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牛肉炖毛芋是餐桌上的常菜，家人都很喜欢吃。这次买的牛腩蛮好，有很多牛筋，炖好后软糯筋道，加了番茄一起炖酸甜口更美味。
清水淡竹
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1牛腩浸泡出血水，洗净备用。2洋葱，土豆和红萝卜洗净备用。3牛腩切块放入姜片。4咖喱块备用，洋葱和姜改刀备用。5锅中入水放入牛腩块，加姜片和花椒，料酒焯水后捞出冲洗干净待用。6红萝卜和土豆切块备用。7马克西姆不粘锅预热入油烧热，入洋葱和姜末爆香。8加入牛腩块翻炒均匀，放入酱油，料酒继续翻炒。9加入咖喱块，依次加入少许开水煮沸。10转入高压锅上气后压三十分钟。11时间到后关火排气，放入土豆块和红萝卜，开火煮至土豆绵软，加盐调味哦。12大火收汁即可。13米饭以前蒸熟盛入碗中。14浇入咖喱牛腩就可以享用啦。15
米拉Miira
天冷了，总想吃一碗热乎乎的面。为了孩子们中午能快速吃到热乎乎的面，就提前炖了一锅牛肉，红烧口味的，还有很多的汤。这样他们下班回家就只用煮一碗面条，然后浇上炖的牛肉和牛肉汤，就可以享受美味营养又热乎牛肉面啦。
万山红
孩子想吃牛腩面，那就来碗韩式辣酱牛腩刀削面，浓郁香醇，美味不用等。
Hhxj
家常美味～牛腩鲜香酥烂，腐竹，胡萝卜吸收了肉的汤汁，味道简直太棒了！
RLing
1牛腩切块，生姜切好备用！2将牛腩先用开水过滤一下，洗好，放入高压锅加入生姜片，大火炖35分钟。3土豆去皮切块入锅炒。4洋葱切片入锅炒。5西红柿也切块入锅炒至浓稠状态。6圆白菜切片放入锅中与牛腩一起煮。7将土豆，西红柿，洋葱入锅与牛腩大火煮28分钟最后加入一小勺盐调味。8最后装入碗中，成品图来一张，安排起来！
どら
1牛腩切块入锅煮几分钟捞出沥干水分备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，添加豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖，胡椒粉，盐煸炒几下。3胡萝卜，土豆分别去皮切块。4将牛腩入锅大火蒸25分钟。5大火炒牛腩和土豆，炒至过程中加入少许盐，炒入味。6倒入牛腩一起大火快速翻炒，最后添加适量清水，大火烧开转中小火焖至5分钟，准备出锅。7装盘，家常下饭菜。
どら
酸酸甜甜开胃下饭。
Dinaking
姐姐给我一大块牛腩，煮了一半准备着，用来炖菜啥的，省事。牛气冲天的肉菜，年味菜！
不做妖精好多年
春节待客必备～红烧牛腩，咸香美味，营养丰富，待客必备哦！
RLing
煮了一锅牛腩，不时用来炒个菜炖个汤啥的。
不做妖精好多年
牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉，分为坑腩、爽腩、腩底等六种。胡萝卜烧牛腩，胡萝卜软糯甘甜。牛肉软糯、牛筋劲道，口感既有软糯又有劲道。
付贵宝
大寒节气最适合和上一碗清汤牛腩，不管是配米饭、米粉、面条或者就这样吃都可以，大冷天来上一碗整个人都暖和起来。
吾爱返寻味
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
