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大家好！好久没来美天了，非常想念大家！对于一个喜欢美食并经常关注美食的我来说，有空多看看，多学习，多借鉴别人做菜的方式方法，以前收藏过这道菜，一直没机会自己尝试，今趁着休息就动手试做，第一次尝试，有些小细节还需改进，再接再厉！希望大家多多提意见或建议，共同学习，共同进步！⛽️！
LilyFang
牛腩西红柿--喜欢牛腩美味BQ的口感，西红柿的酸甜。很开胃！
闲人闲趣55
1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。3.牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。来自百度百科
哈喽杨先森
我会尽量在这里发布更多详情图，但还是因为限制，图片发布有限，更多详情图去公众号里看吧，它会帮助你更容易做出最佳的美食来，微信点-添加朋友-输入“星星私厨”或者【xingxing_sichu】关注就可以啦。西红柿烧牛腩，如题如图，一个大西红柿，一斤牛腩肉，砂锅小火慢炖，那煨出的浓浓带着胶质的汤汁浇上白米饭，不需要其他，就能吃上两大碗。
星星私厨
本来是土豆烧牛腩的，中途发现家里没大葱，没冰糖。于是零时➕番茄????。是不是太随意了。
Smile_Queen曾小小
1牛腩2白萝卜3配料4把牛腩切成块5把萝卜去皮切成块6把配料下油锅爆香倒入牛腩中7加盐、味精、鸡精、料酒、生抽腌制8然后加入切好的萝卜搅拌均匀，下锅炖。9做好的成品小窍门把牛腩先下锅炖，最后下萝卜，这样炖出来的萝卜就不会太烂
笑看天下524335751
吃些牛肉能提高人体免疫力，还有暖胃作用；番茄则是含番茄红素最高的食物，有防癌功效。两者搭配不仅可以发挥各自功效，更重要的是能增强补血功能。牛肉含铁较丰富，遇上番茄可以使铁元素更好的被人体吸收（抄的网上的）。个人觉得这道菜更适合孕妇，产妇，老人及免疫力低下等人群食用。
七十二道武味
最简单实用的西红柿炖牛腩教程。（可以关注我，不定期发送最详细简单的做饭教程）
巧巧的便当
全家人都喜欢吃牛肉，而且红烧牛肉面绝对可以跟外面餐厅的相媲美哦！不信您试试！
harriet1003
改善伙食，做点下饭菜
挥手不回头
好久没有吃牛腩了，去菜市场买菜，看到牛腩突然怀念去年冬天在厨房啃着牛腩的温暖，决定重温一下经典菜式——西红柿炖牛腩，西红柿完全炖煮在汤汁中，加一小把金针菇和腐竹，让汤味更加香甜，虽然吃牛腩还是容易让牙齿遭罪（肉丝容易夹在牙缝里），但这样的美味值得。
寒飘
前面跟大家的两道自制菜都是油煎的香脆菜式，虽然味道不错，过足了嘴瘾，但煎炸的东西吃多了难免有点腻了，所以呢今天更新一下我的菜谱，给大家带点不一样的，换换口味，这道牛腩湿竹，主要以“炖”为主要的烹饪手法，当牛腩的肉香遇上炸枝竹豆香，满满的清新口感，回味无穷，这个夏天你该吃点清淡的补补。
巾帼鸟雄
夏天老公夜班熬夜多 伤心体 趁阴天下雨不热 给他煮汤 补身体
崔小肉
1、牛腩中孜然喷鼻，土豆里软糯即化，下饭神器土豆焖牛腩2、 使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，可让牛腩快速熟透，美味不久等，土豆保持鲜嫩营养不焦糊，营养升级
威捷朗家居
欢迎关注微信公众号“FanHouLAB”——Friend（饭后）生活研究所及时获取更多美食资讯。“喂，所长，来碗牛腩面吧！”“好的，不过先要跟我来学做牛腩！”牛，无论在吃的时候还是用的时候，都是我们的好朋友。牛，真是一种神奇的动物，没有一个部位是不好吃的。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有肉、筋和油花的肉块。牛腩肥瘦分明，肉质微韧，但肉味非常浓郁，口感厚实且醇香，适合清炖、焖或咖喱。牛肉具有非常高的营养价值，提供高质量的蛋白质，有全部种类的氨基酸。按牛腩的解释，其实还包括了扇面五花肉等，还有以下
friend生活研究所
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
