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肉香菜鲜，粘糯美味
清水淡竹
#腊味#分享一道腊味美食~香肠咸肉年糕汤，是菜又是主食，简单营养又美味~~~
老方小雨
1年糕切成厚点的块状备用。2白菜洗净切成丝备用。3鸭蛋洗净备用。4鸭蛋打散，加入适量盐，料酒，少许温水搅匀备用。5热锅入猪油，倒入蛋液煎至凝固捣碎盛出备用。6锅内再次入油，放入白菜茎大火翻炒均匀，加入适量盐炒匀。7放入叶子炒匀。8放入年糕炒至变软。9年糕炒软后淋入适量千禾酱油炒匀，放入炒好的鸭蛋，鸡精炒匀即可出锅。10成品图（撒上少许芝麻增香）。11成品图。小窍门年糕易熟，炒至变软即可！
RLing
1猪肝清洗切片，用流动水冲洗干净雪沫，沥干水分。2加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3洋葱、青菜洗净。4洋葱切粗丝。5锅中放油烧热，倒入猪肝大火翻炒变色。6放入洋葱翻炒变软，盛出。7年糕切条。8青菜切段。9锅中放水烧开，放入年糕、青菜烧熟。10年糕青菜盛到碗中。11放入炒好的猪肝。
清水淡竹
甜面酱油渣炒年糕，咸香入味，不一般的美味哦！
RLing
1准备食材：年糕，胡萝卜，园菇，油菜。2油菜、胡萝卜和园菇洗净后分别切段、切菱形片、切片。3准备葱蒜末。4鸡蛋打入碗中搅散。5年糕切片后下入锅中烧水焯烫1分钟捞出沥干水分。6起锅烧油。7倒入蛋液炒成鸡蛋块。8另起锅烧水炒香葱蒜末。9下入配菜翻炒。10下入鸡蛋和年糕翻炒。11加入食盐。12加入生抽。13加入蚝油。14加入白砂糖。15翻炒均匀即可关火出锅。16成品图。
还在吃吃吃
1冬笋焯水后切片。2蘑菇、芥菜梗、胡萝卜切片。3年糕切条。4锅中放油，放入冬笋和胡萝卜翻炒。5放入芥菜梗和蘑菇翻炒。6放入年糕条，加少许水烧熟。7加盐、生抽调味炒匀。8家常味道。
清水淡竹
馋韩料理啦，可是又懒的出门，我是个在做饭上爱折腾的人，做完一桌小朋友们很满意，说比饭店里的还好吃????
爱吃榴莲的螺蛳粉
年糕年糕步步高，一年更比一年好！
清水淡竹
传说年糕与春秋未期吴国大夫伍子胥息息相关。伍子胥拯救了吴国军民。除夕年夜饭吃年糕汤，就是为了纪念伍子胥。
付贵宝
家常小炒～咸香入味，年糕软糯，包心菜清甜，年糕（年高）寓意也好，非常适合春节期间一道美食～
RLing
1瘦肉切条，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2年糕切片。3猪心包切丝。4豆腐、胡萝卜切条。5锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。6锅中留余油，放入胡萝卜、豆腐翻炒，烹入生抽让豆腐上色增味。7放入包菜丝翻炒片刻。8放入年糕片，加少许水烧熟。9小葱切段。10合入炒好的肉丝和葱段，加盐调味炒匀。11出锅。
清水淡竹
1食材：年糕、黑芝麻猪油。2将年糕放在案板上切开。3放入盘中。4接着，掰入适量的黑芝麻猪油。5然后，放入炒锅里。6盖上盖，开锅隔水蒸10分钟、关火。7开锅取出。
花鱼儿
原料：荠菜150G年糕2条五香熏干4块调味料：色拉油50G盐适量味精适量（可加可不加）做法：1把荠菜去掉老叶与根部，清洗干净后切成碎末备用，五香熏干切成细条备用2年糕切片备用3用一锅，加水烧开，放入年糕焯水，焯水时间不要过长，然后捞出4锅里倒入色拉油，趁热后放入熏干煸炒一会5放入荠菜碎末，继续煸炒一下6放入年糕滑炒7加入适量的盐调味8出锅装盆即可食用
小小计划
1瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2芥菜梗、胡萝卜、佛手瓜切片。3鸭蛋加盐、料酒打散。4冬笋焯水后切片。5年糕切条。6锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。7锅中另放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。8锅中留余油，先放入冬笋、胡萝卜翻炒。9放入芥菜梗、佛手瓜翻炒变软。10放入年糕，加少许水烧2分钟。11放入炒好的肉片和蛋块，加盐、生抽调味炒匀。12出锅。
清水淡竹
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
