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具有很好的调节内分泌作用 ；牛肝500克，白菊花9克，白僵蚕9克，白芍9克，白茯苓12克，茵陈12克，生甘草3克，丝瓜30克后六味放入纱布包内，大米100克，加水2000毫升煮成稠粥，煎后捞出药包，500毫升汤分两日服用。吃肝喝粥，早晚各服一次，每个疗程10天两天熬一次粥，不要一次熬出来，两疗程之间隔一周，连服三个疗程。此方无副作用。
爱上美人颜
这个是跷脚牛肉做好好的其中一道菜。
少年人多做事
火爆牛肝，为四川菜系，根据自己的口味不同，放入适量的辣椒粉和花椒粉。香嫩，小心别把舌头给咬了！
少年人多做事
这是一道清真菜里的老式菜。非常适合气血虚弱贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。
Jia僑丶在美國
1牛肉2两，牛肝1两，菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。2食材切碎，鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎，菜叶。炖煮3分钟后倒入打散的鸡蛋液。3倒入盐，胡椒粉和几粒味精（不喜欢的可以换鸡粉）。生粉和水搅拌后倒入，汤匙搅拌均匀煮一分钟后关火。
爱健身的宝爸
1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；4、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
伊悠悠
牛肝是一种味道鲜美的家常食材，它营养丰富，养生功效出色，可以炒食也可以煮制以后食用，能为人体补充多种有益的营养成分，很多人都喜欢食用。
寻梦一ZbDu
1牛肝泡去血水，多清洗几次。2切成大薄片，容易入味。3加入料酒，白胡椒，淀粉，盐抓匀淹20分钟。4腌制时间准备一下配菜。洋葱，尖椒，胡萝卜切片，姜蒜切丝备用5热锅冷油，七成热倒入姜蒜爆香，下入腌好的肝片大火爆炒。6肝片变色后加入所有配菜翻炒均匀。加入生抽，老抽，蚝油，盐翻炒均匀，最后加入白醋炒匀便可出锅。7香喷喷的爆炒牛肝太适合下饭了。小窍门1、肝一定要多泡几次，血水尽量洗干净，可以加些白醋。2、炒制时间不宜太久。容易炒老。
易动映红
一直都有上美食天下逛的习惯，也一直有发布自己菜品想法……今天上午刚好空闲，清冰箱时找出几块牛肝（我生活在广东一个小小县城，牛肝是不用买的，买牛肉时叫老板送的），来一盘儿子喜欢吃的香煎牛肝吧！
爱健康，爱美食
1牛肝清洗干净后冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水捞岀。2准备卤料:花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、干辣椒。3砂锅中放入适量的水，放入焯过水的牛肝。4放入卤料。5放入三勺生抽。6放入两勺老抽。7放入两勺蚝油。8放入冰糖。9放入盐。10水开后盖盖小火卤半小时，浸泡两小时。11取岀切薄片。12碗中放入辣椒粉、蒜末、芝麻，淋入热油。13放入生抽和少许蚝油。14淋在切好的牛肝上。15放入香菜拌匀即可。16成品图。
笑笑昵
1牛肝切薄片。2放入水中清洗干净血水。3用厨房纸攥干水份。4放入淀粉、胡椒粉、盐、白糖。5抓匀上浆。6放入食用油拌匀放置十分钟。7准备葱、姜、蒜、干辣椒。8锅中油热放入牛肝滑油变色盛岀。9锅中留底油放入葱姜蒜和干辣椒煸香。10放入牛肝。11放入生抽。12翻炒均匀即可。13成品图。
笑笑昵
1牛肝冷水下锅，放入葱姜料酒煮五分钟捞岀。2砂锅中放入适量的水，放入香料。3放入煮过的牛肝。4放入生抽。5放入两勺抽。6放入两勺蚝油。7放入冰糖。8放入适量的盐卤半小时浸泡两小时。9碗中放入蒜末，小米椒碎，生抽，香醋，香油，蚝油和香菜碎拌匀。10卤好的牛肝切片。11摆上调好的料汁即可。
笑笑昵
1牛肝撕掉上面的薄膜。2切成薄片。3用清水多清洗几遍洗去血水。4碗中放入盐、胡椒粉、淀粉。5抓匀。6准备豆芽和千张。7锅中放入少许的油，放入豆芽和千张翻炒几下盛岀。8把豆芽和千张放入碗中。9锅中放入少许的油，放入花椒和干辣椒小火慢慢炒至微微变糊的时候关火。10把炒好的花椒辣椒切碎，刀口辣椒就做好了。11锅中放油，放入姜蒜大葱末炒香。12放入一勺豆瓣酱和火锅底料。13炒岀红油。14加入适量的水。15放入酱油。16放入白糖。17煮开后放入牛肝，过五秒用锅铲轻轻的推动一下。18岀锅前淋入香油。19放在码好的豆芽
笑笑昵
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
