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1洋葱辣椒切段备用。2牛肉切片加入酱油淀粉生姜腌制。3锅中热油爆炒牛肉。4加入洋葱辣椒翻炒。5翻炒断生加入盐生抽调味即可。6装盘。
甜甜mimi
咸香适中，简单的家常菜！
逝去的爱情
米饭吃法多样。居家生活，想必常常会有一些残羹剩饭，完美处理一些剩米饭，不失为一种乐趣，为生活增光添彩。
小洞天
冬天吃点白萝卜还是很营养的切的细细的加入牛肉一起炒快手又好吃。
草莓
1牛肉泡去血水，切成方块。2牛肉凉水下锅，煮去浮沫，捞出洗净。3准备辅料。4牛肉和所有辅料放入压力锅内，加入生抽、老抽、料酒、盐，炖55分钟。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
家里人现在都不喜欢吃红烧牛肉了，说是咬着费劲，所以今天给大家做一盘“椒麻牛肉”
云彩朵朵
1牛肉洗净，切片，放入碗中，加入少许盐，适量料酒，蚝油，五香粉和红薯淀粉抓匀腌制。时间越长越入味，口感也越嫩。2洋葱，胡萝卜和土豆处理干净，切小丁。3不粘锅预热，倒油，放入腌制好的牛肉炒熟，盛出备用。4锅内倒油，放入洋葱炒香。5放入土豆和胡萝卜翻炒。6加入适量水。7当土豆煮熟后，关火，加入咖喱块翻炒至咖喱融化。8加入炒好的牛肉翻炒均匀。9全麦土司上抹适量番茄酱。10放上适量咖喱牛肉土豆。11撒上马苏里拉芝士。12放入烤箱，上火200度，下火170度，上层，烤5到8分钟。小窍门煮土豆的时候水不能太多，最后水
悦悦玉食
1加凉水没过牛肉泡2个小时，泡出牛肉里的血水。2牛肉凉水下锅加姜、料酒焯出血沫。3焯好的牛肉洗净捞出备用。4调料要用水泡一会，草果去籽。5料汁:生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺搅匀备用。6准备高度白酒一盅。7柿子切好备用。8热锅凉油爆香调料后，再放入葱姜，加牛肉倒入料汁翻炒均匀，烹入高度白酒加水没过牛肉，放一勺半盐。9换成高压锅上气后压25－30分钟。10高压锅压好的牛肉可以直接吃。11热锅凉油爆香葱花后下柿子翻炒出汁。12加入牛肉炖5分钟。13再加入柿子继续炖5分钟，加入少许鸡精提鲜，尝尝如果感觉酸的话可以
llx0451
1准备材料。2起锅热油。3将牛肉丸放入锅内。4炒至金黄捞出控油。5光大送鲍头菇洋葱放入爆炒。6再将菜花放入锅内爆炒。7在锅里放入加丁香爆炒。8放入牛肉爆炒。9将捞出控油的所有东西重新倒回锅内。10成品图。11成品图。
乐淇米小厨
米饭的花样吃法，咖喱饭孩子们的最爱
董小伊
1糯米洗净倒入电饭锅，加水刚没过米即可，按下煮饭键煮好备用。2水饺皮每几张一次用擀面杖擀薄擀大。3花生仁、干香菇、海蛎干切碎，洋葱切粒备用。4牛肉加入姜片，1勺料酒用料理机打成肉末。5锅烧热依次放入洋葱粒、香菇碎、海蛎干炒出香味。6加入虾皮翻炒均匀。7再加花生碎略炒。8加入牛肉末炒散。9调入1勺料酒炒匀。10倒入糯米饭炒散。11调入盐、糖、十三香、生抽翻炒均匀，起锅略晾凉备用。12拿一张水饺皮放在手心，舀入一勺糯米饭，像这样用虎口收一下。13这是包好的样子。14一次性多做点，我用的材料包了整整一格冰箱，放
开车去蹭饭
不需要什么技术含量的炒饭。好吃好吃好吃。无话可说！
daphne0709
1主料所有食材加入盆中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大（酵母粉要用温水化开）。2洋葱切丁。3虾仁洗净，加入适量白胡椒粉和料酒腌制半小时。4牛肉切粒，用黑胡椒海盐腌制半小时。5土豆切丁，加入椒盐粉腌制半小时。6醒发好的面团擀成比9寸大一些的面饼，扎一些孔防止鼓起来，放置十分钟后涂上番茄酱，撒一些芝士。7按顺序摆上食材。切记：这一步一定要用已经焯水的牛肉粒。8盖上剩余的芝士。9烤箱上下管185度，20分钟，途中要注意看披萨的情况。10铛铛铛铛。11因为用生的牛肉粒出了一些水，所以一定要用熟的噢。
小短腿亲妈
前段时间买的冬瓜没吃完，一直放在冰箱里，今天拿出一看开始烂开了，那就吧烂掉地方切掉来做个适合小白学习的冬瓜新吃法：冬瓜炒牛肉丝
月亮私家烘焙
1莲藕切块泡在水里。2牛肉切块下锅加姜片料酒焯水备用。3准备好辅料。4锅中热油放入冰糖。5小火炒制粽红色。6放牛肉大火翻炒制上色。7放入辅料翻炒出香味。8放生抽，老抽，料酒翻炒。9加开水没过食材烧开。10倒入电压力锅，我用的是排骨功能，没用牛肉功能，因为一会还得用炒锅加入莲藕继续炖。11电压力锅自动停止以后倒入炒锅加盐调味。12放入莲藕继续中火炖十分钟。13汤汁收的差不多关火。14出锅啦。
最初的最美❤
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
