1准备好原材料; 2 韩式年糕冷水下锅, 稍微煮软点捞出; 3 加入盐、酱油和适量的油搅拌均匀; 4 牛肉丝加入料酒、盐、淀粉、酱油和少量的水抓匀后腌制一下;5香菇加入适量的盐和酱油腌制一下; 6 锅中放入少量的油, 下入腌制好的牛肉丝煸炒; 7 牛肉变色后捞出; 8 再烧热锅, 放入适量的油, 下入洋葱丝煸炒;9洋葱炒出香味后下入香菇丝一起翻炒;10 翻炒几下后下入年糕继续翻炒; 11放入炒好的牛肉丝和豆芽菜一起炒; 12 最后加入盐等调味料翻炒均匀;13盛入碗中,小葱点缀一下。小窍门1.
斯佳丽WH
香辣牛肉酱。无论拌米饭,拌面条,味道都异常的香辣可口。
罗佳人
这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜,每次要聚餐或者宴客时不知做什么好的时候,就拿这道菜出来。虽然做法简单,煮肉,调味,搅拌,就可以了。但味道却有极大的吸引力~牛肉的鲜美,花生的香脆,香菜的点缀,以及调料的丰富口味揉合在一起,让人忍不住一直吃一直吃~~
放心吃吧
1牛肉切薄片,青椒切块,不喜欢青椒的朋友可以用芹菜或者蒜叶。2牛肉装碗,加入料酒,生抽,蚝油,盐,鸡精。3淀粉加水调成水淀粉倒入牛肉里搅拌均匀。4搅拌好后静置15分钟。5炒锅烧热,爆炒牛肉关键在于猛火猛油,锅烧到冒青烟倒入适量食用油,放入干辣椒,蒜瓣,姜片炒出香味。6倒入牛肉翻炒,尽量把牛肉翻开,这样受热均匀。7牛肉变白后倒入青椒,芹菜活着蒜叶的亲们可以稍晚一些放入。8青椒炒熟就可以出锅了。
橘子了
1将胡萝卜、土豆、洋葱 洗净 ,土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切成块,装盘备用,豌豆剥好将猪肉切成2厘米片 用刀背拍散 放入酱油、料酒、胡椒面、少许盐,姜末和蒜末,腌制20分钟。吐司面包2-3片 放入烤箱 烤制10-15分钟,碾碎,当面包糠备用2猪肉腌制好后 沾鸡蛋-沾面包糠-沾鸡蛋-面包糠,到自己满意厚度,下油锅煎炸 (注意,小火煎炸,防止大火外面糊了,里面肉不熟)3起油锅,到少许盐,倒入洋葱煸香后,倒入土豆翻炒,然后倒入胡萝卜翻炒,食材半熟倒入能没过食材的热水,倒入豌豆粒,放入咖喱块(原味和微辣可以按照自
Gnan楠
北方的早晨还是有些冷,一锅热气腾腾的酱汤下饭,酸酸辣辣一整天都超有精神哒。
樨儿小厨娘
1牛肉切1*1的小粒粒,放料酒、酱油个一汤匙,淀粉少许,腌制黄瓜切丁2起锅,倒入油,放入肉丁翻炒,放姜丝葱丝,再翻炒,倒入黄瓜丁,豌豆粒(豌豆:可以加水放微波炉转一下,再炒就不砰了)3加盐,翻炒,出锅。
Gnan楠
卤牛肉是一道经典的凉菜,以前总要到外面店子吃,不仅贵而且少。现在在家里可以自己尝试卤一番,不一样的风味而且吃个够。
糊涂小ai
朋友给我拿了些她们云南的野山笋,好东西啊!野生野长的营养美味哟!这让我突然想到了九年前在成都吃到的筒笋牛腩,那味叫一个香。在我看来,现在这云南野山笋和牛肉就是绝配,神速地去超市买了牛肉做了我怀念已久的味道,就连我家一向挑食的老公都直呼正宗
饭饭饭人
牛肉卤好后放冰箱冷藏入味了一个晚上,加热冷却后切块状,和香菜、小米椒加醋、香油凉拌。味道真是棒棒哒!
仙姑的美食诱惑
1将辣椒面放入碗中,油入锅烧至7成热后淋入辣椒面中,制成红油2同样的方法制成麻椒油3炒熟的花生擀成花生碎4牛肉切片5锅内烧开水,放入面条煮熟6锅内烧开水,放入面条煮熟7香葱切葱花备用8菜心放入开水中烫熟9将红油、麻油、酱油、蒜泥、麻酱和醋放入碗中10加入适量花生碎11碗内冲入适量的牛肉汤12取面条放入汤中13在面中撒上葱花和香菜,放入菜心和牛肉片即可
温暖sunny
一直想要给宝宝做出安全卫生的肉松,终于完成啦。
cantyfung
美味又简单的黑胡椒牛柳意面,让西餐不再那么高大上,自己在家用很简单的材料、很短的时间就能创造出如此美味的意面,既卫生又安全,赶紧动手吧。
格蓝蓝
从小不爱吃番茄的我因为这道汤而改变了自己对西红柿的厌恶。从而爱上了西红柿特有的酸甜味!自怀孕后的我胃口一直不好,但是只要有这个汤我就能每次都吃光光
呆蠢萌
家常菜,不一样的是还加了牛蒡。牛蒡这样吃也是非常的不错,也可切稍大一点,量再稍多来点。
Qiuyue0815
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝