在人类祖先在偶然的机会发现烘烤的美味后,不仅为生长发育提供了充足的营养,还带来了前所未有的烹饪方式,打开了美食世界的新大门。烘烤的过程,食物产生了奇妙的美拉德反应,高温中改变了食物的色泽、口感,逐渐焦脆金黄的外皮,散发出让人垂涎欲滴的香味。烤鸡焦香诱人、油润光亮的表皮上裹着一层如同琥珀般透亮晶莹的蜂蜜,时刻挑逗着味蕾和眼球。土豆、胡萝卜也在烘烤下变得香味四溢,带着柠檬和百里香的清新香气,给嗅觉带来极大的诱惑。顾不上烫手,在烤鸡刚出炉时变想大快朵颐。鸡肉紧实软嫩,轻轻咬开,香甜的汁水便顺着肉丝的纹理下淌。黄
焙博士bakeboss
冬日暖饮、酸酸甜甜味道好!喜欢的可以试试
沙儿飞飞❉
每次放学接娃,校门口总是摆满了各种小吃摊。娃娃看到总嚷嚷要吃,有次去接她,她看到摊子上的杯子蛋糕,就不肯走。我就连哄带骗说,那个蛋糕上有虫虫,吃了会肚子疼。妈妈回家给你做,好不好。于是,拉勾勾,才肯回家。一回家,就得兑现承诺。好吧????,开始!
星厨之家
1西兰花焯水加几滴油不要太长时间保持翠绿。粉丝焯水都焯完过凉水。辅料:柠檬几片去籽防止苦蒜末适量小米辣白芝麻。2捞汁:生抽两勺、陈醋两勺、糖两勺、雪碧150克)。3放梨、西兰花、火腿片、黄瓜丝丰富口感。小窍门柠檬记得去籽,西兰花焯水时间不用太长。
一只云溪
酸辣爽口,Q弹有嚼劲,追剧必备。
噬血gg
虾营养丰富,能增强人体的免疫力,且易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,搭配豆腐一起蒸,健康又美味。
簡單の•緈福
脆Q入味儿,味道特别正,底味儿还特别香。
一溪月
1洗净去指甲,冷水下锅,加料酒、生姜、葱。大火烧开煮8分钟。2过冰水。3锅烧热加油,加生抽老抽小火煮沸放凉后,倒入鸡爪里面,加小米辣、大蒜、少许盐搅拌均匀,加白醋、老醋、柠檬汁、柠檬片,小青柠再次拌匀。4最后撒点香菜,放冰箱冷藏几个小时,即可食用。
三知
咕咕霍夫,Kugelhopf,源于奥地利,却也是法国阿尔萨斯当地的名产。名字来源于德语,意思就是将面包做成球的形状,而加入啤酒酵母后,可以做出形状类似男孩子戴的圆边帽。如同皇冠般高贵的造型,让它成为了烘焙界中名副其实的宝藏。流传至今,咕咕霍夫的配方被烘焙师改良后,依然蓬松柔软,香浓甜蜜。无论加入传统的果仁,或者新鲜的莓果、果酱,都一如既往地美味得让人怦然心动。它简单不容易出错的制作,也深得许多烘焙初级玩家的欢心。晶莹透亮的棒棒糖,精巧灵气的花果,带来俏皮可爱的活力,仿佛精雕细琢的艺术品般,让观赏者赞叹不已
焙博士bakeboss
孩子不能吃辣,专门做了这个不辣的,喜欢吃辣的可以多放一些泡椒。
尚尚私厨
酸辣爽口。
一溪月
1备好食材。2水果洗净,切好。3放入杯内,冷水加至1000ml,选择“养生花茶”。4加热到60℃左右,放入茶叶。5工作结束后,过滤茶渣就可以开始饮用了。6放上柠檬片装饰,仪式感满满!小窍门糖在工作结束后加入
哦不回家
1苹果都蔫了,做苹果酱吧。2削去苹果外皮。3切成丁。4柠檬挤出汁,挤到碗里。5苹果丁放入破壁机,加柠檬汁,按果汁键打成果泥。6打好的苹果泥。7苹果泥放到面包机的容器中,加100克白砂糖。8搅匀。9选择果酱键,时间选100分钟。10参考面包机食谱。11时间到。12盛入密封罐保存。
斌joanliu
芭芭农场种水果,换了一箱柠檬,用来做蛋黄柠檬酱,酸酸甜甜的,可以用来夹面包,做蛋糕夹心,蛋糕卷,果酱饼干等,还能快速消耗柠檬,嘻嘻嘻~
邱邱的厨房日记
1橙子、苹果、柠檬用盐水洗净后切片。2放锅里,加冰糖、茉莉花茶,中火煮15分钟。3成品图。
°ZWH
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao