接近一个星期没有发表日志了。连续几天假日,除了出门旅游,家人也来我家小住几天。也许没有时间,还是最大可能是自己太懒了。多天没做菜拍照也没写日志。真会懶惰,甚至有点想要荒废写日志的念头。趁今天天气好,决定写点东西填充一下...首先来个美好下午茶点~~肉松蛋糕卷。老公爱吃肉松,我这次选择卷的是肉松味的蛋糕。做好后老公赶紧吃了一个,说超好吃的。甜味蛋糕配上咸味的肉松,味道好棒哦!
meimei.lam
这蛋糕是前段时间做的,本来想给朋友一个惊喜的,但是那天朋友有事情,出差去了,结果这个蛋糕就进了家人的肚子了。
elmonte
功效:具有补血气、增加肝脏功能的作用。还可以消除因为气血不顺而造成的脸色苍白症状,并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。
浓咖啡淡心情
这是很简单的一个小甜点,很适合在某个阴雨朦朦的午后,伴着热气腾腾的奶茶一道享用。
当花低语
不用泡打粉或者小苏打,更健康;不用揉面或者打发鸡蛋,更简便;可以根据自己的口味改变配方中的糖、盐量,咸甜口味轻松变......只要酵母木有失败,这款口感像蛋糕的面包,就不会失败哒。
无思远人
正好家里没有细砂糖了,红糖玉米面葡萄干正好都有,玉米面买了好久了都没用,终于能派上用场了。玉米面和面粉各100克,吃起来有粗粮的感觉,虽然很健康,不过如果是喜欢口感细腻,建议还是把玉米面的分量减少一点。很喜欢不经意就吃到一个葡萄干的感觉,总会有点小小的惊喜感,呵呵。
薄灰
1把100克砂糖和25克水倒入锅中。2中小火加热,不停地搅拌,直到成黄褐色(我这个颜色浅了,因为之前做过一次糊了,所以这次怕了,哈哈3将熬好的焦糖趁热迅速倒入小奶瓶中,底部有一层即可。4取一个容器,加入两个鸡蛋和25克砂糖。5搅拌均匀。6.锅中加入250克牛奶和少许香草精,煮至微沸即可关火。7.将牛奶慢慢倒入蛋液中8搅拌均匀。9过一遍筛。10将蛋奶液倒入小奶瓶中,如瓶口还有浮沫,拿小勺轻轻撇去。11容器放入烤盘中,加入热水。12烤箱预热180度,下层,25分钟即可。
ホホ。
网上朋友们都叫它排叉,在俺们这,叫它七巧果。为什么这样叫呢?因为,这种形状的炸果,是专门在农历七月初七这天食用的。七月初七,是牛郎与织女相会的日子,所以,这炸果,我们这叫七巧果。还有叫它翻背果的,大概是因为它在制做过程中,需要穿叉内翻一下,所以因此而取意而得名吧!
A苹果小厨
三色蒸饼,用的是南瓜、黑米、白面粉三种面团,不用整形,只需简单的一蒸,色彩变得丰富起来,口感变得多样起来,让挑食的孩子爱上吃饭,就这么简单。
A苹果小厨
二月二,龙抬头,吃糕豆,这是我们这的风俗。现在,不论是超市、菜场、糕点房无一例外的都卖起了糕豆。现在的糕豆品种可真是多呀,各种口味的,各样样子的,油炸的,炒的,甜的,咸的,让人眼花瞭乱,无从选择了。这次,我做的是油炸版的,加足了芝麻,图的就是那个满口的香,嘎嘣的脆。
A苹果小厨
1将所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段,发酵至两倍大。排气,分割成3等份,滚圆,静置10分钟。2取出一个面团,擀成椭圆形。3翻面,均匀撒上葡萄干,自上而下将面团卷起来。4三个面团全部做好。5放入土司模。放在温暖潮湿处进行二次发酵。至九分满时加盖。6烤箱预热,170度40分钟。
小厨飘香
金银两色,开口的石榴包造型,里面装的是蜜红豆,喻似我们的生活甜甜蜜蜜,金银双收。
A苹果小厨
白白的面团,用牛奶来和,金灿灿的金丝,用南瓜泥来和。各位注意了,做此种花样面团,咱尽量把面团和的硬一些,硬到什么程度,揉起来费劲!记得小时跟外婆一起做过春节的大枣馒头,我的手都揉起了泡,不停的揉面,不停的往里加面粉,俺这叫呛面。呛面蒸出的馒头,特香。
A苹果小厨
很受小朋友喜欢的一道主食,做早餐不错。
A苹果小厨
豆沙包,我喜欢里面装的豆是一粒粒的,而非细腻的豆沙,那样吃起来更有嚼头。咬到嘴里,面面的,甜甜的,就象小时候,外婆包给我的那样。
A苹果小厨
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝