒匀即可出锅。10成品图(撒上少许芝麻增香)。11成品图。小窍门年糕易熟,炒至变软即可!
RLing
1猪肝清洗切片,用流动水冲洗干净雪沫,沥干水分。2加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3洋葱、青菜洗净。4洋葱切粗丝。5锅中放油烧热,倒入猪肝大火翻炒变色。6放入洋葱翻炒变软,盛出。7年糕切条。8青菜切段。9锅中放水烧开,放入年糕、青菜烧熟。10年糕青菜盛到碗中。11放入炒好的猪肝。
清水淡竹
甜面酱油渣炒年糕,咸香入味,不一般的美味哦!
RLing
1准备食材:年糕,胡萝卜,园菇,油菜。2油菜、胡萝卜和园菇洗净后分别切段、切菱形片、切片。3准备葱蒜末。4鸡蛋打入碗中搅散。5年糕切片后下入锅中烧水焯烫1分钟捞出沥干水分。6起锅烧油。7倒入蛋液炒成鸡蛋块。8另起锅烧水炒香葱蒜末。9下入配菜翻炒。10下入鸡蛋和年糕翻炒。11加入食盐。12加入生抽。13加入蚝油。14加入白砂糖。15翻炒均匀即可关火出锅。16成品图。
还在吃吃吃
1冬笋焯水后切片。2蘑菇、芥菜梗、胡萝卜切片。3年糕切条。4锅中放油,放入冬笋和胡萝卜翻炒。5放入芥菜梗和蘑菇翻炒。6放入年糕条,加少许水烧熟。7加盐、生抽调味炒匀。8家常味道。
清水淡竹
馋韩料理啦,可是又懒的出门,我是个在做饭上爱折腾的人,做完一桌小朋友们很满意,说比饭店里的还好吃????
爱吃榴莲的螺蛳粉
年糕年糕步步高,一年更比一年好!
清水淡竹
传说年糕与春秋未期吴国大夫伍子胥息息相关。伍子胥拯救了吴国军民。除夕年夜饭吃年糕汤,就是为了纪念伍子胥。
付贵宝
家常小炒~咸香入味,年糕软糯,包心菜清甜,年糕(年高)寓意也好,非常适合春节期间一道美食~
RLing
1瘦肉切条,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2年糕切片。3猪心包切丝。4豆腐、胡萝卜切条。5锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。6锅中留余油,放入胡萝卜、豆腐翻炒,烹入生抽让豆腐上色增味。7放入包菜丝翻炒片刻。8放入年糕片,加少许水烧熟。9小葱切段。10合入炒好的肉丝和葱段,加盐调味炒匀。11出锅。
清水淡竹
1食材:年糕、黑芝麻猪油。2将年糕放在案板上切开。3放入盘中。4接着,掰入适量的黑芝麻猪油。5然后,放入炒锅里。6盖上盖,开锅隔水蒸10分钟、关火。7开锅取出。
花鱼儿
原料:荠菜150G年糕2条五香熏干4块调味料:色拉油50G盐适量味精适量(可加可不加)做法:1把荠菜去掉老叶与根部,清洗干净后切成碎末备用,五香熏干切成细条备用2年糕切片备用3用一锅,加水烧开,放入年糕焯水,焯水时间不要过长,然后捞出4锅里倒入色拉油,趁热后放入熏干煸炒一会5放入荠菜碎末,继续煸炒一下6放入年糕滑炒7加入适量的盐调味8出锅装盆即可食用
小小计划
1瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2芥菜梗、胡萝卜、佛手瓜切片。3鸭蛋加盐、料酒打散。4冬笋焯水后切片。5年糕切条。6锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。7锅中另放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。8锅中留余油,先放入冬笋、胡萝卜翻炒。9放入芥菜梗、佛手瓜翻炒变软。10放入年糕,加少许水烧2分钟。11放入炒好的肉片和蛋块,加盐、生抽调味炒匀。12出锅。
清水淡竹
1土豆洗净放淡盐水中煮熟。2鸡蛋打散加牛奶搅拌。3煮熟的土豆去皮碾成泥。4土豆泥放入牛奶中搅拌。5加糯米粉,糖。6平底锅烧热,倒少许调和油。7搅拌好的土豆泥放油锅。8两面煎熟。9装盘,撒黑芝麻。
贝壳0703
味道很好的哦,有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二