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至尊小炒牛~ 牛肉香气萦绕 酸甜好味道。
阿福美食记
1萝卜去皮切丝。2牛肉洗净。3面粉和成面团醒发。4断生晾凉。5香菜小葱洗净备用。6牛肉猪肉剁碎。7面团分成面剂擀成面皮。8牛肉萝卜香菜小葱碎加入适量生抽胡椒粉鸡蛋盐调好馅。9取适量肉馅。10包成饺子状。11锅子烧热码上饺子，加入适量开水焖煮。12收汁后取出即可享受。
老U爱小轩哥
1锅中加入牛肉汤和牛肉，锅中加入面条。2水开花处打入鸡蛋，固定一会不动。3青椒、洋葱、木耳切丝放入，加入生抽，蔬菜，蘑菇粉，黑胡椒粉，盐，海参，就可以出锅了。
晓芹海参_gKUNyh
1准备材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，生姜丝，生抽腌制10分钟备用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。3装盘，待用。4油锅留底油，倒入番茄大火快速翻炒。5炒番茄至六成熟，倒入青椒，大火快速一起煸炒。6倒入牛肉一起混合大火翻炒。7加入少许盐，调味道。8继续大火快速翻炒几下出锅。9装碟，成品图来一张！简单的家常小菜。
逝去的爱情
1取适量面粉加入温水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。2牛肉提前浸泡出血水备用。3洋葱切碎，牛肉绞成肉泥，一同放入碗中，加入五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。4加入一颗鸡蛋，蚝油，酱油，盐。5一个方向搅拌上劲备用。6醒好的面搓成条改刀同等大小擀成皮。7放入馅料包成自己喜欢的样子。8依次包好备用。9锅中入水煮沸放入饺子煮三开捞出。10皮薄馅多的牛肉水饺就可以享用啦，搭配红油醋汁完美极了。11成品图。小窍门荤素搭配，营养满满，多吃洋葱有益健康哦！
米拉Miira
1食材有：芦笋、平菇、牛肉。2平菇、芦芛清洗后切好。3牛肉切片放盐、酱油、淀粉、胡椒粉腌制。4锅内烧开水，放入油和盐，下芦笋焯水2分钟后捞起。5再放平菇焯水1分钟。6锅中热油，放牛肉入锅炒。7炒至变色。8放入平菇和芦笋翻炒。9加适量的蚝油，翻拌入味后出锅。10成品 。
宸·羽
1准备好食材:如图。2西芹洗干净改刀切好。3牛肉改刀切薄片剁点姜末。4牛肉放入碗中，加入胡椒粉，酱油，糖，抓匀，然后放入生粉抓匀，最后放入花生油抓匀，依次这几个步骤腌制的牛肉很嫩滑的。5热锅放油，油稍微多一点，下牛肉下去炒。6翻炒一下下变色如图所示即可盛出。7锅中有底油，下蒜末，红椒丝炒香。8下西芹翻炒一会儿，西芹很易熟的。9调点点盐翻炒匀。10最后将炒好的牛回锅大火翻炒一下下即可。11如图，完成了。12成品图。13成品图。
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1新鲜嫩牛肉切片用淀粉抓匀，入油锅翻炒，加入其他调料和葱姜。炒熟盛出备用。2面粉加清水和成团。静置四小时后揉匀，擀成薄片。3折叠后按需要的宽度切制。4炒牛肉的锅直接加清水，烧开后下面，加西红柿和油菜。5煮熟上桌，加入牛肉。汤汁味道鲜美，宽面爽滑劲道。吃了一碗还想再吃一碗～小窍门不同面粉的吸水性可能会有不同。
春春神厨
1牛肉 。2牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。3准备配菜 ：金针菇、 香菜、 番茄、 姜、 葱。 4将所有配菜清洗干净后切好 。5砂锅热油，放入姜 、葱爆香 。6放入金针菇 。7放入番茄块 。8表面再摊上牛肉 。9盖盖，中小火焗5分钟。10时间到，牛肉已变色。11放入香菜段 。12拌匀后出锅。13成品。
宸·羽
1牛肉按逆纹切成薄片，加入姜丝。2加少许油、淀粉和料酒抓匀。3盐、鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、生抽、老抽、米酒调好酱汁待用。4蒜苗切成小段、米椒切成小圈。5起锅烧油。6油七成热时，下入牛肉快速翻炒变色，盛出待用。7锅中留油，下入蒜苗和米椒翻炒断生。8倒入炒好的牛肉。9倒入之前调好的酱汁，快速翻炒均匀出锅。10起锅装盘。11好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，生姜，生抽，香油腌制10分钟，青椒切块。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒变色至六成熟捞出备用。3锅内留底油，倒入青椒大火快速翻炒几分钟。4倒入青椒一起大火快速翻炒。5加入少许盐，调味道。6大火快速翻炒均匀准备出锅。7装盘，成品图来一张！昨天晚餐。
逝去的爱情
1准备上图食材：牛肉、藜蒿，红辣椒。2牛肉切丝放入调料：料酒，姜蒜，豆瓣酱，花椒，玉米淀粉，研制十分钟左右。3藜蒿切段，红辣椒切丝，姜蒜切成备用。4锅中油热放入花椒姜蒜末爆香，在倒入研制好的牛肉丝。5牛肉炒至七分熟，扒到锅边。6倒入藜蒿和辣椒，把盐撒在藜蒿上翻炒均匀以后在混入牛肉丝（因为牛肉是研制过的，如果在把盐撒上面牛肉就会很咸）7藜蒿炒熟混匀就可以出锅啦！8出锅啦！9成品图。
★小琴儿美食❤️
喜欢牛肉的香气~
阿福美食记
1牛腩切小块。2冷水下锅焯水，洗净浮沫。3姜片、八角、桂皮、花椒、辣椒。4焯水后的牛肉放到高压锅中，放入料酒、姜片和香料，加水烧煮，盖盖上汽后转小火15分钟。5番茄、土豆、洋葱准备。6洋葱、土豆切块。7番茄在沸水中烫一分钟去皮，切小块。8锅中放油，下入洋葱翻炒。9放入番茄翻炒。10放入牛肉和土豆，加入水量与肉面齐平，炖煮30分钟，加盐、生抽调味。11成品。
清水淡竹
1黄瓜切成小段，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，香油，生抽腌制十分钟备用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒一分钟捞出备用。3锅内留底油倒入黄瓜大火快速翻炒。4放黄瓜炒至八成熟的时候倒入牛肉一起大火快速翻炒。5此时快速加入少许盐。6大火快速翻炒。7煸炒至半分钟，准备出锅。8昨天的晚餐，味道不错哦！
逝去的爱情
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
