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没有昂贵的烤箱也可以烤出美味蛋糕方子是参考君之的。步骤图没了，吃完才想起上传。味道真不错，用的是美的最便宜的烤箱，MT10AH-AA，主要时间还是在打蛋上，烤的时间很短，10分钟左右.不知道是不是模具的原因，感觉不够发.不够蓬松。请高手帮忙解答。我是用硅胶磨具。
momothings
又有段时间没做吐司了，这次做的是基础白吐司，也是为了配桂花雪梨果酱而做的。PS：貌似只从会做面包后就没再外面买过了，总感觉外面卖的和自己做的味道会差很多，所以还是自己动手做健康的面包吧。。。
哈尼22
平时我们都很喜欢吃巧克力，所以加了几颗到冰淇淋里。用客浦冰淇淋机搅拌出来的冰淇淋，很细腻光滑，无小冰渣。
尘欢
宝宝小，不能吃外面的不知道加了些什么东西的生日蛋糕，妈妈自己动手，做出宝宝喜欢的蛋糕，更添生日气氛。人生的第一个蛋糕是妈妈做的，自豪。本来是准备裱花的，结果很悲剧的买了不好的奶油，没法裱花啦。只能随机应变，做了个不用裱花的奶油蛋糕，奶油不能裱花，也无法抹的很平，这个时候怎么办？我选择用红色的QQ糖做了个镜面，然后在镜面上围上六个小兔子和猕猴桃，中间用橙子做成花样，最后用蓝莓QQ糖来压制过分浅的颜色，本来以为惨不忍睹的，结果好像还挺华丽的，像个小公主蛋糕。也小小满足下我老想给宝贝儿穿裙子的冲动。你且看来，是
liaimama
1将玉米玉米尽量挑嫩的,口感好,洋葱,鲜红椒洗净待用.2将玉米,洋葱切粒.鲜红椒剁碎.此菜用黑胡椒味道最佳,但没有,也可用少许白胡椒代替,味道稍怪点.3平底锅热油,下入2/3洋葱碎.炒香,炒软4下入玉米粒,翻炒几下,将牛奶分次加入,转中小火.微烧.将玉米烧熟.加盐.5加入剩余的洋葱,再加入鲜红椒翻炒.6加入少许黑白胡椒.出锅.光顾着拍照了,汤干了7如果用黑胡椒需要现磨的黑椒,味道更好.貌似西餐式的口味.小窍门玉米和洋葱都是对身体非常好的食物.玉米的功效与作用如下： 1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热
欣航的饭
1先用牛奶鸡蛋酵母和面2进行基础发酵3发至两倍大取出分成几个圆球 排气 静置10几分钟4椰蓉加入牛奶蛋液 拌匀5将椰蓉馅包入面团6将椰蓉馅包入面团然后将面团擀成椭圆形7下面的长边向上对折，再把右边的尖角向左对折，右边尖角处留出7-8cm，用刀子切开8断面处相对翻开冲上，就出来心形了9把烤盘放入烤箱进行二次发酵至两倍大10放入预热烤箱，170度中层12-15分钟，表面变得金黄即可出炉小窍门按照76小龙女的菜谱做的奥附加她的帖子 http://home.meishichina.com/recipe-451
sissi袁
布丁在德国超市里有，但是总不是我想要吃的味道。以前一直以为布丁很难做，自从上次成功地做了焦糖布丁后，发现布丁做起来非常方便，于是就经常做了。这次做的布丁是为了放在奶茶里的，所以做了原味的鸡蛋布丁，非常简单，而且单吃也很美味喔。
chriszhou
这几天德国的最高气温也蹿到了37摄氏度，以前觉得在这么高的气温下没有空调是不可思议的。但是我们在德国非但没有空调连电风扇都没用，家里温度一直在25---26度之间，可能是这里的房子隔热做得很好的缘故吧。 但是在大热天想喝奶茶的心还是有的，在国内的这个时候，我经常会去COCO奶茶店买布丁奶茶。今天嘴馋了，就自己做布丁奶茶了，女儿也非常喜欢喝我做的布丁奶茶，于是两个人在夏日的午后，喝着布丁奶茶，看着《轩辕剑》，爽哉哈！
chriszhou
1发好面皮，排气，松弛15分钟2擀成和烤盘差不多大小，用手按压成中间薄，四周稍厚，用叉子扎洞，防止烤的过程中鼓起来3准备馅料，分别切片，切丁4面饼上涂蕃茄酱5铺上爆香的洋葱碎6芝士分3份，撒一层芝士，铺上馅料，再撒一层芝士，边缘刷上蛋液7烤箱预热，中层200度20分钟，撒剩余芝士，再烤5分钟。完成
leeyongly
终于把面包机败回家了！之前一直是手工和面，吐司，餐包都成功过，心中仍有遗憾，这下满足了！方子一直用的薄灰的，配料都一样一样的。谢谢她！
新月2011
一直都很想做面包，但是没有面包机，嫌麻烦就一直没做。不过最近很热，每天都闷闷的，像是在蒸桑拿。顺带利用这个天然发面机，做我喜欢的蒜蓉面包。以前一直都是在外面买，现在，在以面包为主食的国家，居然很少见的到蒜蓉味的。既然家里有条件，又不需要很复杂的材料，自己动手，丰衣足食。。。第一次烤面包，温度没掌握好，有点糊。不过，不影响总体味道。香喷喷的，自己又得意了。。。
66°C
1高筋粉和低筋粉，泡打粉过筛2黄油切小块温室融化3黄油放入面粉中抓匀4加入白砂糖，牛奶5加入紫薯丁揉成面团6醒发半小时7用擀面杖擀成0.5厘米厚的圆形8用模具压出自己喜欢的饼状9烤箱180预热，烤20分钟左右
zxy张小云
最爱吃的水果就是芒果了，怎么能少了芒果冰激凌呢~~~
茗月baby
1牛奶微波炉中高火加热1分钟。室温静置至起奶皮2搅打蛋清，均匀即可，尽量少泡沫3用滤网滤去泡沫4用牙签挑起一点奶皮，将牛奶倒出，并于砂糖炼奶混合，用新鲜柠滴几滴柠檬汁（可省），充分混合后再过一次纱网。5原碗底留少许牛奶，以防止奶皮与碗底粘连6将牛奶鸡蛋柠檬的混合物沿着碗边从挑起的奶皮处倒回婉中（可用筷子引流），奶皮会漂浮在面上。7表面蒙上保鲜膜上锅蒸10分钟（此时周边凝固中间还没有凝结），关火后焖5分钟即可。
假如我是贾如
朋友给了自家种的玉米磨粉，香甜的玉米味，前些天我和女儿做了一次小窝头，家人边说话边尝试，不知不觉吃了不少。我个人喜欢用酵头发面，晚上吃过饭发起面，一个多小时两屉发糕出锅了。
背锅主妇
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
