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1第一部分：汤种制作 汤种配方：高筋面粉３０克，牛奶１３０克。 步骤： 面粉和牛奶盛入奶锅 2混合均匀后，开小火3继续搅拌，直到成面团状， 4 冷却后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时以上备用。推荐用厚底奶锅哦！5第二部分：面包体制作 配方： 汤种（汤种部分的材料） 高筋面粉400克，细砂糖60克，盐4克，烘焙奶粉20克， 牛奶200克，酵母6克，黄油40克。
xianglanshijiabaking
二宝已经七个多月了，单纯的母乳早已不能满足她的营养需求了。除了各种辅食外，我也经常会关注一些婴幼儿零食的自制食谱，让宝贝吃得开心，吃得健康，是当妈的终身追求吧！????做这款小点心的时候，两个宝贝都已入睡，我不敢太大动静打扰，就想着速战速决吧！所以图片拍得特粗糙，特简略，望大家见谅哦！但我是真心想要把这个方子分享给大家的！因为这款溶豆真的是很好吃，淡淡的酸奶香，入口即化，让我这个大朋友都停不了口。
mini啾啾
炎热的天气来一块清新的慕斯蛋糕，心旷神怡的感觉马上来了
艾麦芬小厨
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
菜菜烘焙屋
这么热的天气，最适合来一份既爽口又受大众喜爱的提拉米苏！ 还等什么，赶紧跟我一起来透心凉吧
吾爱烘焙
喜欢蛋糕，却又害怕高热量，并且家人不喜欢甜腻的食品，所以我一直都在研究一些低热量的配方，适合家人的口感，很多烘焙老师们都讲了，蛋糕的糖量不能轻易减，可我一直都在做着糖量很低的蛋糕，也完全会成功，所以，适合自己的就是好的。 今天做的这款蛋糕是没有牛奶、没有油，糖量也非常低的一款蛋糕，这款蛋糕是宝爸高度赞扬的一款蛋糕，宝爸对饮食很挑剔，普通蛋糕不是觉得太甜腻就是觉得有鸡蛋的腥味，今天这款蛋糕用了大量的橙肉，吃起来非常香甜，没有一点鸡蛋的腥味。橙子是去掉表面薄薄的一层皮后，去掉籽，用料理机打碎后用的，
叶子的小厨
看着五颜六色的推推乐，小朋友肯定会爱不释手，而且这次的蛋糕全部都是用大自然赠予的颜色调色，没有色素，加了南瓜紫薯抹茶可可，再搭配上水果，营养更好更全面，聚会或者宴客后来到餐后甜点也是很不错
coldly
天气越发炎热了，每天午睡醒来，还有什么比冰激凌更加美味的甜点呢
呆蠢萌
最近迷上了樱花，特别是落樱，幻灭之际，更显绚烂而又哀婉的美丽，有种生亦尽欢，死亦欣然的意境。用花制成食品，无论是跃然饼上的????精灵，还是唯美梦幻的????慕斯蛋糕、粉色浪漫的????乳酪慕斯杯，成品一出内心都是满满的愉悦～真是落花无奈但有情～
Lcl0098
很温馨的一份烤鸡胸肉，适合热闹的圣诞家宴以及平时普通的聚会，一口下去满满的幸福感O∩_∩O~
sunny麦田
典雅高贵的红酒，配甜美娇嫩的草莓，是果酱里的绝配！草莓滑而不腻，大果粒，淡淡酒香，颜色浑厚但又不乏透亮，好的手工果酱，是一种情操，是一种生活态度，只要用心，一切如此美好，这就是手工果酱的魅力！
A志月生
1将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟2拿酥皮去烤，不会做酥皮可以找印度飞饼皮3将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟4然后全部东西放凉后就一层皮夹奶油核桃仁，芒果粒，每一层一样堆叠5将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟
旺旺秋
自己做的果酱，和外面卖的绝对不同，全是果肉，货真价实。还能咬到小块的菠萝粒，酸酸甜甜带着菠萝清香，美味极了！超市里买的果酱，果肉成分很少，那些看起来稠厚胶质成分也完全不是天然果胶，都是添加剂。原来做果酱很费劲，像做肉松一样得不停地翻炒，根本就是一个字--“累”。有了面包机，一切都变得如此简单。
追逐阳光
昨天做了肉松，就一直心思思想做些什么，早起做的肉松蛋糕卷，开启孩子们五一假期美妙的一天！
流星海
别看我只是一只羊绿草因为我变得更香天空因为我变得更蓝白云因为我变得柔软看到这个饼干立即让你想起小朋友们最喜欢看的《喜洋洋与灰太狼》，只要家里有小朋友的，一定不会对这首歌陌生，或许没事就会哼两句出来呢，没错，就是根据这个来的，饼干一端出来就被那些小馋猫们一扫而光了，哈哈哈
吾爱烘焙
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
