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儿子爱吃披萨，又是个牛肉控，所以给他做披萨常常离不了牛肉，但其他食材的搭配可以随意变化，今天买了白玉菇，这个食用菌口感滑嫩，是我喜欢的菌类，用它来搭配牛肉做披萨，儿子一样的喜欢。
万山红
传说很久以前，有一个专卖口蘑的商人，带着上等口蘑，坐轮船从天津港出发南行。一路上蘑香四溢，引得海中鱼虾成群结队绕船而游。船老板担心鱼群围聚过多，造成翻船事故，遂愿出重金在旅客中求得驱赶鱼群的良策。这个商人见此机会既可以宣传自己的口蘑又可以得到赏金，于是便将口蘑说成是鱼群追逐的对象，船老板于是以高价买下口蘑商所带的全部口蘑并抛入海中，果然，鱼群都追逐随波漂流的片片口蘑而散去。口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。 1958年郭沫若视察张家口时，
(纳尼亚)
去饭店时，最喜欢点的一道菜之一就是麻辣牛肉条。酥酥的外壳包裹着嫩嫩的牛肉，咬着牛肉的同时再嚼上一点花椒麻椒的椒麻，用儿子的话说：“爽”！土黄色的牛肉条放在大盘子里，伴随周围的是诱人的红红的尖椒，炸成褐色的花椒和麻椒，白色香香的芝麻。让人看了就想吃，吃一根还想吃第二根，……越吃越香，越吃越上瘾。
追逐阳光
1牛肉切成小块.2放入冷水中到入一勺料酒.3用大火煮开，并去掉浮沫.4焯十多分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净.5牛肉攥干水份备用,胡萝卜切成小块清洗干净.6过入油,放入牛肉翻炒几下.7在放入胡萝卜块,放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.8大火烧开.9转小火炖至留少些汤汁即可.
京京~
香菇炖牛肉，营养足，味道鲜。
爱烹饪的女主播
作为吃货，吃，自然是每天都头等大事。尤其是在漂洋过海的异国他乡，因为作息不一样，每天还就指望着晚餐这一顿能吃点家乡的味道。。。今天晚餐正好冰箱里有牛肉和下午在东方行撞见不常见的芹菜，就来个炒牛肉当做这开张第一帖吧。这可是下饭神器之一啊。。。
yfei04
牛肉粒超好吃呀~~~饭店卖的贵，就自己回来捣腾，嘿嘿;- 这里面还可以把青红椒换成杏鲍菇一起炒也好吃。
木易の心
做给心爱的人吃 看电视喝啤酒
恬然
1牛肉切中块过冷水洗几遍后，蒸锅放水开后倒入牛肉，大火煮15分钟。2成盘过温水洗净，准备好调料装盘。3炒锅放少许油，加入八角、花椒，翻出香味后加入后三样一起炒，再加入老抽与生抽，马上加入牛肉翻炒上色。4加入温水或是煮牛肉的水，加冷水后牛肉发硬，大火烧开后转为炖火（我用的是电磁炉）。5炖半小时后加入四勺盐与一个西红柿炖上二个小时。6快出锅前加少许白糖，再加点老抽上色最后成盘可以加点香菜。
噜噜开饭了
四川省的绵阳市是四川第二大城市，因为08年的那场灾难，绵阳这个名字在全国各地变得熟悉起来。经历过伤痛后，绵阳早已经恢复了往日的活力，显得更有精神，蓬勃向上。其实绵阳城区基本没有什么伤害，受灾最重的是绵阳所辖的北川县，现在一个全新的北川已经形成，11年的春节我还去看了看，非常漂亮的一座小城，一切都是崭新的，看上去是那么美好。绵阳米粉是绵阳人最喜欢的早餐，我家小熊总是念叨它的美味，其实我吃得不多，但却不得不承认它的美味。前段时间小熊的同学从四川给我们寄了一些干笋过来，拿到手时还觉得好新奇，没弄清楚是什么东东，
sunshinewinnie
昨天用亨氏番茄酱试了个茄汁鸡翅，今天爸妈都点名要吃番茄牛肉，正好家里还有个洋葱，放在一起炖，味道会更好~~
馋兔
这是潮州小吃中的一款，糕粿是米加工的一种主食，一大块再切成三角形小块，然后撒些咖喱粉，在店家买的都已经加工好的。传统的潮州糕粿只是加鸡蛋煎，我给它改良了下，再加点潮州芥兰和沙茶牛肉，哇！实在太好吃啦！！！
柠蜜味道
真的很幸运得到了亨氏番茄酱的试用机会，谢谢亨氏，谢谢美天，谢谢美食萧萧，美食菜菜，美食朵朵，
若如出2010
意大利面大概每个人都吃过吧。不同的酱汁做出不同味道的面。意大利面酱分为红酱Tomato Sauce、青酱Pesto Sauce，白酱CreamSauce和黑酱Squid-Ink Sauce。我个人比较喜欢有黑胡椒味的红酱，也就是番茄酱，比如今天早餐的这款肉酱意大利面，配上煎蛋、烤肠，就是一顿不错的早餐了哟。
yamilegend
1准备材料2锅中加入适量油热锅凉油3葱花爆香。4加入各种杂蔬翻炒。5加入蘑菇。6加入适量生抽。7加入牛肉8大火翻炒，加入适量盐即可小窍门按照顺序炒，不易熟的现炒，容易熟的后加。
(纳尼亚)
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
