搜索
为爱而战
fuyuanwuye
前几天刚收到“中秋节”的礼品-柏翠面包机，狠是激动了好久……今天总算买齐了做面包的材料，开始行动……
klqz
去厦门玩了五天 所以一直没有更新 这不一回来就送上一款南瓜养生面包 这个季节正是吃南瓜的好时节 健康又美味 值得尝试
ゞ╃凃鴉
1芒果用榨汁机做成芒果泥2牛奶加热至微开，并不断搅拌，冷却3鸡蛋清和柠檬汁加入牛奶并用打蛋器不断搅拌至发泡4放入冰箱，半小时搅拌一次，搅6次，吃的时候放些捏碎的奥利奥饼干末小窍门每次搅拌一定要很均匀吃起来口感才更好。
jiangxuer
奶酪类的蛋糕其实我很少做，老妈不吃奶酪，做出来只有我和老爸去消灭。而我们都偏爱轻乳酪。不过最近这款小嶋老师苏芙蕾奶酪蛋糕的风很盛，于是我就不免落俗了。事实证明，要么是我继续对重乳酪无爱，要么就是我做砸了。我更倾向与前者。 蛋糕做好冷藏一夜之后吃上第一口，真的觉得好吃到尖叫，不过第二口我就有点齁住了，第三口我就直接冲去泡茶了，结果这一小块蛋糕，我喝了一杯茶。方子来自欢，我直接开了一个250g的卡夫，所以配方有一点调整，用了6寸模。
咸味布丁
提起蛋糕卷，那还要追溯到我刚刚玩烘焙的时候呢，那时候不会做面包，就经常做蛋糕、蛋糕卷，想想是有日子没做蛋糕卷了。其实我不怎么爱吃甜食，所以自从会做面包之后就很少做蛋糕了， 老公过生日我做了个生日蛋糕，淡奶油用不了就剩下一些，本来打算做热狗面包呢，时间问题就改成做蛋糕卷了，正好消耗掉一部分的淡奶油，儿子也喜欢吃奶油，估计今晚回来这小子见了心里不知会怎么美呢。
金娃美食
1酵母温水化开，后油法将面团揉好。（不用揉出手套膜也无所谓）2用被子包好放到暖和的地方发至2倍大。3取出，排气，松弛10分钟。4分成5等分，擀平成长方形面片。5在前后两头包入火腿或枣泥，中间什么都不用放，整骨头型。6放入烤盘2次发酵。7180度15分即可小窍门看到美食天下里的万圣节骨头面包很喜欢，但是又没有方子里的材料，所以就用手头的东西做了这个面包。
迷之花嫁
奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐傳統的義式奶油白醬是屬於濃厚的奶油香味 , 奶油白醬的調理方式很多 , 在此是融合於自己的口味 , 較為清淡的調理方式 。中式的臘肉很適合於義式的調理 , 義大利也有類似臘肉的腌製肉類 , 中式的臘肉不管是洋式的 , 中式的味道就是那麽的恰恰好 , 並不比他國的腌製肉類遜色 , 反而味覺更為鮮美 。在此做了一套私菜食譜經" 奶油白醬義式黑珍珠麵 " 搭配 " 黃瓜柳橙沙拉【雙色沙拉】"一起享用 。
CoCoLc
方子是参照自由的 第一次做“烫种”面包 事实证明长时间的等待是值得的 烤好后的面包口感十分绵软 内部组织也很细腻 很有劲道~
ゞ╃凃鴉
1所有材料2抹茶粉来张特写3蛋黄加20g糖，4搅拌均匀后，将牛奶和色拉油加进去，搅拌均匀5将低粉过筛，抹茶粉过筛，筛入蛋黄糊中6搅拌均匀7将糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打发8打至硬性发泡9取三分之一打发的蛋清加入蛋黄糊中10用橡皮刮刀搅拌均匀11再将搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋清中，同样搅拌均匀12烤盘铺油纸，同时烤箱预热，150度13将搅拌均匀的面糊倒入烤盘中14烤20分钟左右15冷却，撕开油纸，卷起定型16切片即可
彼岸a
1取出面盆，依次加入牛奶、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉，最后在高粉上挖个洞，放入酵母，然后用高粉埋起来，用手和均，揉成面团最后加黄油揉出膜，这是个力气活，花了我很长时间。2揉好的面团团成圆形，放到温暖的地方进行发酵。3发酵成二倍大小的面团。4取出排气，平均分成6份。再静止15分钟。5取一个面团杆成薄片，一边用刀切成细条，另一边放上红豆沙（这个里面被老公加了一些花生酱）6从一边卷起。7依次做好，发酵至2倍大，这里面有两个是我学习美食天下里的朋友们做的（我这个样子实在是丑的不能见人啊~）8在面包刷上一层全蛋液。撒
娟娟厨房
司康餅Scone又稱英國茶餅、英國鬆餅，是一種比薄麥餅（Bannock）要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成，通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。比司吉是美式英語所稱的Biscuit，是一種使用小蘇打粉或是泡打粉為膨發劑所烘焙成的小麵包，做法與口感類似.做为早点和茶点，加配一杯红茶，一口司康，这是一个浪漫温馨的午后。
烧焦的Apple
昨天去超市买了一箱纯牛奶，回来后儿子喝了几口说不好喝就都不喝了。这一箱牛奶可怎么办，我也不喜欢喝。于是就想到了，用牛奶做早餐饼，这样就不会浪费了
淇家的小厨房
这里的玉米面我用的是颗粒的玉米面，玉米面的粘性很小，只用玉米面烙饼是煎不成个的，所以就需要用面粉，面粉的量要比玉米面的稍多一些。这里的克数我也是估摸着写的，我做的是甜味的，不喜欢也可以放盐做成咸味的。
淇家的小厨房
制作程序非常的简单，新手一学就会，吐司比较松软（特别软倒是不至于）味道也不错，成功率比较高，那些比较挑剔的亲就此飘过哈⊙▽⊙
`◆`MisS心▂、
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
