这款豆沙包,小巧精致,个头比较小,也显得非常的可爱哦。儿子从房间走出的时候,不经意地看见了我餐桌上的刚刚出炉的小面包,不由得赞叹:这小面包好可爱哦。嗯,我仔细端详了一下,是小小的,比较萌的,以前做的面包差不多是它的两倍大小,这个小的豆沙包,就尤其显得可爱了。
丽制美食
马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见.我也是做了好多次,吃了好多的失败品才做成的.泪啊
洋小妞
融合板栗、椰蓉、豆沙、糯米的香甜,清凉夏日,冷藏后的糯米滋格外爽口。我正在厨房忙碌着,刚刚试着包上了一个,儿子就已经迫不及待地追着我问:“妈妈,可以吃了吗?”“不可以。”很失望的样子,冷藏过后的口感更佳,可是孩子却等不及了,看着那一副可怜样,好吧,吃一个吧。没想到,吃完立刻惊呼好吃。发现,儿子现在越来越捧场了。忙碌着,把所有的糯米滋包好,放入冰箱冷藏,第二天早晨,吃起来,味道真的不错。融合了浓浓的椰子香味。
丽制美食
浓浓的椰香,软软的面包,层层不断.一个字,香
洋小妞
浓浓的椰香,软软的面包,层层不断.一个字,香
洋小妞
麦麸就是小麦的皮,其营养价值非常大,它的主要功效:清热解毒,除风止痒,利湿。治皮肤发痒,湿毒。现在正值夏天,湿气太大,得皮肤病、脚气病的也特别多,如果能多吃点麦麸,会大有好处。
秋雁红枫
今天外甥来了,让我给他做蛋糕吃,我就开始操作了。哈哈!
海小小
1鸡蛋嗑进碗里打散,加入细砂糖拌匀2倒入牛奶搅拌均匀3筛入低粉轻轻搅拌至完全混合均匀4黄油放入微波炉加热30秒成液态,倒入面糊里拌匀5将面糊过筛2次6冷藏静置20分钟7电饼铛开启下盘加热,勺入一大勺面糊,用圆底勺将面糊摊开成圆形,待煎至面糊凝固时用手轻轻整张揭起,放于盘中冷却8淡奶油加细砂糖打至九成发9芒果去皮切成小方粒10放一张面皮做底,抹上奶油撒上芒果粒,再铺上一张面皮,如此叠加小窍门A:层次根据个人需要食用的量制作B:芒果可换成樱桃,草莓,黄桃等新鲜水果C:奶油打发好如果没有及时制作,可以先放冰箱冷
烧焦的Apple
1准备好所需材料,制冷桶装入保鲜袋子里入冰箱充分冷冻 2芒果切下小半个,在果肉上切下十字就能轻松将肉取出,备用3将其余芒果肉切小块放入料里机里4加入100克牛奶5再加入白砂糖6启动料理机,将材料搅拌成芒果果泥,入冰箱充分冷藏7用电动打蛋器将淡奶油打发至六七成发8倒入芒果果泥9把制冷桶从冷冻室取出,倒入冰淇淋液10启动冰淇淋机开始制作,待冰淇淋液制作到膨胀粘稠状态时,加入芒果果粒11搅拌均匀12将搅拌好的软质冰淇淋装入容器里13入冷冻室冻硬,食用时取出回温一下,用挖球器挖出即可
烧焦的Apple
上周末和小熊去汉口一家港式餐厅,看到了餐单上的杨枝甘露,才想起自己已经很久没有做这道甜品了。 杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。 杨枝甘露的名气很大,但做起来并不困难,只要准备好原料,我想大家都可以做出口感正宗的美味。
sunshinewinnie
朋友从厦门回来,给我带了两个又大又甜的芒果。那边的芒果真的太甜太美味了,我不舍得一下子吃掉,用芒果做了奶昔,也拿给朋友一起分享。这次我做奶昔是用的冰激凌机,只是减少了它运转的时间,再没有形成冰激凌前提前关机,巧妙的利用了冰激凌机快速制冰的特点,也达到了不是很冰的口感,想吃冰又怕凉的朋友可以试一试哦!
小厨飘香
11,奶油110克,牛奶80克,糖35克,文火加热22,放凉后加入两个蛋黄,搅拌33,低筋面粉8克,过筛,搅拌均匀44,搅拌后的挞水过筛下55,准备12个现成的塔皮,加入过筛后的挞水,七八分满66,烤箱220度,预热5分钟,蛋挞入烤箱中层烤25分钟77,OK新鲜的蛋挞出炉!
me1
1提子洗净去皮,用小刀将提子对切成半2全部提子去皮切半3倒入搅拌容器内,搅拌成泥4加入适量纯牛奶搅拌5加入适量白糖搅拌至完全混合6搅拌好的冰棒液倒入到冰棒模具里,入冰箱冷冻至硬后食用小窍门A:提子不要用太过熟的,比较熟的提子制作起来口味不够酸甜,如果手头上的提子是熟透的那种,就适量减少糖,以免太甜B:所以材料份量没有详细要求,根据个人喜欢的口感添加,牛奶加多奶香味更浓,但会抢去提子的酸甜味道(此做法完全是个人制作,不一定每个人都喜欢)
烧焦的Apple
1准备材料。2两个无油无水的盆,把蛋黄和蛋清分离。3蛋黄加糖拌匀,依次加入色拉油和牛奶拌匀。低筋面粉加盐加泡打粉过筛后加入蛋黄中,用橡皮刮刀轻轻地搅拌至无颗粒。4蛋清加醋打成粗泡后,分三次加入白糖打发至硬性泡发,提起打蛋器后有小三角的形状。5三分之一的蛋白加入蛋黄中,用刮刀轻轻地上下搅拌。6再办拌好的蛋黄糊倒回蛋白中,用刮刀上下翻拌均匀,让蛋黄与蛋白充分混合。7烤箱预热后,把油纸铺在烤盘上,倒入蛋糊抹匀,用力震出气泡,180度上下火中层25分钟。8淡奶油加糖隔冰水打发至有纹路。9烤好后撕去油纸晾凉。10抹
爱笑的涵
榴莲是我们全家人的最爱,那个香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家没吃过榴莲冰激凌,前几年去泰国,几乎每天都要买榴莲或者吃榴莲冰激凌,真是大饱口福,现在自己学着做冰激凌,当然首选的水果是榴莲,做的还没冷冻好呢昨晚小的们回来就吃了几个,今天早晨才完全冷冻实了。 这次做的本想裱上小花呢,谁知天太热装入裱花袋的榴莲糊用手一握就软了,裱不成,管他好看不好看吧,好吃就行。
秋雁红枫
1准备材料。2后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。6取个面团 按扁 包上馅料。7包成包子揉圆。8用擀面杖擀平。9然后再卷起来。10按扁 对折 对折处捏紧。11然后切三刀。12切口处向外转过来,整形成蝶状。(可以随意发挥)13放到烤盘上。14做最后发酵至面团有充气感,刷上蛋液。15放进烤箱180度18分钟。
香橙可米露
海产食品----牡蛎 被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海 蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝,新鲜的为生蚝,晒干的为干蚝。生蚝滋阴,肥美嫩滑,干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童,阴虚烦热失眠,心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。更可作为美容食品食用。今天我煮这个汤用的是干蚝,配上一些红枣,党篸,具有滋阴养颜的功效。
秋夕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
这种魔芋粉是像干粉条一样,需要泡发后再炒。口感非常好,爽滑又劲道,咱们家都很喜欢吃。
红豆厨房