现在虽然离圣诞节还有半个来月的时间,但是看大街上、商场里已然有很浓的圣诞气氛了!这样的氛围勾起了丫头的圣诞情结,我这做妈妈的也不能叫她室温是吧,好吧,圣诞预热提前做起来喽!一时也没有什么想法,就做了这个简单却节日气氛较浓的蛋糕给她,兴奋的哦••••,哈哈,看着她高兴的样子,好满足!这个蛋糕就是做了一个普通的蛋糕卷,然后后期做了个装饰造型而已。不过就是用动物奶油做细微的装饰真是各种凌乱啊•••
厨恋恋私房菜
1新鲜柚子,皮切下来,要薄,白色的肉瓤很苦,清水洗干净2柚子皮切丝,看到成品时候,觉得自己刀工不错耶3盐水把切好的柚子皮浸泡一个小时,去苦味,喜欢苦味的可以少泡一会4柚子瓤瓤掰碎,多少自己定,不要白色的皮和筋,同理,很苦 5泡好的柚子清水上锅煮10分钟,这也是为了去苦6定好时间,就可以干点别的了,省的忘了时间7柱冰糖,不喜欢太甜的可以少放,但是这东西不咋甜其实,我放了两只半8十分钟清水煮完的柚子皮 ,看起来像土豆丝呢咋9 融汇,处理好的三样放在锅里冰糖,肉瓤碎碎,煮好的皮丝,两小碗清水10中火,烧开时候再
甜菜沫沫
小朋友吃饭都有一个特点,往往大人们吃得香的,他们并不喜欢。会用他们自己的眼光来评价东西好吃与否,菜肴的营养搭配、口感口味并不被他们关心,相反,新颖的造型、丰富的颜色才能获得他们的好感。这份彩椒三文鱼,无论是明艳的色泽,还是浓厚的味道,都具有普罗旺斯的风格和特点。做起来非常简单,十五分钟之内就可以端上桌,一定会让孩子欢呼起来,迫不及待地开动。
kiss战女
1大只鲜虾。2虾去壳留尾,挑去虾线加盐、料酒、胡椒粉适量拌匀腌10分钟;3准备沙拉酱、辣椒、柠檬;4辣椒切末,加入丘比沙拉酱,挤进柠檬汁充分拌匀;不喜欢辣酱的可不加辣椒~~~~5分别准备好米粉、椰丝,鸡蛋打散;6虾仁依次沾米粉、醮蛋液、裹满椰丝摆盘里;7锅中加油烧热,把裹好椰丝的虾仁入锅中炸至金黄;8沥油即可。
々苗∴
苹果一定要选大一点的苹果,够模具大。最重要的是焦糖一定要弄好,我在倒色素的时候不慎倒出来了一身都是,囧了,手忙脚乱的然后焦糖没弄好,就失败了。又重新熬过焦糖,第二次果然比较上手。本来打算再做一款巧克力的,刚好巧克力没有了,就没做。
HumiL
茄子的另类做法,味道:傣味,酸辣(超辣),适合夏天哦!
sky姐
法国最有名的小蛋糕-玛德琳,加上巧克力酱,一口咬上去绝对是感动百倍哦~
juju的巴黎厨房
1准备材料。2梨洗净留皮去核切块;(可另外切些小粒最后加进去增加口感)3锅中加适量水,放入梨块,加入适量冰糖,大火烧开转小火煮约40分钟;4柠檬切片,加入锅中再煮5分钟即可。
々苗∴
1材料。2胡萝卜去皮,切半,斜刀切厚片;3切好的胡萝卜片入沸水中焯软,约1分钟;4捞出沥水;鲜枣洗净去核切块;5蒜切末;辣椒切碎;香菜切碎;6用一个小保鲜盒,加入橄榄油、盐、蒜末、辣椒、甜椒粉、胡椒粉、孜然粉(粒),挤上柠檬汁,盖上摇匀;7拌好的汁倒在的胡萝卜和鲜枣上,拌匀;8最后撒上香菜。
々苗∴
【香烤鸡腿】果香四溢的烤鸡腿 整个的鸡腿。加上柠檬汁和胡椒粉腌后放在烤箱时烤熟,那味道真美,鲜嫩多汁,果香四溢!
辽南蟹
Shrimp Bisque,很早就对这个汤感兴趣了,但网上看的做法很多是教最后用搅拌机把蔬菜绞碎,绞成泥,化在汤里一起喝的,我觉得哪里不对的~ 之前做过洋葱浓汤(不含面粉不含奶油),材料绞成泥后汤已经很浓稠了,而这个虾汤是有面粉糊和奶油的,这么一整合就非常粘稠了,所以我不敢照网上的做啊 >.< 直到我在一本法国菜菜谱里看到这个汤,看了真正的做法才动手实操了一下,很成功的,以下是两个人的量。另外,书里说要加高汤/鸡汤的,我这里没加,因为我买的虾比较大,才加2碗多一点的水量,鲜味还是够的,所以这里
Emmmma
焦糖绿色是因为有色素,做苹果姜饼人的时候剩下的。弄苹果的时候水没有沥干,下锅煮的时间稍久了,不过爽脆,大家值得注意了,反正焦糖容易让人焦头烂额,这次有点手忙脚乱,下次一定会做的更好。
HumiL
1鸡翅洗净,生姜切片,放入料酒,腌制5分钟左右,可放入少量盐。 2锅中加些底油,放适量白糖,炒糖筛,入鸡翅,均匀炒制。使每一个鸡翅都上色。3选取1/3个柠檬,切片。加1/2听可乐,3-4匙生抽,入锅炖 即可。待到汁液粘稠或基本完全收汁出锅即可。4炖制中5出锅了
lym0229
这个小菜非常爽口哦~
普宁
圣诞节快到了,手又开始痒痒了,决定做一个蛋糕玩玩,刚好今天楼下水果店草莓促销,才15块一斤,果断买了两斤回来做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想亲手做蛋糕,不是因为没烤箱没做成,就是担心做不好就放弃,今天分享给大家的是免烤蛋糕,成功率非常高滴,姐妹们放心大胆学起来,这个平安夜和家人一起分享自己做的圣诞蛋糕吧~
龙家味儿
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香