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1锅里放黄油融化。2放入牛排，一面大约煎两分钟。3翻煎另一面煎熟。4出锅装盘。5放黑胡椒酱即可食用。6开吃了。
最初的最美❤
牛排，有些人煎出来的一点儿也不嫩，外面吃又怕添加剂，试一下新方法又嫩又好吃
冰冻罗非鱼
双十一屯的牛排，有点多，煎着吃有点腻了，换了个做法，还是蛮惊艳的，又香又嫩，回味悠长！
小耿妈妈
1超市买好食材。2热油煎熟。3放适量黑胡椒。
musicmiumiu
1准备材料。2牛排一面切花刀，不要太深。3牛排腌制：牛排➕盐➕柠檬汁➕少许红酒，腌制15分钟。4不粘锅放橄榄油根据牛排厚度煎2-5分钟。5牛排汁：冷锅冷油➕黄油多点➕洋葱末➕1勺牛排酱➕高汤➕糖3茶匙，根据口味调配。6装盘。
灵的厨坊
1面粉放入容器中加盐，酵母，白糖，水，黄油揉成光滑的面团醒发制两倍大。2超市买的牛排。3牛排切成小丁。4洋葱和青椒切成圈。5醒发好的面团按压成饼放入披萨盘里用手整好形状。6用叉子扎眼儿防止烤的时候鼓起来。7刷上一层胡椒酱。8撒一层芝士碎。9放上一层牛排粒，放洋葱圈和青椒圈。10最后撒上一层芝士碎。11烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。12成品图。
最初的最美❤
1牛排解冻切条，应该用洋葱家里没有了，葱花代替2番茄去皮切小块3意面下锅煮15分钟4捞出控水加适量橄榄油拌匀5锅中放适量橄榄油烧热6下入葱花和牛肉炒制变色7加盐，生抽胡椒粉翻炒8放入番茄翻炒9番茄炒软10下入螺旋意面11炒匀即可12出锅装盘完成
最初的最美❤
又不想正经的做饭了，炒个河粉，再配个汤，简简单单的但不失美味，荤素都有，还很管饱！
小耿妈妈
1电饼铛加热后放入适量油。2放入牛排（我买的调理牛排）。3盖上盖子煎2分钟后翻面。4继续煎2分钟左右即可。5淋入黑胡椒酱汁。
鸣翠燕
1牛排切好，一片一片，用菜刀反面两边拍。2拍后，放入花生油，盐，，黑胡椒汁，番薯粉腌制。3腌制两三个小时后放平底锅里煎。4牛排前三分钟。5西兰花放入锅煮，加入盐和花生油。6火腿肠煎。7成品。
建业五金
1材料：意面、牛排2材料：西红柿、红酒、黄油3锅烧热后放入黄油4放入牛排煎2分钟后翻面继续煎2分钟5喷入适量红酒后煎一分钟即可6锅中放入适量水烧开后放入意面加入适量盐煮开后转小火煮约20分钟左右后捞出沥干水分后放入适量葡萄籽油拌匀备用7装盘后浇入黑胡椒酱拌匀后食用8成品9成品小窍门煎牛排要大火煎以锁住水分，一面煎2分钟加上淋红酒的一分钟共计5分钟左右，出来的牛排是7-8分熟的，但是牛排切的厚薄各家不同还是要自己掌握为好。鸡蛋喜欢一面溏心的自己掌握。
鸣翠燕
偶尔有那么几天，突然觉得特别犯馋，就是想大鱼大肉的吃一顿，那不如去吃自助餐吧，但是现在的自助餐价格都挺高，虽然进去后可挑选的食物品种很多，但是每回去其实也就是固定的几种，吃多了也没什么意思。而且现在饭量变小了，去吃不了几样东西就饱了，很遗憾的感觉自己没有吃回本来。 如果你有这样的想法，我奉劝一句，还是不要花那个钱了，自己在家做点吃的，比外面便宜多了。那如果不知道应该吃什么？就最好来一份海陆全拼套餐好了，你想要吃的，牛排、鱼肉、鸡块、意面、蔬菜这里都有，牛排10元一片，像鸡块、比目鱼，赶上活动最后能折半价
柔蓝水晶
1牛排切段，青椒切丝，将切好的牛柳加入料酒和蚝油腌制半小时2锅中放入适量油后放入青椒翻炒3炒至青椒断生变色4放入牛柳翻炒5炒至牛柳变色约8分熟6加入适量生抽7翻炒均匀即可8成品
鸣翠燕
我提供的只是煎牛排的方法……大家别学我用平底不粘锅煎牛排、看来煎一份好的牛排最重要的是选对锅、、铸铁锅????????????????????????????
Timgao
1玉米笋焯水，鲜的罐头的都可以。2其他蔬菜和水果。油菜烫熟沥干水分。3牛排我用的腌制好的，将肉放到烤盘中，刷少量油，烤箱180度烘烤只熟，程度根据自己喜好。4米饭中加入海苔碎，搅拌均匀。5把它们摆放在便当盒了就好啦。
凤梨娜娜
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
