1鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀(不用打发)2倒入牛奶搅拌均匀3加入过筛的低粉拌匀4黄油隔热水融化5将融化后的黄油加入蛋奶糊中6调好的材料静置半小时7将静置后的材料过筛8平底锅小火,倒入适量的材料摊成圆饼,凝固即可9淡奶油加入砂糖打发至干性10冷却后的奶皮上加适量打发后的淡奶油和芒果肉11将奶皮先对折一次12然后再对折一次,收口朝下小窍门1、最大的感触就是平底锅的选择最好是大号的,因为饼皮若太小会不好包裹,我的平底锅太小,所以成品总觉不尽如人意; 2、静置后的材料建议过筛,材料中的小颗粒会影响口感; 3、材料
杭妞儿
饼我做的品种很多,这个手撕饼也是亲人和朋友公认的一种不错的饼,外表酥脆,奶香十足,不管多挑嘴的孩子我相信都会喜欢!
绿色天使
11、将鸡蛋打散,加入砂糖和盐搅拌均匀。22、将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中,搅拌均匀,成为浓稠的面糊。33、加入牛奶搅拌。43、加入牛奶搅拌。54、加入适量蜂蜜搅拌均匀,松饼面糊大功告成。66、等到面糊表面冒很多小泡泡,就可以翻面了~76、等到面糊表面冒很多小泡泡,就可以翻面了~87、煎熟出锅,再煎下一个。成品冷热食都很美味~
米菲吃地球
烘焙的入门蛋糕是戚风,经过自己几次反复试验,也终于成功烤出全家都爱吃的戚风蛋糕,准确地讲是我最爱吃。小朋友更加喜欢吃抹过奶油的心形戚风蛋糕。上周爷爷生日,老人家第一次在我们身边过生日,刚好自己也会做蛋糕,准备亲手给做个蛋糕送个生日祝福。计划是弄奶油的,小朋友一直说要吃冰淇淋蛋糕,最后改主意尝试做慕斯蛋糕。做慕斯蛋糕需要准备点糕底。按照老方子做了3个6寸的。一个用了一部分做慕斯,一个抹了点奶油,另外一个送同事。
黄豆豆的一家
戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽。
爱笑的涵
小朋友念叨很久要吃冰淇淋蛋糕,终于在上上周末用这款慕斯蛋糕满足了他的小小要求。 小朋友酷爱吃冰淇淋,担心他咳嗽或上火等方面因素,3岁之前冰的、冷的全部远离大,慢慢大点后,开始偶儿给他买点解解馋,偶儿解馋无法完全满足他的要求,时不时又会再提要求想吃,很多时候都会找些理由给搪塞过去。实在看可怜时,就小小满足一下。 第一次尝试这款慕斯蛋糕,冷冻的时间稍稍有点短,再上加外观稍差点,味道还算凑合。蛋糕底采用的是戚风蛋糕的制作方法烤出来的,当天烤了3个,只用了1个的三分之一
黄豆豆的一家
地震启示录:万物云云,各复其根,各复其根而不知;混混沌沌,终身不离;若彼知之,乃是离之。无问其名,无窥其情,物固自生。——《庄子》 幻想着会有神力相助,却只是把自己向后推移。淘气的,真宁可是把书撒落满地,却偏要玩整体挪移。。。满载的,沉重的木柜子,望而生畏,叹息,又叹息。。。鼓了很久的勇气,终于将书铺满地,又再让一切回到最初,复归原位,不留痕迹。。。。。。如果,一个事件的痕迹被彻底抹去,它,是否存在?关于它的记忆,是真实,还是幻境? 夫物芸芸,各复归其根。归根曰静,是谓复命;复命曰常,知常曰明。——《老子
食·色
儿子喜欢吃蛋挞,可外面的买回来就不热了,所以我主动出手满足儿子的味蕾!!很简单适合新手制作,据说是最简单的自制西点了!!为了省事我用的是买来的蛋挞皮,买的时候的店家告诉我说有两种一种区别是油多的多少,我选了有相对少一点的。哈哈哈,稍微稍微健康一点点哦!!!
lxf1982186
这款玛芬又是外带产品,原味的玛芬加了些蔓越莓干使玛芬的口味变得酸酸甜甜又增添了层次感再加上操作简单,成功率高,用来做手礼再合适不过啦~
ゞ╃凃鴉
还是,做甜品的乐趣不在吃,而在做的过程和友人吃的开心,呵呵,其实蛋挞最复杂的是挞皮儿的制作,除去挞皮儿,接下来就可以尽情的发挥陷料了,这次是试水,以后还可以里面加入香蕉啊,水蜜桃,果干什么的,很有意思~
叫Stella的叶子
这次的蛋糕裱花模样简单精致不失优雅。最主要还能遮住所有缺点,也算是一款能拿得出手的裱花蛋糕了,喜欢的朋友趁着现在的樱桃季赶紧拿起手中的材料做起来吧!
@v好好@
1牛骨切碎洗净,放入锅中,加水到最高水位置线,加入葱、姜片、料酒。2将汤快煮开时撇掉浮末,加入一小勺子醋,盖上盖子,煲4个小时3加点点盐和纯牛奶拌匀小窍门也可以用电饭煲
lucysakura
第一次做这个,有点不成功。核桃堪称抗氧化之“王”,核桃的营养价值非常的高。每周最好吃两三次核桃,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
爱笑的涵
第一次做黑森林蛋糕,没想到会这么美味。哇哈哈!!我做的是六寸的,老公昨晚夜宵就直接吃了大半个。那种满足感别提多好了。。
爱之蓝馨
这款蛋糕所用黑芝麻是妈妈亲手种植的有机绿色无公害黑芝麻,去年妈妈收获了80斤左右的黑芝麻,分给我们孩子一些,剩余的炒香后炸成芝麻香油,味道真是香极了,和超市买的香油有天壤之别。我特地做了实验,碗中放清水,用筷子蘸自己榨的芝麻油距水面1厘米滴入水中,油花立即扩散开来。用超市买的芝麻油滴入水中,5分钟过去了油花仅有一点点扩散。真的芝麻油油花会立即在水中散开,可见差别是相当大。戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,寓意像丝绸般柔软。戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型,质地非常轻。它是在1927年由加利福尼亚的一个
蝶儿-sl
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐