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1.牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。2.杏鲍菇 菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病等药用功效，极受人们喜爱，是一种健康美味的食物。3.胡萝卜胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。4.尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒
慕容雪薇
1牛肉洗净后焯水。2将焯水后的牛肉再次洗净后放入电饭煲中将葱姜和八角放入。3土豆剥皮切块。4炖至八分熟后放入土豆。5炖至土豆软烂即可。6成品
鸣翠燕
初中生的节奏不是小学生能赶得，我这早餐都是提前一晚配约好，早上再快速的配搭。今天这一款汤面就是这样子，牛肉菌菇萝卜配煮成汤头，早上起来煮份面，烫点菜，切点水果就可以啦，朋友们要是喜欢也可以试试。
牛妈厨房
这是给大宝加餐的一款酱料，营养满满的呢。这款菜要先煮再蒸，这样子汤汁才浓郁。配牛肉的辅料可以是洋葱，豆干，莲藕，朋友们可以随心换着来。我为什么放豆角，是因为家里的豆角让牛大宝放在冷冻，这样子用来炒肯定是不行了，我就直接拿来配在酱里。
牛妈厨房
烧麦这是我们全家都爱吃的主食哦，一碗汤，几个烧卖吃的甜嘴八舌的，哈哈，只要有烧麦月饼没人吃喽！今年新吃法里面放了好多果蔬还有芹菜味道别有一番风味！
小帅厨娘
1主材料中的苦瓜和牛肉洗净切好。（牛肉切的越薄越好）2准备好蒜蓉黑豆豉，红辣椒切成块。3牛肉片里加入海天黄豆酱、适量胡椒粉和少量的盐、两勺浓稠水淀粉，抓均拌好。4上锅加入适量水烧开，加入一勺油将苦瓜烫熟捞起。5烫好的苦瓜盛盘。6锅里倒掉烫苦瓜的水再上炉，加入适量油，爆香部分的蒜蓉黑豆豉，再加入牛肉煸炒至8成熟。7炒好的牛肉盛出。8锅里再加入适量油，加入剩下的蒜蓉黑豆豉爆香。9再加入苦瓜和红辣椒煸炒开。10加入适量盐炒均。11再加入适量的酱油炒均。12最后加入牛肉翻炒均匀关火。（喜欢鸡粉的可加入适量炒均后再
梦桃缘
1买回来牛肉切块，凉水下锅煮出血末，再用压力锅煮熟，备用。2切好的白萝卜用开水焯一下3炒锅放入之前压力锅压好的牛肉个汤，放入葱姜段，虾皮，八角，煮沸后放入之前的白萝卜煮费，期间根据自己用的食材量。4给小孩子吃，煮的时间有些长，并且只放了一味调味——盐。出锅前洒上香菜和香油出锅。小窍门1、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。2、牛肉性温味甘，具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效，可用于脾胃虚弱、气血不足、腰膝酸软等症。
韬韬爱美食
1所需食材。2先把小白菜，萝卜洗净，白菜切段，萝卜切丝，牛肉切片。葱姜蒜切好备用。3把小白菜，萝卜分别焯水。4盛入盘中备用。5油锅放油烧热，放入葱姜蒜炸香，放入豆瓣酱炒出酱香味。6加水烧开，放入蚝油，盐调味，关火待用。7一碗面倒入盆里，加入鸡蛋和水，和匀备用。8先把和好的面团擀成大片。9再折起来，用刀切成均匀的段。10然后抖起来让面条松散。11锅里放入凉水烧开，下入擀好的面条，滚两滚，熟了捞出来。放入青菜萝卜丝，切好的牛肉片，浇上卤汁即可。
指间旋律
买的肉松好吃，但给孩子吃不放心，还是自己做的真材实料。
一大片天空
1准备辅料。2牛肉切块 冷水浸泡1小时左右泡出血水。3冷水入锅煮开去除浮沫温水冲洗。4捞出 沥干水份。5土豆切小块油煎捞出备用。6锅中倒入少许油放入沥干水份的牛肉翻炒去除水份。7放入葱、姜片、辣椒继续翻炒。8放入老抽、生抽、料酒、白糖 翻炒上色倒入开水，调料包（陈皮、桂皮、花椒、大料）中小火炖1-1.5个小时筷子能轻松扎透牛肉为佳倒入之前煎好的土豆翻炒继续小火慢炖20分钟。9小火慢炖，收汁。小窍门这次辣椒放多了，味道稍微有些辣。
todayviolet
1所用食材。2所有食材改刀切成块，土豆用清水泡一下。3切好的牛肉丁放凉水锅里焯水，盛入碗中备用。4锅里放油烧热，把牛肉倒进去翻炒。5加入老抽，一小勺白醋。翻炒。6加入西红柿，一勺白糖，翻炒。7再加入番茄酱，洋葱，翻炒均匀。加入热水，放入葱段，姜片。中火炖20分钟转小火。8牛肉炖熟的时候，放入切好的土豆和胡萝卜块翻炒，加盐调味。如果汤少，中途可以加一些热水。直到土豆萝卜炖熟。9盘里盛好米饭，把菜浇在米饭旁边即可。
指间旋律
吃烤肉，剩了些牛肉带回来，第二顿，消灭掉～～
food999
水煮肉片是我最爱的一道川菜，每次去川菜馆必点，鲜香开胃又下饭，外面的饭菜虽可口却不适宜常吃，高油高糖高热量，还是自己在家做起来简单方便，不过很多朋友都觉得水煮肉片是一道特别复杂的工程，其实不然，有了水煮肉片调料，这么一锅美味只要十来分钟就出锅，家乐这个水煮肉片调味料特别正宗，即便是厨房小白也能做出纯正的经典川菜，家里来客人了露一手，特别有面子。
草莓3795
【烤肉串】在家自制烧烤风味，烤箱版，卫生又好吃。快到十一聚在一起，为啥不来一场室内BBQ呢？
食Fun有趣
1面粉加一点盐。2用温水和成稍软的面团，不用醒面直接分成小剂子。3放盘中抹匀食用油，盖上保鲜膜醒面一小时，时间越长面延展性越好。4牛里脊剁碎末。5加盐、一点糖，蚝油、五香粉，一点食用油搅拌匀。6碗中放适量面粉、盐、五香粉、胡椒粉搅匀，浇上热油成粘稠香油酥。7香葱切葱花。8取一块面团。9用手摊开，摊薄。10均匀抹上香酥油。11放上适量牛肉和一小把葱花。12一层层卷好。13再立起，轻压成饼。14放平底锅中，两面煎至牛肉熟透。15即可。16咬一口，好吃。
蓝悠沁雪
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
