1腊肉、年糕分别切片。2准备葱姜末。3白菜洗净后切段。4起锅烧油。5下入腊肉翻炒。6下入年糕翻炒。7加入葱姜末炒香。8加入白菜和泡发木耳煸炒加入食盐。9加入生抽。10翻炒均匀后关火盛盘。
还在吃吃吃
1年糕加入清水煮软。2锅中加入鸡蛋胡萝卜翻炒。3倒入年糕翻炒。4加入黄豆酱。5加入青菜翻炒均匀,加入少许生抽即可。6装盘。
甜甜mimi
1食材准备:冬笋、豆干、胡萝卜、儿菜、蒜苗、鸡蛋。2冬笋切片。3放淡盐水中焯水1分钟。4儿菜、豆干、胡萝卜切片,蒜苗切细。5年糕切条。6鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。7锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。8锅中另放油,放入蒜白、胡萝卜、冬笋、豆干翻炒,烹入生抽让豆干上色增味。9放入儿菜翻炒一会。10放入年糕,加少许水焖烧3分钟。11合入鸡蛋和蒜苗叶子,加盐调味炒匀。12出锅。
清水淡竹
1年糕切片鲳鱼去鳞去内脏,清洗干净后切块备用,蒜与姜都分别切成末,小红辣椒切成小段备用。2在锅里倒入一些油,微微加热后,放入姜蒜末红辣椒煸炒一下,炒出香味。3放入鲳鱼略微滑炒一下。4淋入适量的料酒去腥。5接着加入适量的生抽调味调色。6放入年糕片。7加入适量的清水焖煮一会。8加入适量的蚝油调味。9最后撒入适量的葱花。10出锅装碗即可食用。
小小计划
1年糕掰成小块,金针菇去根洗净,鸡蛋打散,红椒切块,小香葱切段。2锅中烧水,水开之后依次放入年糕和金针菇,烫软捞出待用。3起锅烧油,油热之后倒入鸡蛋煸炒至金黄凝固。4接着放入年糕和金针菇快速煸炒一下,然后放入红椒和小香葱,撒些盐、蚝油、鸡粉,煸炒均匀即可。5装盘上桌了。
少年维特的烦恼20
简单,懒人必备,软软糯糯。
灰兔美食家
1排骨焯水后加上量冰糖,葱姜蒜炒香。2然后加水没过排骨,加酱油,少量盐调味。开始中火加盖烧。3待快熟时,即肉轻剥可以从骨头上脱落时。加入自己喜欢的配菜:彩椒,年糕,胡豆。4大约10分钟后出锅,中途翻动,以免粘锅。5出锅撒点葱花。
Nina_煮妇
1大白菜切条。2胡萝卜切条。3肉糜加料酒腌制。4年糕泡软一下子打两个鸡蛋。5肉糜下锅翻炒至变色。6大白菜和胡萝卜加入一起翻炒。7加年糕翻炒。8加开水炖煮。9煮开收汁即可中间不断翻炒下防止粘锅出锅前加盐调味。10开吃!简单美味!
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1里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2春笋(已焯水)、莴笋、胡萝卜切丝。3年糕切条。4葱切段。5锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。6锅中留余油,放入笋丝和胡萝卜丝翻炒。7再放入莴笋丝翻炒一会。8放入年糕条,加少许水盖盖烧几分钟。9放入炒好的肉丝和葱段,加盐、生抽调味炒匀。10出锅。
清水淡竹
1准备所需要的食材。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒香肠。3在倒入胡萝卜大火快速翻炒。4倒入年糕一起炒。5倒入适量清水。6添加少许盐。7少许鸡精。8拌均匀出锅。9装盘,家常下饭菜。
どら
1春笋焯水切丝。2四季豆择去两端清洗干净、胡萝卜去皮清洗。3五花咸肉切片,四季豆、胡萝卜切丝。4年糕切成条。5锅中放底油,放入咸肉翻炒出油。6放入笋丝、四季豆、胡萝卜翻炒2分钟。7放入年糕,加少许水焖烧5分钟。8加盐、生抽炒匀。9出锅。
清水淡竹
1食材:鸡翅根、年糕。2鸡翅根中放入盐、胡椒粉、料酒和生抽腌制半小时。3碗中放入一大勺蜂蜜、蒜末、料酒、蚝油、老抽搅拌均匀。4年糕放入锅中煮熟捞岀。5煮熟的年糕过凉水。6锅中放油,放入鸡翅根煎至两面金黄。7放入年糕条。8倒入调好的照烧汁。9小火煮焖十分钟。10岀锅前撒上葱花即可。11成品图。
笑笑昵
1准备好年糕。2切成薄片。3鸡蛋划散。4起锅烧热,加油。5鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒均匀。6加入稍宽的水,大火烧开。7下入年糕片。8下人香菇香菇提前泡一下,切成丝,稍煮一会儿。9加入盐、鸡精、生抽调味,最后加入木耳菜。10起锅装盘。11好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1年糕切块备用。2白菜洗净切成小块。3鸡蛋备用。4热锅入油多放点,打入鸡蛋调入少许盐入味翻匀。5放入白菜茎翻炒一分钟,再放入叶子混合翻炒。6加入适量纯净水,下年糕煮开三分钟。7调入适量盐,鸡精调味即可。8成品图。9成品图。小窍门早上来一碗,有菜有主食有蛋白质营养基本满足,味道也赞哟!
RLing
1小油菜清洗干净,青红椒切块,娃娃菜洗净撕成小块。2起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入娃娃菜和小油菜煸炒。3菜炒软后放入年糕翻炒。4接着放入青红椒,加入适量的盐、生抽、蚝油、十三香和鸡粉,炒匀出锅即可。
少年维特的烦恼20
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香,加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油,低温入鸡丝滑炒,变白盛出。6另起锅,放入少量油,爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开,水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻,使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀,淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态