1准备好的料。2先把黑米提前清洗干净用水泡上,我这个泡了一个晚上。3倒在漏勺里面把水沥干。4用搅拌机的研磨杯磨成粉。5磨好的粉用细眼漏勺筛一遍,粗的继续研磨,直到全部能够筛下。6黑米粉跟白面粉按1:2的比例配好,加发酵粉,牛奶和成面团发酵。7发好的面团排净空气进行二次发酵。8二次发好后再次排净空气,分成小剂子9分好的剂子整形,放置半小时左右10蒸笼刷层油放入馒头坯子冷水下锅,烧开后再蒸20分钟左右。11还做了荷叶饼。12蒸好以后的荷叶饼。
小耿妈妈
这段时间天太热了,做一款适合夏日的清凉甜品吧——巧克力香蕉奶昔。 香蕉有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用。 香蕉香甜软滑,欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,又被称为“智慧之果”,那我们也多吃些香蕉吧。
wfnnn
1面粉、糯米粉、酵母。2加温牛奶和成面团,饧10分钟。3放到面板上揉匀,切成均匀的剂子。4把剂子按扁。5把豆沙馅搓成长条。6切开,用手揉成圆形状。7把剂子擀成中间稍厚的圆皮。8放入豆沙馅包起来。9包起来收口向下即可,放入蒸锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。10放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
甜薯不知道大家听说过没,反正我没来广东之前是没看过这东西,我姐还说是“山药蛋”,我百度了一下竟然说甜薯就是番薯,其实完全是两种不同的东西,口感比番薯细腻,纤维没番薯多,这边的人一般用这个煮熟了剥皮吃,还有的用来烧烤,当然还有人用来煲汤喝,我也突发奇想,做成面包吃,实践证明味道也是很不错的哦。
家有桐宝
1准备好食材。2将蛋黄、牛奶、油混合搅拌均匀。3蛋清加少许柠檬汁,打成粗泡后分三次加糖打至湿性发泡。4低粉加盐和香草精筛入蛋黄液。切拌均匀。5将三分之一蛋清倒入蛋黄液,切拌均匀。6把切拌好的蛋黄液全部倒入蛋清,迅速切拌均匀。7倒入模具,175度,25--30分钟。根据自己烤箱情况。8晾凉切块。
小厨飘香
炎热的夏天怎能没有冷饮,炎热的夏天怎能没有冰棒?今天,我就做了一款非常简单好看又好吃的双色冰棒。酸酸的橙味加上甜甜的奶香,凉甜可口,嗯,真的很好吃!
小厨飘香
1将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。2继续揉至扩展阶段,把揉好的面团表面盖上保鲜膜,进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。3排气,滚圆,中间发酵15分钟。4中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片,在面片上铺上芝士、肉松;上端留出空隙不要铺。5把面片从下至上卷起来。在面片的上端留出的1CM空隙处刷上一层全蛋液。6再竖着切成一样大小的小面团。7将面团进行最后发酵40分钟左右,将发酵好的面团,表面刷上一层全蛋液放进预热好180度的烤箱烤
家有桐宝
小麦胚芽——含丰富的维他命E,是天然抗氧化剂(防腐剂),可避免脑中风、心肌梗塞、心脏病、肺气肿、免疫系统功能增强、提高生育能力等功效;其抗自由基的特性,可延缓皮肤老化。
YY在厨房
莴笋叶有点苦涩,往往就被人们扔掉了,殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍,维生素C比茎部高14倍。莴笋叶[莴苣叶]食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。莴笋叶[莴苣叶]无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。莴笋叶[莴苣叶]还具有较高的食疗营养价值。作为一种凉性植物,莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂过度分泌。
家有桐宝
敬爱的爸爸,父亲节快乐,送上女儿亲手做的黄玫瑰,祝福您岁岁愉快,年年如意!
紫雏菊
1将西瓜挖入搅拌机的容器中。2倒入牛奶一袋。3加入适量的白糖。4盖盖,装入搅拌机中搅拌20秒即可。5放入冰箱冰镇一会儿再吃味道更好。
雾霜
昨天,送豆豆回来,路过市场。正好有买新鲜玉米的,挑了几个。回来一打开,真的好嫩啊!水煮了也许不会有嚼劲,怎么办呢~ 给她来个牛奶浴吧~带贴个面膜~先美美看是个什么味道~~~哈哈 晚上,豆豆回来,自己拿起来就开吃~~人家说了,这个玉米可真甜啊!
雨木
做过了绵软的【芒果冰淇淋】 ,挺好吃的,本是想再做些。这几天的突然焖热,让人透不过气来。想着吃点什么,做点什么呢?又不是太爱动,这两天每次接豆豆回来都是满头大汗。有次,他们老师还给每个小朋友都拍上了扉子粉,一个个像掉入了面粉堆里。 我还是不提倡给孩子吃买的雪糕,那里面的色素,香精等添加剂对孩子的成长真是只有坏处没有好处,还是自己动手来做吧~~今天的这小冰棒,是从我们这里的一种很有名的雪糕想起来的。那就是---中街大果,麻酱味的。这是我最喜欢的,但好久没吃了,打怀孕那时起就不吃这些东西了。现在,好像也养
雨木
1将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。2继续揉至扩展阶段,把揉好的面团表面盖上保鲜膜,进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。3排气,分成小剂子,滚圆,中间发酵15分钟。4整好各式花型后放入烤盘,烤箱调至发酵状态预热,将面包胚进行最后发酵40分钟左右。5葱花+少许食用油+少许盐+20克蛋液+胡椒粉拌匀。6表面刷上蛋液,撒上葱花馅,放入预热好的烤箱烤焙,180度,15分钟左右。
家有桐宝
1将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。2继续揉至扩展阶段,把揉好的面团表面盖上保鲜膜,进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。3排气,滚圆,中间发酵15分钟。4中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片,在面片上铺上芝士、海苔;撒上火腿丁;下端留出空隙不要铺。5在面片的下端留出的1CM空隙处刷上一层全蛋液。6把面片从上至下卷起来(从没有刷全蛋液的一端开始卷),要卷紧,成为一个长面卷。7把长面团切成8个一样大小的小面团竖起来,将面团进行最后
家有桐宝
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
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桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
一种是带有特殊香气的香菇,一种是带有特殊味道的卤肠,配上微辣的尖椒,三者结合出一道美味。
A苹果小厨
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye