有空的时候,做一份小熊提拉米苏,犒劳一下自己,也可以送给朋友做一份特别的伴手礼。红花需要绿叶配,烘焙好的甜点,再搭配一瓶ASTI莫斯卡托起泡酒(法国香槟的价格想想还是算了),与三五闺蜜小酌一番,美哉美哉!闲话少叙,下面我们来看看制作过程吧
城堡party
喜欢酸酸甜甜的味道,喜欢丝滑的口感!这款蛋糕口感很像轻乳酪蛋糕,虽然缺少了芝士的香,却有了酸奶的爽滑,还掺杂着浓浓的巧克力的香味,使得这款蛋糕更爽口,口感更是甜而不腻!
美食的诱惑m
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、薏仁、以及菜豆芸豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等等。杂粮的铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些,钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。常吃杂粮可以防治心脑血管疾病,防治糖尿病,治疗便秘和预防热性疾病等作用。我家是常备杂粮的,经常把各种杂粮混合在一起炒熟了之后用破壁机打成粉备着。在需要的时候,取些杂粮粉用热水一冲就可以吃了,简单方便。做这款杂粮戚风也是我临时起意,并且特意减少了糖的用量
明月燕子
番茄酱tomato paste,是一种一般用成熟的番茄制作的呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香、肉桂、洋葱(芹菜和其它蔬菜也常常被加入),一般不直接入口。它由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成,常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。主要功效:1、番茄的番茄红素有抑制细菌生长的功效,是一种优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌
Q猪宝宝
收到东菱电器的新烤箱DL-K38E,立方体的烤箱体,特别的烤盘,上下三根发热管,下层用了隔热层,上下管独立控温,用的法焙客的12连的马芬蛋糕模具,开始折腾,做个爱烘焙爱美食的厨娘,今天这款做的杯子蛋糕采用了烫面法,本来可以采用全蛋法,但个人比较喜欢戚风口感,试了几个做法还是喜欢此做法,虽然烤出来还是有个别有小许开裂,但我还是迫不及待的想分享出来,因为口感真的很棒,谁做谁知道哦
雅雅杨小厨
没有油腻的感觉,只有清爽华丽的口感,浓郁的奶香,还有酸甜的味道!酸奶让蛋糕体更加湿润,口感轻柔,入口即化,不会过分甜腻。这款蛋糕有着芝士蛋糕非常相似的口感,但是热量比芝士蛋糕低了不少,而且无油的蛋糕让人更容易接受。
美食的诱惑m
北海道戚风蛋糕,柔软的戚风配上香甜的卡仕达奶油酱,入口即化的感觉,再坏的心情瞬间即逝
美女天天
天然健康的菠菜蛋糕,口感细腻柔软、味道清新甜美、颜值爆表!
Linda96697899
1将鸡蛋的蛋黄鸡蛋液分离。先制作鸡蛋黄糊。2将称重完以后的糖,油,以及牛奶加入蛋黄糊,搅拌。3搅拌好以后再加入,过筛后的低粉,继续轻轻搅拌。4打发蛋白的时候,糖分次加入,直到蛋白打发成,小弯钩状。5将蛋白霜,分次加入蛋黄糊。加入的同时可以此刻预热烤箱。160度预热。6放入烤箱,中层或中下层。160度。烘烤三十分钟。可根据自家烤箱温度进行适当调节。小窍门我是八寸和六寸的戚风蛋糕同时烘烤。特别需要提示的是,烘烤结束之后,震模后倒扣,冷却后再脱模。我是首次做戚风,做的还不够完美。
朵果妈
模具:8寸玫瑰金戚风模1个烘焙:中下层上下火160度60分钟工艺:淡奶油抹面,糯米纸印图填色创意主题:载人航天小火箭,遨游太空8寸戚风蛋糕食材:戚风蛋糕粉100克,鸡蛋6个,玉米油(或色拉油)66克,牛奶(或水)40克,盐2克,细砂糖92克,柠檬汁4克
Q猪宝宝
最近突然喜欢做烤饼干了于是开始尝试各种曲奇。
欣欣的小馆
1将所有原材料称量好,注意鸡蛋要求室温,然后将植物油和牛奶用手动打蛋器混合均匀。2然后将3个鸡蛋打入无水无油的盆中,滴入几滴白醋用打蛋器低速搅打一会,这时候会看见有一些粗泡泡,加入全部白糖。3打蛋器开高速一直搅打,蛋液颜色开始变浅,气泡也越来越细腻。4继续高速搅打(整个高速搅打过程大约6、7分钟)至提起打蛋器流下的蛋糊可以清晰的在盆里面保存一段时间,不会很快消失,换低速再搅打两分钟。5筛入低粉。6用刮刀以翻拌的手法将面粉和蛋糊混合均匀,翻拌时候尽量轻一些,避免消泡。7将混合均匀的面糊用刮刀取出三分之一放入
眉儿美食
这款蛋糕味道跟轻芝士蛋糕差不多,柔软细腻,入口即化,很赞!
秋城
好喜欢它的绿色,清新又淡雅;对它期待很久很久,今儿终于拔草拔草了!每当流行时我好总是错过了,当想起它时时机又不对了;就向这款菠菜戚风蛋糕一样的,盛行时未赶上有时间了菠菜下市了;在期待中忍不住用斑斓香精做过一次绿色的戚风蛋糕更喜欢了;进入深秋刚看到菠上市了就赶紧实践了,真的没有让我失望,颜色和味道都棒棒哒~~~
老方小雨
山楂具有降压、降脂、抗氧化、养颜瘦身、增强免疫力等功效,同时山楂中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等物质,食用一定量的山楂能有效消除体内脂肪,同时减少脂肪的吸收,深受女性朋友们的喜爱。对于孩子们来讲,胃口不好或积食了,食用一定量的山楂就可以帮忙解决食欲不振或积食的问题,所以家里有宝宝的妈妈们也特别给小朋友们买山楂一类的零食吃。以前我也经常给小朋友买山楂片或山楂卷,后来就开始自己尝试做,做过几次后,发现做法非常简单,所以每到山楂上市季都会买些回家自己给孩子做点小零食。
黄豆豆的一家
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀,把腥线去掉,两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片,鱼骨斩小块。5鱼肉用盐,味精,胡椒粉,香油,料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐,鸡精,糖,煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡,下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内,上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些,烧至7成热先下麻椒炸出香味,在下红干椒炸一
sailiu2
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao