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具有很好的调节内分泌作用 ；牛肝500克，白菊花9克，白僵蚕9克，白芍9克，白茯苓12克，茵陈12克，生甘草3克，丝瓜30克后六味放入纱布包内，大米100克，加水2000毫升煮成稠粥，煎后捞出药包，500毫升汤分两日服用。吃肝喝粥，早晚各服一次，每个疗程10天两天熬一次粥，不要一次熬出来，两疗程之间隔一周，连服三个疗程。此方无副作用。
爱上美人颜
这个是跷脚牛肉做好好的其中一道菜。
少年人多做事
火爆牛肝，为四川菜系，根据自己的口味不同，放入适量的辣椒粉和花椒粉。香嫩，小心别把舌头给咬了！
少年人多做事
这是一道清真菜里的老式菜。非常适合气血虚弱贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。
Jia僑丶在美國
1牛肉2两，牛肝1两，菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。2食材切碎，鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎，菜叶。炖煮3分钟后倒入打散的鸡蛋液。3倒入盐，胡椒粉和几粒味精（不喜欢的可以换鸡粉）。生粉和水搅拌后倒入，汤匙搅拌均匀煮一分钟后关火。
爱健身的宝爸
1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；4、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
伊悠悠
牛肝是一种味道鲜美的家常食材，它营养丰富，养生功效出色，可以炒食也可以煮制以后食用，能为人体补充多种有益的营养成分，很多人都喜欢食用。
寻梦一ZbDu
1牛肝泡去血水，多清洗几次。2切成大薄片，容易入味。3加入料酒，白胡椒，淀粉，盐抓匀淹20分钟。4腌制时间准备一下配菜。洋葱，尖椒，胡萝卜切片，姜蒜切丝备用5热锅冷油，七成热倒入姜蒜爆香，下入腌好的肝片大火爆炒。6肝片变色后加入所有配菜翻炒均匀。加入生抽，老抽，蚝油，盐翻炒均匀，最后加入白醋炒匀便可出锅。7香喷喷的爆炒牛肝太适合下饭了。小窍门1、肝一定要多泡几次，血水尽量洗干净，可以加些白醋。2、炒制时间不宜太久。容易炒老。
易动映红
一直都有上美食天下逛的习惯，也一直有发布自己菜品想法……今天上午刚好空闲，清冰箱时找出几块牛肝（我生活在广东一个小小县城，牛肝是不用买的，买牛肉时叫老板送的），来一盘儿子喜欢吃的香煎牛肝吧！
爱健康，爱美食
1牛肝清洗干净后冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水捞岀。2准备卤料:花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、干辣椒。3砂锅中放入适量的水，放入焯过水的牛肝。4放入卤料。5放入三勺生抽。6放入两勺老抽。7放入两勺蚝油。8放入冰糖。9放入盐。10水开后盖盖小火卤半小时，浸泡两小时。11取岀切薄片。12碗中放入辣椒粉、蒜末、芝麻，淋入热油。13放入生抽和少许蚝油。14淋在切好的牛肝上。15放入香菜拌匀即可。16成品图。
笑笑昵
1牛肝切薄片。2放入水中清洗干净血水。3用厨房纸攥干水份。4放入淀粉、胡椒粉、盐、白糖。5抓匀上浆。6放入食用油拌匀放置十分钟。7准备葱、姜、蒜、干辣椒。8锅中油热放入牛肝滑油变色盛岀。9锅中留底油放入葱姜蒜和干辣椒煸香。10放入牛肝。11放入生抽。12翻炒均匀即可。13成品图。
笑笑昵
1牛肝冷水下锅，放入葱姜料酒煮五分钟捞岀。2砂锅中放入适量的水，放入香料。3放入煮过的牛肝。4放入生抽。5放入两勺抽。6放入两勺蚝油。7放入冰糖。8放入适量的盐卤半小时浸泡两小时。9碗中放入蒜末，小米椒碎，生抽，香醋，香油，蚝油和香菜碎拌匀。10卤好的牛肝切片。11摆上调好的料汁即可。
笑笑昵
1牛肝撕掉上面的薄膜。2切成薄片。3用清水多清洗几遍洗去血水。4碗中放入盐、胡椒粉、淀粉。5抓匀。6准备豆芽和千张。7锅中放入少许的油，放入豆芽和千张翻炒几下盛岀。8把豆芽和千张放入碗中。9锅中放入少许的油，放入花椒和干辣椒小火慢慢炒至微微变糊的时候关火。10把炒好的花椒辣椒切碎，刀口辣椒就做好了。11锅中放油，放入姜蒜大葱末炒香。12放入一勺豆瓣酱和火锅底料。13炒岀红油。14加入适量的水。15放入酱油。16放入白糖。17煮开后放入牛肝，过五秒用锅铲轻轻的推动一下。18岀锅前淋入香油。19放在码好的豆芽
笑笑昵
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
