非常开心能得到冰淇淋机试用的机会,知道这个消息美美比我还开心,天天盼着机器早点开动变出口味各异香浓美味的冰淇淋,其实她急我比她更急,看着她天天吵着要吃外面买来的冷饮我心里真不踏实,先不说奶源是否放心,那一堆密密麻麻的食品添加剂就让我心里不安,所以这台冰淇淋机我要好好利用,做冰淇淋,做冰沙,还可以冰冷饮想做的太多了,就先从香草冰淇淋开始吧,纯正的香草荚带来的清香配着奶油的浓郁,随意搭配上自已熬好的果酱,味道棒极了,绵软细腻纯香,绝对不比哈家的差哦。
爱美的家
上个星期日准备自己在家里做烧烤,吃烧烤嘛,自然少不了甜点喽,忽然想起前段时间看见君之做过杯装的巧克力慕斯,正好家里材料都齐全,开工,这是我第一次尝试慕斯,总体还是挺成功的,饭后一杯甜点,入口浓郁,丝滑,醇厚,真是享受!
sj_leon
喜欢吃玉米,最喜欢那种黄黄的玉米,感觉比白色的吃起来更香些!但今年这种黄色的玉米卖的并不多,偶尔能买到一回!最近雨下的特别多,也影响了玉米的收成,估计明年玉米面什么的也得涨价~做这个玉米奶昔时,为了尽可能保留玉米的营养,我可是纯手工剥粒,看看每粒上的那颗小小的深黄色的玉米脐,有时用刀切会把他们都扔掉的,其实吃玉米时应把玉米粒脐全部吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面。
雨木
上次囤的蓝莓和榴莲,家里没人吃,只有我一人享受,只好把蓝莓冰冻了。还是不长记性,又囤了西瓜 哈密瓜 水蜜桃 油桃 现在想想都后悔,, 。为了打发那些冰冻的蓝莓,做了这款蓝莓蛋挞。蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品,很方便的哟,,,喜欢蓝莓的朋友可以试试哟。。。。
西马栀子
1原料:玉米面、黄豆面、白糖、牛奶2玉米面、黄豆面、白糖都放入盆中,加入牛奶。(玉米面与黄豆面比例为4:1,白糖根据自己口味适量)3加入牛奶,调成比较稠的面糊。4平底锅放入食用油烧热,用勺子盛一大勺面糊放入平底锅中,有勺子收圆。5一面定型后煎制另一面,两面金黄即可。6做好的玉米饼,外皮香脆,里面奶味浓郁,松软甜香。
泽瑞妈妈
馬芬的製作成功率很高,所以在製作時大可以放手去作,不需要太過擔心,很适合新手制作。 这款马芬,取用了飞雪的方子,略有改动,喜欢烘焙,喜欢享受这过程、更喜欢午后的下午茶时间、空气里弥漫着淡淡的香气----
之吗
1牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把所有材料混合揉成光滑的面团,揉至扩展,放在温暖的地方发酵,面团发酵至两倍大,取出排气滚圆,松驰15分钟。2茄子切片后,拌入少许盐,静置一会儿。3虾仁中倒入少许料酒和盐,腌一会儿,使其入味。4茄子轻轻挤出水份放入平底锅中加少许油煎熟。5虾仁也煎熟备用。6面团擀成和烤盘大小一致的面饼。把面饼放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔,烤箱预热230度烤至表面泛黄。7抹上一层批萨酱,先撒上一层奶酪,依次放上玉米粒、毛豆,摆上虾仁、香肠片和茄子片,最后
紫色憧憬
绿豆是个好食材,清凉解毒,可家里的小子就是不爱这一口,于是想着法变着花样做。先是做了绿豆糕,余下的粉就做成了馒头,味还不错。
蕃茄宝宝屋
方子来自西马栀子,O∩_∩O~我把杏仁粉换成了百合粉。其他也稍作了修改。 一款奶香味十足的饼干,我超喜欢~~~ 只是……这个要少吃哦,毕竟高脂高糖啊~~
羊羊厨房
来自野上智宽的《名店面包大公开》P46,原味吐司,我做了书上方子的一半量,正好够我的大土司模,实际入模量920g。
咸味布丁
在网上团购了一部客浦冰淇淋机,哈哈,138大元好象是,因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了,还是DIY健康许多!而且还不失美味,分分钟比外面的好吃上百倍哩!这款冰淇淋是我做了几种后认为最好吃的,所以先发,哈哈!!芒果酱也是DIY的
莫言catlam
这是一款简单~好看~好吃的甜甜圈,是我七夕情人节时候送给老公的礼物,他本身就爱吃甜食,这款甜甜圈真是送到他心坎里了,我想说的是圈里里的幸福一样很浪漫 哈哈~ 方子的量来自“薄灰”不过自我改动哦一下~对这个改变我非常满意! 我入住美食网已经很长时间了,都没有发过一次菜谱,一直都处在潜水学习中。第一次发菜普,不足之处请大家谅解!
小辣椒是小厨娘
以前走过商场,看见好多可爱的小饼模、挞模,总是忍不住手买,也用不了几次,正所谓新mudhut ,三日香,放在抽屉里安静地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙,学习过《孟老师的下午茶》,尝试了她的几款点心,很不错,这次用她的方子做了原味司康,这回我的司康模派上用场了。
rosejyy2000
昨天看了坚守爱情的羊的一遍日记——牛奶玉米渣虾皮蛋饼演变而来的
潮汕大妈
1葡萄干要提前浸泡2将蛋黄和糖拌匀3加油拌匀4加奶拌匀5加入低粉6拌均7加葡萄干拌匀8蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡,分3次加入糖9打至干性发泡10蛋白分3次加入蛋黄糊中11切拌均匀12倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡13烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟14蛋糕出炉后倒扣在油纸上,揭下上面的油纸15然后把蛋糕卷起来放入冰箱冷藏半个小时,拿出来切成自己喜欢的厚片即可
京京~
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好