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1准备好原材料； 2 韩式年糕冷水下锅， 稍微煮软点捞出； 3 加入盐、酱油和适量的油搅拌均匀； 4 牛肉丝加入料酒、盐、淀粉、酱油和少量的水抓匀后腌制一下；5香菇加入适量的盐和酱油腌制一下； 6 锅中放入少量的油， 下入腌制好的牛肉丝煸炒； 7 牛肉变色后捞出； 8 再烧热锅， 放入适量的油， 下入洋葱丝煸炒；9洋葱炒出香味后下入香菇丝一起翻炒；10 翻炒几下后下入年糕继续翻炒； 11放入炒好的牛肉丝和豆芽菜一起炒； 12 最后加入盐等调味料翻炒均匀；13盛入碗中，小葱点缀一下。小窍门1.
斯佳丽WH
香辣牛肉酱。无论拌米饭，拌面条，味道都异常的香辣可口。
罗佳人
这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜，每次要聚餐或者宴客时不知做什么好的时候，就拿这道菜出来。虽然做法简单，煮肉，调味，搅拌，就可以了。但味道却有极大的吸引力~牛肉的鲜美，花生的香脆，香菜的点缀，以及调料的丰富口味揉合在一起，让人忍不住一直吃一直吃~~
放心吃吧
1牛肉切薄片，青椒切块，不喜欢青椒的朋友可以用芹菜或者蒜叶。2牛肉装碗，加入料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精。3淀粉加水调成水淀粉倒入牛肉里搅拌均匀。4搅拌好后静置15分钟。5炒锅烧热，爆炒牛肉关键在于猛火猛油，锅烧到冒青烟倒入适量食用油，放入干辣椒，蒜瓣，姜片炒出香味。6倒入牛肉翻炒，尽量把牛肉翻开，这样受热均匀。7牛肉变白后倒入青椒，芹菜活着蒜叶的亲们可以稍晚一些放入。8青椒炒熟就可以出锅了。
橘子了
1将胡萝卜、土豆、洋葱 洗净 ，土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切成块，装盘备用，豌豆剥好将猪肉切成2厘米片 用刀背拍散 放入酱油、料酒、胡椒面、少许盐，姜末和蒜末，腌制20分钟。吐司面包2-3片 放入烤箱 烤制10-15分钟，碾碎，当面包糠备用2猪肉腌制好后 沾鸡蛋-沾面包糠-沾鸡蛋-面包糠，到自己满意厚度，下油锅煎炸 （注意，小火煎炸，防止大火外面糊了，里面肉不熟）3起油锅，到少许盐，倒入洋葱煸香后，倒入土豆翻炒，然后倒入胡萝卜翻炒，食材半熟倒入能没过食材的热水，倒入豌豆粒，放入咖喱块（原味和微辣可以按照自
Gnan楠
北方的早晨还是有些冷，一锅热气腾腾的酱汤下饭，酸酸辣辣一整天都超有精神哒。
樨儿小厨娘
1牛肉切1*1的小粒粒，放料酒、酱油个一汤匙，淀粉少许，腌制黄瓜切丁2起锅，倒入油，放入肉丁翻炒，放姜丝葱丝，再翻炒，倒入黄瓜丁，豌豆粒（豌豆：可以加水放微波炉转一下，再炒就不砰了）3加盐，翻炒，出锅。
Gnan楠
卤牛肉是一道经典的凉菜，以前总要到外面店子吃，不仅贵而且少。现在在家里可以自己尝试卤一番，不一样的风味而且吃个够。
糊涂小ai
朋友给我拿了些她们云南的野山笋，好东西啊！野生野长的营养美味哟！这让我突然想到了九年前在成都吃到的筒笋牛腩，那味叫一个香。在我看来，现在这云南野山笋和牛肉就是绝配，神速地去超市买了牛肉做了我怀念已久的味道，就连我家一向挑食的老公都直呼正宗
饭饭饭人
牛肉卤好后放冰箱冷藏入味了一个晚上，加热冷却后切块状，和香菜、小米椒加醋、香油凉拌。味道真是棒棒哒！
仙姑的美食诱惑
1将辣椒面放入碗中，油入锅烧至7成热后淋入辣椒面中，制成红油2同样的方法制成麻椒油3炒熟的花生擀成花生碎4牛肉切片5锅内烧开水，放入面条煮熟6锅内烧开水，放入面条煮熟7香葱切葱花备用8菜心放入开水中烫熟9将红油、麻油、酱油、蒜泥、麻酱和醋放入碗中10加入适量花生碎11碗内冲入适量的牛肉汤12取面条放入汤中13在面中撒上葱花和香菜，放入菜心和牛肉片即可
温暖sunny
一直想要给宝宝做出安全卫生的肉松，终于完成啦。
cantyfung
美味又简单的黑胡椒牛柳意面，让西餐不再那么高大上，自己在家用很简单的材料、很短的时间就能创造出如此美味的意面，既卫生又安全，赶紧动手吧。
格蓝蓝
从小不爱吃番茄的我因为这道汤而改变了自己对西红柿的厌恶。从而爱上了西红柿特有的酸甜味！自怀孕后的我胃口一直不好，但是只要有这个汤我就能每次都吃光光
呆蠢萌
家常菜，不一样的是还加了牛蒡。牛蒡这样吃也是非常的不错，也可切稍大一点，量再稍多来点。
Qiuyue0815
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
