做这个汤时最主要是上次去一饭店吃饭,点了此骨头汤我儿子喝了很多,所以自己也突发奇想做一做这个汤,以便家里人们解解馋。最主要是饭店太贵自己动手便宜,当然配料就自己配的了。 因我家煮菜汤类都没有使用鸡精及味精类的,也没有准备此材料。
06小熊11清清
这是第二次做这个面包了,太好吃了,前几天刚做好还没来得及拍照就被老公和朋友给吃掉了,特别是还没凉透的时候吃更美味,昨晚又做了几个今早当早餐了,方子是爱和自由的~~
甜蜜旋涡
个人一直都很喜欢吃土豆,对各式各样的土豆做法很着迷;也很喜欢喝酸奶,每天一杯酸奶已成为习惯。如果能够将二者完美的结合起来,那将是多么完美的事情。这里,我介绍一种简单的土豆做法,酸奶土豆泥,本成品在冰镇后尤其好喝,在炎热的夏天,大家一起来体验一下吧。
honeybee83
1红豆皮(做豆沙剩下的)、鸡蛋、酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,牛奶,葡萄干备用。2面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,红豆皮,牛奶大半杯,倒入面包机。3原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。4原料在面包机内和成面团。5发酵到二倍以上后取出.6分成相等的小份,松驰十分钟。7取一个面团擀成面皮,擀成片,然后包入适量的葡萄干.8做好的小面包放在锡泊纸上摆放整齐。9所有面包做好后放入烤箱内二次发酵。10发酵到两倍大后,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。11放入烤
尘欢
1准备的材料。2面粉加色拉油,白糖,牛奶,鸡蛋,发酵粉和成光面团。3和好的光面团加入黄油揉匀。4发成两倍大左右,排掉空气,分成小剂子。5包入花生酱。6整成形,下油锅小火炸至两面金黄色就可以。7又软又香的炸馒头就做好了!小窍门炸的时候火一定要小。
小耿妈妈
想吃麻酱棒冰,买了几个不同牌子,可是吃不出小时候的味道,于是自己做做试试看,第一口咬下时,浓浓的芝麻香味,这就是我想要的味道。
applefishlt
制作难度较高,食材时家里的常备品。
热带低压
1原料集合照2粉类放入大盆,牛奶加热到40度左右(微微烫手),融化酵母,牛奶酵母倒入粉中,拿筷子搅成棉絮状,上手揉面,揉到三光(面光,盆光,手光),发酵60分钟左右。3这是发酵好的,长大了一倍哦。再揉下,排空空气,滚圆,上锅。4我分的大小不均,呵呵,放到蒸笼里再发酵20分钟。5这是蒸好的,第一次做,见笑了...
hbm29
不知道从什么时候起,开始爱上紫薯浪漫迷人的紫色……迷人的紫薯,融入香浓的椰汁,加上爽滑的口感,甜品控们~~~还在等什么呢?动动手,在炎炎的夏日给家人和自己送上清凉香甜的椰汁紫薯西米露吧!
熊熊@.@不哭
一天从书上看到了这个奶油白酱,很好奇它的味道。于是,就试着自己动手做了一份。我已经按照书上的量做了减半,结果,还是做了一大碗。味道和沙拉相似呢~但做起来还真不麻烦,至少比用鸡蛋来做的沙拉酱要简单许多。前几天上的炒饭中,黄瓜片上用的就是这个奶油白酱,不少亲误认成了沙拉酱,看来味道和样子都与沙拉酱很相似呢~ 明明叫奶油白酱,为什么配方里用提黄油呢~这个说起来还真有点学问。提到区别,第一想到的,就是我们就把蛋糕裱花用的白色的叫奶油,用来做酥皮的黄色的叫做黄油。 其实黄油就是奶油。 黄油为什么又叫奶油呢?这是
雨木
玛芬(又译玛芬面包或英式小松糕),主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成;另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。 在英国,“玛芬”一词通常含有 “英式玛芬”之意。这是两种玛芬中出现较早的一种,大约出现在公元11世纪时的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。 做这款蛋糕要注意使用无铝的泡打粉,但你不介意,使用普通的也可以。反正吃了那么多年,也没什么大事,呵呵~ 这款蛋糕做为早餐真是很不错,做起来很省时间,不用打发蛋白,口感也很结实,吃一个就饱
雨木
非常松软香甜的一款家常面食,做出的形状小巧金黄。加入了少许的玉米面和牛奶,使得馒头的营养更上一层楼。是很适合宝宝吃的健康主食。
红豆厨房
1将中种原料混合揉成光滑的面团。2基础发酵至两倍大。3把中种揪成小块与主面团材料混合。4揉至扩展阶段,发酵50分钟。5将发酵好的面团压扁排气,分成三等分,松弛15分钟。6擀开。7由上而下卷起,三个都卷好后,松弛10分钟。8再纵向擀开。9再次由山而下卷起。10放入吐司盒,再次发酵。11至九分满,盖上盖子,烤箱180度预热10分钟,将装有面团的吐司盒送入烤箱烤40分钟。
双鱼座米屑儿
中秋节快到了,商场里各种各样的月饼看的眼花缭乱。今天纯粹是为了好玩做了果冻月饼。缤纷的色彩,爽爽滑滑,口感也不错。
meimei.lam
微微融化的奶酪包着虾肉、土豆泥一并送入口中,味道香浓而口感又不会太腻,令人一试难忘。而且虾营养丰富,肉质松软易消化,可减少血液中胆固醇含量,还能增加钙含量,美味又健康。
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao