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1豌豆苗去掉老叶黄叶洗净。2沥干水份备用。3牛肉切块，放热水锅中焯水。4将牛肉洗去血水。5重新放锅中加水煮沸后改中小火慢慢炖煮半小时左右。6牛肉炖烂后加食盐，再煮十分钟后改大火将豌豆苗放入锅中。7将豌豆苗拨动一下。8再次煮沸。9调入少许鸡精即可出锅。
食无涯
图片不好看，味道棒极了。
远远lyt
我先生喜欢的口味。
远远lyt
1西红柿洋白菜洗净切丁。2熟牛肉解冻，洋葱切丁。3胡萝卜洋白菜切丁，黄油准备。4锅烧热，黄油放入融化。5放洋葱和蒜片炒香。6放西红柿和牛肉炒出汤汁。7放入洋白菜，加水烧开，放生抽，盐，胡椒粉煮20分钟。8成品。
宁静致远0217
口感红汤酸甜，肉质嫩滑，营养丰富。
凯子妈
春天的芦笋鲜嫩多汁简单一炒就非常美味，配上营养的牛肉，荤素搭配。
琪_feXjZ8E2
今天分享一道深受大家喜爱的小零食———自制牛肉干，吃起来肉香浓郁，嚼劲十足，既可以当做追剧时的小零食，又可以当做一种美味的下酒菜。
红•宏
1牛肉。2牛肉切片，用油、盐、胡椒粉、酱油、淀粉拌匀。3青菜。4挂面。5熟鸡蛋。6葱粒、香菜粒、小米椒。7水烧开，下面条入锅煮。8煮熟捞起。9青菜放入面汤内烫熟。10面条青菜摆入碗内。11另一囗锅烧开水，汤肉放适量的油、盐、鸡精调味，放入牛肉氽熟。12一变色即熟，捞起。13牛肉、香菜、葱花、米椒放入碗内，浇入牛肉汤即可。
宸·羽
1牛肉凉水入锅烧开焯出血沫。2牛肉焯好后放入炖锅加热水，葱姜，炖牛肉料包炖一小时。3放入西红柿再炖半小时。4牛肉软烂式加盐调味即可。5美食效果图。
怪化猫ღ
1苦瓜、牛肉 。2苦瓜切成片，牛肉切片后放油、盐、酱油 、淀粉、 胡椒粉拌匀腌制。 3准备适量的蒜末。4起锅热油，牛肉炒至变色，铲起装盘备用。 5爆香蒜末。6倒入苦瓜 。7加适量的盐，炒至断生 。8再倒入牛肉片。9放少许鸡精，翻炒入味后出锅。10成品。
宸·羽
牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。
祯祯宝贝
吃起来真美味，大家也试一试吧！
等的花儿都谢了
1食材:牛肉切薄片，洋葱切丝，芹菜切段。2牛肉片中放入盐。3放入花椒粉。4放入一勺料酒。5抓匀后放入半小勺的水再抓一分钟。6放入一点食用油抓匀放置二十分钟。7锅中稍微放多一点点的油，放入葱蒜干辣椒煸香。8放入牛肉炒变色。9放入一勺老抽。10一勺蚝油。11放入芹菜段翻炒均匀。12砂锅中放入洋葱丝铺底。13倒入牛肉盖盖小火焖五分钟。14成品图。
笑笑昵
每次吃的卤牛肉都是外面买的，总感觉有点咸。今天自己做的卤牛肉，味道浓郁、咸淡适合、肉质软烂。
红•宏
平时比较少买牛肉，最近又觉得小孩还是要多吃点，不能就着家里老人全部吃猪鸡了。买20块牛肉，可以炒两顿，老大吃得多点，老二比较少吃，我也吃一点，一顿都能光盘。
爱在夏郢
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
