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买了好几块牛排，煎了一块发现自己并不喜欢这个味道，可是剩下的牛排怎么办呢，就琢磨出了这么一道菜，味道还挺好的，大家可以尝试一下
私家小厨房kk
红酒黑椒汁很正宗，跟外面餐厅的味道很像。我在澳洲留学，所以可以买到很新鲜的菲力牛肉。做法很简单。第一次发菜谱，多多包涵～
沙滩上的荷包蛋
一直想学一道西式大菜，前不久看到美天有好多人做惠灵顿牛排，特别想尝试一下，主要参考了小堂堂妈妈的做法和YouTube视频上gorden ramsey的做法（据说惠灵顿牛排就是他创造出来的）这道菜还是比较花费时间的，但第一次做，居然也相当成功，味道很赞（酥皮也是自己做的）
寒飘
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸等，营养丰富。在家里也可以挺精致的做出煎牛排意面小点。牛排可以自己买牛肉腌制，也可以买调好味道的，怎么做都好吃！我今天用的就是在网上买牛排，很方便。但是注意不要贪便宜买那种重组肉。好的牛排每一口都很鲜嫩，肉纹规整清晰，煎制后依然饱含汁水。毕竟是入口的，安全第一啊！
闲人闲趣55
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，牛肉是补充能量最好的食物。
安娜_Anna
1牛排加入烤肉酱、黑胡椒、料酒腌制，我一般放入冰箱腌制一夜。2平铺在锡纸上，撒上辣椒面和黑胡椒。3上下管230度8分钟，翻面后五分钟。
瑞丽猪猪
牛排一定要吃嫩的。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用，可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味，这就是说的牛排。这种最简单的做法，可以凸显牛肉最高的营养价值。牛肉被分成三六九等，按惯例牛越小，牛肉的等级越高，切成的牛排就越受欢迎。不同部位的牛肉有不同的名称，比如最受 欢迎的菲力最为柔软，口感知名细腻。其实，影响牛排口感老与嫩的原因还有很多，除了牛的年纪，还有油花的分布、饲养方式、牛的种类、烹饪技术、切割逆纹、 去筋或断筋等因素。很多国内的西餐厅，甚至使用嫩粉或苏打等特殊加工手法炮制牛排，对牛排的口感都会
格丽思小厨房
小餐包松软可口，操作简单，搭配上营养丰富的牛排、维C多多的生菜叶和西红柿，醮上酸甜的番茄酱，颜值爆表，口感超赞！
爱美食的志宝妈
牛排去西餐厅基本都会点，在家自己也可以做哦，有了芝加哥牛排料，那都不是事，吃牛排再也不用去西餐厅了哦。。
雪峰儿
牛排喜欢吃，自己在家做，也是很简单的，用托斯卡纳牛排料就很简单了哦。。
雪峰儿
从电视好先生里知道的惠灵顿牛排，第一次学做了，牛排选的不好，又薄又大那种！配料也用了干菇！不过味道挺好的！
麦子老妈
今天是我的生日，趁着娃上学我可以轻松一下，没时间做蛋糕，煎块托斯卡纳牛排享用享用，好吃的差点把舌头给吞掉，哈哈！
安宝的虎妈
以前特别喜欢吃羊肉串，那会觉得不管是电烤的，还是炭烤的都是超级美味，可惜现在电烤的都很少见了，而炭烤的也因为污染环境，越来越少。 其实买外面的，怎么也不卫生，而且也不知道使用的肉类是否健康，所以不如在家自己做。 我用了网上买的牛排，这种肉排其实本身就有些味道，做肉串不需要提前腌制。 有了空气炸锅，做个肉串真是小意思，再搭配些彩椒，不仅好看更好吃呢！
柔蓝水晶
1锅中煮开水，加一小勺盐，一勺油，放入意面，按照包装上说明煮至意面熟透。2锅中放入10g黄油，小火（一定要小火）火腿切片放进去煎，这时可以加一小勺生粉。翻炒均匀后倒入半碗牛奶（有淡奶油更佳）煮到汤汁浓稠，加盐调味，加入意面翻拌。（全程建议用小火，防止黄油变焦和汤汁过于浓稠）3牛排是超市买腌制好的，解冻后，锅中加入10g黄油，小火，黄油融化稍热后即可放入牛排，煎2分钟左右翻面继续煎2分钟（主要看个人口味延长或缩短时间）4牛排煎好后放入盘中，淋上黑椒汁。摆上意面，享用吧～可以根据个人喜好加个荷包蛋或者蔬菜沙拉
DaisyGi
1杏鲍菇和牛排腌好切粒待用2锅里放油 先放入牛肉粒煸炒 随后放入杏鲍菇粒 盐 糖 蚝油 按比例放入3最后撒上黑胡椒颗粒即可 装盘即食
shicm9721
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
