1烀好的牛肉切成片2辣椒,胡萝卜备好料3蒜切成片4爆锅5将辣椒和胡萝卜放入锅中,爆炒6将牛肉放入锅中,放入十三香,味极鲜酱油,爆炒两分钟7关火8出锅9装盘小窍门牛肉烀好,放冰箱里,想吃就直接拿出来做!
焱垚小baby
葱香的味道,昨天的午餐荤素搭配,营养丰富!
逝去的爱情
1红薯粉用温开水泡发。2牛肉切片。加入老抽生抽生粉盐腌制。3起锅放油下入高汤。4下入红薯粉。5水开。下入牛肉片。6水开搅拌一下。加盐。7这里需要煮久一点。8下入葱花。加入一点点火腿肠片。9可以了。10成品。
等你的每一餐
1油锅大火烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大葱红椒。2牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,料酒,生抽腌制半小时,倒入与红椒,大葱大火煸炒两分钟。3加入少许盐,大火煸炒一分钟,大火收汁。4盛盘。今天的晚餐,成品5成品图6成品图7成品图
逝去的爱情
1芹菜,胡萝卜,洗干净。2芹菜焯水剁馅儿。3胡萝卜打成泥。4牛肉。5芹菜牛肉加调料调好馅儿。6包好。7成品。8成品。9成品。
小老虎宝贝
1牛肉洗净。2切块泡出血水。3烧开。4撇去浮沫。5放入砂锅中,加葱姜,熬煮3小时。6成品。
宁静致远0217
1牛肉洗净。2切块泡水。3葱姜切段。4牛肉泡水煮开。5撇去浮沫。6放砂锅中熬煮2小时。7牛肉煮烂捞出,牛肉汤倒出,留一部分牛肉汤。8香料准备。9香料放在容器中。10干黄酱,生抽,黄酒,白糖,水调成汁。11牛肉,牛肉汤,调好的汁全部放入砂锅,加水炖2小时。12成品。13牛肉捞出即可。
宁静致远0217
1牛肉切片加入淀粉生抽腌制片刻。2洋葱切块备用。3辣椒大蒜切碎备用。4锅中倒入油爆香牛肉片。5锅中剩下的油炒香蒜末辣椒。6加入洋葱翻炒片刻。7加入牛肉翻炒均匀。8加入适量盐生抽调味即可。
甜甜mimi
牛肉炖土豆是道家常菜却百吃不厌,牛肉鲜香、土豆软糯、二者搭配合理,汤鲜味美。
putimama
1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,盐腌制半小时备用。2腐竹提前浸泡备用。3油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒红椒,牛肉一分钟4加入腐竹大火煸炒2分钟5加入少许生抽。6少许盐,大火收汁。牛肉煸炒时间太长,容易老,以免影响口感。7完成,盛盘。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1备料,山药去皮时一定要带手套,切完后,一定要放在凉水中浸泡,我的牛肉是事先烀好的。2锅中放油,放入调料。3爆锅后,将牛肉放入锅中翻炒。4将山药,胡萝卜放入锅中。5翻炒均匀后,加入盐,十三香,生抽。6加入水,如果牛肉刚烀完,倒入老汤也可以,盖上盖子,炖。7锅中还有少许汤汁时,关火。8出锅,撒上香菜,完美。小窍门如果想喝汤,可以留一些汤汁。
焱垚小baby
1将牛肉洗净,冷水下锅焯水撇去血沫,关火捞出备用。2将八角、香叶、花椒、桂皮、干红辣椒装入料盒。3将牛肉、葱姜蒜、料盒放入电压力锅中。4加入适量水,盐、料酒、白糖、生抽、老抽、十三香,搅拌均匀。5盖紧锅盖,功能选“牛/羊肉”,口感选“嚼劲”,点击开始,显示烹饪中即可。6卤好的牛肉,捞出放凉,切成薄片。7配上自己喜欢的蘸料,就可以享受美食了。
快脚步漫生活
1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽腌制半小时备用。2不粘锅烧热倒入玉米油,快速倒入牛肉炒变色。3木耳提前浸泡开切块,倒入与牛肉煸炒片刻。4加入少许盐。5调入少许生抽。6快速倒入大白菜翻炒2分钟出锅。7盛盘。8完成,午餐来一份。9成品图。
逝去的爱情
1胡萝卜切丝。2青椒切丝。3牛肉切丝,干淀粉,胡椒粉抓拌均匀,腌制5分钟。4酱油2勺,白糖2勺,白醋2勺,淀粉1勺,清水3勺,蒜块一起搅拌均匀调成汁。5油热爆香葱段,大蒜,加入郫县豆瓣酱炒出红油。6加入肉丝炒1分钟。7加胡萝卜,青椒丝大火快速翻炒1分钟。8倒入料汁即可。
慕容雪薇
黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值,也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香,肉质细嫩,洁白如玉,口感独特,食药两用,营养丰富而备受人们的青睐。
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1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿