搜索
1牛里脊切片洗净，加入盐，白胡椒粉，老抽，生抽，葱姜水和1勺植物油抓匀腌制10分钟。2碗中加入葱蒜末，熟白芝麻和孜然粉，2勺植物油烧热浇在上面，加入陈醋和酱油拌匀备用。3锅中烧水，水开后放入牛肉焯烫1分钟后捞出，可根据肉片厚度加减时间。4加入香菜段，淋入料汁，拌匀即可。
髅小彬
做了些牛肉饼，优质蛋白有啦！减肥就不远啦！
敏zhu
1牛里脊切块，磨入适量黑胡椒碎，盐，2勺生抽，0.5勺料酒，0.5勺植物油和蛋液抓匀。2胡萝卜丝，香菜段，洋葱丝和番茄片放入牛肉中抓匀腌制2小时。3锅中加入2勺植物油，放入蒜粒小火炸至金黄。4捞出蒜瓣，倒出大半蒜油，放入牛肉粒大火炒至微微变色后盛出。5清洗锅体，放入黄油融化，牛肉回锅，加入白糖，1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，磨入适量黑胡椒碎翻炒均匀。6倒入蒜粒和蒜油，大火翻炒1分钟左右即可。
髅小彬
1牛里脊洗净切薄片。2大葱和青椒洗净备用。3牛里脊中放入少许五香粉，盐，酱油，料酒拌匀腌制一会。4大葱和葱改刀装盘。5青椒切丝准备就绪。6锅中入油烧热放入腌好的牛肉炒变色盛出。7另入油烧热放入葱蒜爆香。8加入青椒丝翻炒均匀。9放入牛里脊，加入孜然粉继续翻炒。10出锅加盐调味即可。11荤素搭配，营养又美味。12成品图。小窍门牛里脊切片腌制一下，口感非常棒哦！
米拉Miira
1配件还要有盐哦。2热油下牛里脊。3变色即可。4所有调料倒进去加色三秒钟。5肉倒进去混合关火。
在美食天下浪
1牛里脊肉切薄片。2加料酒、水淀粉、植物油拌匀腌制20分钟。3料酒、生抽、蚝油、盐调成料汁。4芹菜切段，洋葱切丝。5芹菜在沸水中焯水捞出过凉。6锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色。7放入洋葱和芹菜翻炒2分钟。8倒入料汁炒匀。9成品。
清水淡竹
1春笋去壳，在淡盐水中焯水5分钟。2适量笋切细。3牛里脊肉切丝，加料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。4蒜蒜苔切成段。5锅中放水烧开，加点盐，放入蒜苔焯水2分钟，捞出过凉水。6锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色。7放入蒜苔和笋，加盐、生抽调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1牛里脊切薄片，加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。2青椒去籽洗净切小块，蒜切片。3锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。4锅中留余油，放入蒜片、青椒翻炒至九分熟。5合入牛肉，加盐调味炒匀。6成品图。
清水淡竹
1牛里脊切薄片，加盐、生抽、水淀粉拌匀后加适量植物油拌匀放置15分钟。2苦瓜去瓤切片，加盐拌匀腌制出水，用清水清洗沥去水分。火葱头切片。3锅中放油烧热，放入牛肉片滑炒变色盛出。4锅中留底油，放入火葱和苦瓜翻炒变软。5合入炒好的牛肉，加盐和蚝油调味炒匀。6成品图。
清水淡竹
自家种的番茄，口感确实太赞了，甩超市卖的几条大街呢。
清水淡竹
1牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后放入食用油拌匀腌制15分钟。2豇豆择去两端切寸段，南瓜切条。3火葱头、姜蒜辣椒花椒切好备用。4锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。5锅中放油，炒香葱姜蒜辣椒花椒。6放入豇豆翻炒2分钟。7放入南瓜，加盐炒匀，加适量水把食材烧熟。8合入炒好的牛肉丝，加生抽调味炒匀。9成品图。
清水淡竹
1牛里脊肉逆着纹理切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺食用油拌匀放置10分钟。2豇豆择去两端洗净，切寸段。3沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟捞出过凉。4锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色。5放入豇豆翻炒至熟，加盐调味。6成品图。
清水淡竹
1牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加入植物油拌匀腌制10分钟。2蒜瓣、火葱头去皮清洗备用。3贝贝南瓜清洗。4去瓤切小块。5料酒、生抽、蚝油、适量水调成料汁。6砂锅放油，放入蒜瓣、火葱头炒香。7铺上牛肉。8放入南瓜。9浇上料汁，盖盖烧煮10分钟左右。10牛肉鲜香，南瓜粉糯，非常美味。
清水淡竹
1牛肉切块，加入1/2匙盐，1匙黑胡椒碎，鸡精，料酒和1勺生抽抓匀腌制15分钟。2锅中加入植物油，小火把蒜粒炒至金黄后盛出备用。3放入牛肉粒炒2分钟。4加入蒜粒，1/2匙盐，1匙黑胡椒碎和1勺生抽，大火炒匀收汁即可。
髅小彬
1牛里脊切片。2加入土豆淀粉，盐，十三香，鸡蛋清和1勺清水抓匀。3加入植物油拌匀即可，火锅，水煮牛肉，炒肉都很嫩。小窍门水不要加多，但也要让牛肉片上没有干粉，先抓一会儿看情况不够再加
髅小彬
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末（三斤）4芋头（削皮后的模样）5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）8蒸格抹上油9锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块，加少许生抽，盐，干贝素烧到微透明。2沙丁鱼，黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼，黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
