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西红柿炖牛腩是非常经典的家常菜，但是我今天这道牛腩汤根传统的有点不同，这个配方是营养师推荐的，加入了黄豆，营养搭配更加全面哦！
小牙医的大厨房
一直比较喜欢吃油菜，以前一直是水煮，今天想炒一下。
tianfubin
汤汁浓郁，牛肉软香的牛肉面是上个星期天家里的午餐，家里三个人每人一大碗，吃得那个满足。只要时间充裕，我总会用牛肉炖点浓汤，下点面条，我家的私房牛肉面就这样简单。
心曲之旅
家人一直都比较喜欢吃牛肉，特别是酱牛肉。制作过程十分简单方便，制作好了以后还可以长期冷藏，想吃的时候，拿出来吃上这么一块。特别是夏天，切几片，捞上点冷面，那是十分惬意。
lewsix
现在的饮食潮流讲究健康、天然，秋葵便是这其中一员，秋葵作为保健蔬菜，含有特殊的具有药效的成分，营养价值极高，既可清炒，又可与猪肉、牛肉、虾仁、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、入汤，想怎么吃就怎么吃。今天的秋葵炒牛肉，秋葵的口感很别致，带着一股清香，一咬之下里面的籽都争相跑了出来，连汁液都带着鲜甜味儿，那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘。
池上小米
记得二十年前，每次到天津街去，都会在美食街买上一盘热乎乎的炒面。当时大厨师在一个五十厘米左右的大锅中翻炒着美味的炒面，很多人都会情不自禁的停下脚步。孩子很喜欢吃炒面，但是中午带饭炒面会变成一大坨，无意中发现意大利面不会粘在一起，终于可以完成宝宝的愿望了，用意大利面做炒面，味道真的很棒。
(纳尼亚)
用剩下包饺子的面团做的拉条子。拉条子是一种传统面食。是面条的一种，只不过不是擀出来的，而是用一条条用手拉出来的，吃起来非常劲道。拉条子的吃法多种多种，炒、拌皆可。胖子用牛肉和豆芽制作了一款炒拉条子，味道相当好。
爱吃de胖子
如果吃腻了那种薄片的涮肉，可以尝试一下这种火锅吃法。大块大块的牛肉，软烂淳香，每一口都超极满足。捞完牛肉，再用炖肉的原汤涮个蔬菜、豆腐什么的，简直美呆了。伏天在空调屋里吃火锅，要的就是这个劲儿~
乐悠厨房
这几天突然想吃法式面包了，本来想周末动手的，但今天硬是没有忍住，中午在家的时候就把面包的各种原料给准备好了，放到面包机里，用了预约的功能，设置好时间，下班回来刚刚好一发结束，可以进行整形二发，这个时间搭配得很棒~！ 本来想按照标准的法棍做法来做这个面包的，但是法棍的水分太重，不好整形，而且通常是要用到老面才好，我就只好放弃了。至于这一次的配方，我是参照了曾美子的红酒欧包的方子，自己调整出来的，各种用料的量都有所改变。做的时候还担心效果不好，毕竟没有用到老面，但是成品的效果却是意外的好，外皮香脆，内部松软
蕊菲芸
最近在健身，抛弃猪肉了，夏日最爱番茄，所以就有了这道菜，一个人的量。
清伊
1葱分开切2牛肉放入桂皮，酱油，胡椒粉腌制3辣椒切断4胡萝卜切块5土豆切块6牛肉放入油锅里面反复炒7放入洋葱炒一会8在放入葱段和辣椒9放入胡萝卜翻炒一会10放入土豆翻炒，同时放入盐巴11反复翻炒均匀12加入热水莫过食材13煮半个小时放入葱花14出锅前大火煮开15成品
lippy001
变废为宝的下饭菜！
清伊
1备材料，牛肉用所有调味料腌15分钟，土豆切丝2热锅，下油，把牛肉爆至8成熟，盛起待用3原锅加点油，爆香干辣椒、蒜头4下土豆丝快炒5下小许的盐、糖、蚝油、鸡粉6翻炒均匀后加入之前半熟的牛肉，所有材料炒透7投葱段，关火上碟
火镀红叶
1准备好意面2待锅中水烧开，煮6—8分钟3捞出，放置冷水中4将面捞出，放置冷水中5准备好配料哦，6炒牛肉，炒好后先盛出7放入牛肉酱，加入适量水，熬制后放入意面及配料8锅中翻炒9出锅，装盘
A，xu
上星天去了批发市场，买了几斤牛肉，做了牛排、水煮牛肉、牛肉包子，剩下这块牛肉，已放冰箱两天了，赶紧拿出来做了这款牛肉酱。牛肉酱可以拌面，还可以配饭，配粥非常好吃。
心曲之旅
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
