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老妈买回家了一大块牛肉，正好还是牛腱子肉，于是便想着做卤牛肉，毕竟老爸天天跟着我们吃蔬菜早就馋的不行了。这道菜做起来不麻烦，就是香料太多而且有些耗时间，不过做出来的味道可不差，而且余下的汤可以当老汤也可以下面条什么的，用起来蛮方便的，可以好几天不用动脑筋做饭了，哈哈^ ^
琳沣
麻辣牛肉条——冬天必备零食！冬天外面太冷，周末你想外出运动的时候，宅在家里和亲爱的他抱着自己做的美味零食，看一遍喜欢的电影在适合不过了！ 我和他相识十年了，现在的我们聊天话题依旧像当初相恋的时候滔滔不绝。现在每天晚饭后，或许散步，或许坐在院子里看漫天繁星。轻轻的微风拂过脸颊，我们的话题是那么的轻松愉快。每当这个时候零食是我们最好的选择，而如今市场的零食只能让我们望而生畏，敢看不敢吃。突然灵感而发，自己做零食——麻辣牛肉条！趁老公不在的时候，我悄悄的做了我们喜欢的这份零食，再次饭后闲聊时这份零食出现
寒韵飞霜
烹饪是一件用心的事，装入满满的爱会有不一样的味道……
孙大美
用家里剩下的的牛肉，去打造属于自己的法式美味，想想就很浪漫呢~很多人认为外国的口味不适合国人，但是这款菜，连对于西餐一向很抗拒的爸妈都很爱吃。这道菜香气浓郁，牛肉酥烂，若有若无的有着红酒香气，法式的浪漫在口齿间氤氲开来，非常适合宴客和情侣间的温馨浪漫呢，配上红酒与蜡烛，瞬间整桌饭高大上起来。
琳沣
芋头是专家推荐的秋季三宝之一，富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。秋令时节毛芋上市时，婆婆经常会烧这道菜，把牛肉与芋头搭配食用，牛肉的鲜嫩和芋头的软滑使得菜肴很是美味。
清水淡竹
Pita Bread.也叫做口袋面包。“就是形状像口袋的面包，它起源于中东阿拉伯国家，也是当地人的主食之一。将片状面团经高温烤焙之后，在瞬间胀大成为中空的飞碟状。从中间纵切便成为两个口袋形状的面包。可塞入任何食材和菜肴，就成为美味的含馅面包。”曾经做过孟老师的版本。《学徒面包师》中，只在亚美尼亚脆饼的评论里有一段不长的文字提到它，——“同样的面团还可以用来制作美味的皮塔饼：将170g（6oz）重的面团擀成一张直径为20cm（厚度略小于0.6cm）的圆形面饼，将面饼放在烘焙石板或烤盘上，在260°c的烤箱中
食·色
农家小炒，菜系普通、材料常用；但平淡的菜系，用心的烹饪会给生活带来美味和乐趣……..每次都早早的给家人准备做饭，看到他们吃的开心，吃的光盘，心里很开心……其实自己很享受做菜的过程，让一个个零碎的、毫无关系的菜肉，变成一份份美味佳肴……不是自己有多么的厉害，只是觉得用心付出做的的每一道菜让家人赞不绝口……一份用心，一份美食，给家人一份健康.......
寒韵飞霜
干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品
梵仙
儿子说学校的老师说吃牛肉，能长个，卤了鹌鹑蛋之后，随机又卤牛肉，真是充分利用…
祺妈雨夕
干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。 不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品
梵仙
亲妈做的烧牛肉无人能敌，北方人很难理解，做个烧菜咋放那么多调料，四川人表示就是那么任性！
daphne0709
鱼香肉丝嘛，算是餐厅里点击率很高的一道菜。鱼香口很下饭。樨儿喜欢得不要不要的，但是每次看到积在盘底的那层厚厚的红油，根本不敢夹几筷子，有木有。好了，自己做可以控制用油量是不是，赶紧走你~
樨儿小厨娘
1土豆切块状放入锅里炸到表皮微黄2洋葱切大块状3炸好的土豆捞出来，把锅里留点底油炒牛肉，剩下的油可以拿个小碗装起4剩些底油炒牛肉5将牛肉炒熟后加入炸好的土豆和生洋葱一起炒一会儿，加入清水和两块咖喱块，焖至土豆软了就可以乘出锅了6成品
夏天080828
亲妈做的烧牛肉无人能敌，北方人很难理解，做个烧菜咋放那么多调料，四川人表示就是那么任性！
daphne0709
都说有姐姐的弟弟是一件很幸福的事儿，这话到真不假，我们家就是，他晚上下班比较晚，有时候会饿，所以特意熬了牛肉酱，怕万一我没有时间的时候他自己可以拌饭拌面条都可以，而且绝对香，以前做过香菇酱，这次换了个口味，加了黄豆和花生，果然非常香啊。。今天用的料虽然多了一点，但是都还是比较常见的，一般也比较好买或者家里都有。。。
美姐姐的小资生活
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1准备工作：1.馒头切片（一个普通大小的馒头切成6片左右，可按个人情况选择）；2.打蛋液（一个馒头配一个蛋的比例），然后往蛋液里加少许盐（不要太多，否则过咸）。2实际操作：1、将馒头片两面均匀沾上蛋液（不要泡在蛋液里，沾了就另外备用，防止融化过软）；2、将锅烧热，放适量油并烧热；3、放入沾有蛋液的馒头片开始煎，并且注意翻面，不要煎焦了哦！4、装盘、拍照留念！o∩_∩o3史上制作最简单的美味！今天用的是新鲜的馒头，要是有谁馒头隔夜了，这可是个极佳的处理办法哦！
小狸子
这蛋糕是前两天做的，那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了，因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。
meimei.lam
有时候下班回家真的很累，要做菜也随便的。LG说可以吃饱就好。
meimei.lam
哈哈，今天午饭的主菜就是它了！昨晚苦思冥想，翻来覆去，不如就做这个！因为怕上火，已经好久没做红烧鸡了，今天加了蕨菜，还能减轻一点儿鸡的热量，就是吃的时候贪了嘴，哎，算了，我恐怕永远别想以控制饮食来减肥！！！下面说说蕨菜的作用，这里我用的是干蕨菜，不过不是从超市买的，是妈咪在蕨菜上市的时候买回家晒干储存的！用它烧肉类特别可口哈哈。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效； 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压； 所含粗纤维能促进胃肠蠕动
饕餮小馋
