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去年这款小面包在烘焙界一度崛起时，我才知道原来它的本名叫“韩国烤馒头”，后来大家烤着烤着就直接改名为：脆底小面包了 。脆底小面包的方子有很多，有的有加蜂蜜，有的没加蜂蜜，很多配量也都不一样，但是所有方子的共同点是，烤盘要抹上厚厚的油，这样底部才会脆。我参考了一些方子后，稍微做了调整，主要是蜂蜜的量增加了，因为家里库存很多蜂蜜 。最后是蜂蜜味很重，但是口感超好，又细又揉，底部还很脆，而且不油腻。
谷仔妈妈
简单的鸡蛋饼~~~ 清凉不油腻
糖心饭团
7月，来做蛋糕吧。印象中，好像没有正儿八经地折腾过戚风。唯一的，似乎是把君之的8寸戚风减了半，用乳酪蛋糕模折腾了一次。如今终于有了个圆模，6寸，最适宜的大小，不来折腾下戚风似乎有点可惜。只是。。。为什么大家都喜欢用8寸的中空模呢？木有中空模，也不要8寸。把孟老师的大理石戚风方子减半使用，鸡蛋也懒得按克计量了，按个数使用，就不会有黄多白少的问题。烘烤的时候走开了一小会，回来就开了花，哎，这火力尚需摸索啊。。。
食·色
一直想买个烤箱，可是现在这个房子没地方摆了，以前也做过电饭煲版的，高压锅版的，微波炉版的，总的来说，都不算太成功，而且就我们家食量来说，这些东西做的完全满足不了一顿饭的要求，前几天蒸发糕的时候就想，要不就蒸蛋糕试一下吧，第一次做，有些细节还不够完美，我会慢慢摸索，等完美了再发上来
淡如菊
清理冰箱的时候发现家里还有两盒奶油，于是决定做一个黑森林蛋糕。平时都是做轻乳酪、芝士或慕斯蛋糕比较多，这次开始用鲜奶装饰了，效果好的话以后可以练习练习裱花。这个蛋糕做起来不是很难，但是我的成品还是透着浓浓的山寨味，与其说是黑森林蛋糕，不如说是黑森林蛋饼，本来切成三片的蛋糕被女儿吃了一片，剩下的两片夹上奶油明显海拔不够，不过吃起来味道还不错。
温暖sunny
天气一天比一天热了，女儿每天放学都会吵吵着热啊要吃冰激凌啊。前几天没来得及冻冰激凌桶，随便给孩子买了几个冰激凌，哪知道，这丫头尝了几口就不吃了，说难吃得狠。我拿过来尝尝，果然不如自己做的好吃。还是拿出冰激凌机，自己动手做吧，简简单单，美味又健康！这次做了巧克力冰激凌，做法更简单，连淡奶油都不用打发，几种配料混合均匀就倒入冰激凌桶，一二十分钟就做出了美味的巧克力冰激凌。口感顺滑、细腻，凉丝丝的美味，在炎热的夏季，很是享受呢！
小厨飘香
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。能增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。 花生含有维生素E、维生素C和一定量的核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。能增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。 花生含有维生素E、维生素C和一定量
叶子的小厨
夏天除了西瓜，最常被提起来的应该就是绿豆了~做份绿豆糕当下午茶，不但清热解毒，还能解馋，一举两得~美食天下新的爪机发菜谱的功能，真是方便了我这个不爱开电脑的懒人~
samoncy
冰凉爽口、香甜滑润的冰淇淋，装进了香蕉船，扬帆远航啰！这么可爱的冰品，真是不忍心吃呢！因为天气太热，所以随便撒了弄碎的糖豆。大家也可以用裱花袋把巧克力酱或果酱挤在上面，可随心所欲的制作造型，外观和口味都会达到良好的效果。
温馨小饭桌
1准备好材料2鸡蛋打均匀，3加糖打均匀。4加鲜奶~♥5加玉米油，搅拌均匀6面粉过筛,加入泡打粉7把粉类加入鸡蛋里,搅拌好的面糊 8最后加入加香兰精。倒入模具蒸15分钟就可以了♥ 9香喷喷的面包就可以品尝了♡♥
windytan1
之前一直在超市买速冻的豆沙包给儿子吃，他最喜欢刺猬包和小猪包。今天没上班，在家鼓捣着给他做一次面包。虽然揉面很热，汗直流啊，为了宝宝的健康，妈妈只好忍着啦。还好皇天不负有心人，结果还不错。
kelly陈
这款猪蹄卷，从开始和面到最后成熟也就需要40分钟时间，制作起来既简单又方便，不仅外形好看，而且还很好吃。
一笑嫣然
给闺女做的芒果酸奶，加上自制饼干，美嗨了她~~
瞿晓菲
今天做了一款特简单的布丁，家里只剩一个芒果了，所以又用了一个西红柿，用的是布丁粉，做起来非常容易，其实有好多水果都可以做布丁，包括有些蔬菜也能做布丁，只要孩子喜欢就可以做着吃。炎热的夏天回家吃上一口凉爽的布丁，心里肯定也是特爽快
秋雁红枫
天天受四季烘培店的诱惑，实在是按捺不住想亲自动手一博的冲动。芒果慕斯杯、问了下。一杯要35元。觉得天价。35元我可以做出四杯哈哈。而且还多增添了乐趣！
冰点
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
