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1牛肉二块。2切成手纸粗的方块。3改刀备用。4冷水下锅葱姜料酒焯水。5准备葱姜。6锅中热油加入冰糖。7熬制糖色翻炒上色加入葱姜。8加入开水莫过牛肉加入适量料酒香叶，八角桂皮。9大火烧开，小火慢炖1个小时，加入盐五香粉老抽适量调味。10汤汁靠干收汁。11装盘即可，牛肉软糯。12成品上图。
董小伊
1西红柿切片。2金针菇切段。3牛肉剁碎。4分钟放入生抽生粉胡椒粉油拌匀。5西红柿放入锅里煮开。6放入金针菇。7放入牛肉末。8放入葱花调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1金针菇洗净。2码盘。3大蒜剁碎。4牛肉剁碎加入配料拌匀。5加入蒜蓉。6码在金针菇上。7大火蒸六分钟。8开动啦。
老U爱小轩哥
青椒的辣味深入牛肉，牛肉的香味包裹住青椒，是一道下饭好菜。
蓝雨阳光780913
成品酸辣可口，鲜香美味，超级好吃！
阳光明媚99
蔬菜使用了四季豆和土豆，烧熟后都浸润了牛肉的香味。
蓝雨阳光780913
1牛肉洗净切块备用。2所需食材准备就绪。3锅中入水放入牛肉块焯水，放入花椒，姜片和料酒去腥。4洋葱切块，大料准备就绪。5小葱香菜切碎，面条备用。6胡萝卜和番茄切块。7牛肉焯水后冲洗干净控水。8锅中入油烧热，放入大料和洋葱炒香。9放入牛肉块，加豆瓣酱，黄豆酱、料酒，酱油翻炒均匀。10放入胡萝卜和番茄继续翻炒。11加入开水摸过食材，水的量稍微多一点，加盐调味。12盖上盖子上气后压三十分钟，时间根据自己的口感喜好和牛肉的部位调整。13时间到后排气开盖，香气四溢哦。14面条煮熟盛入碗中。15浇入番茄牛肉汤头，撒入
米拉Miira
1西红柿屁股划十字，冷水下锅煮开，然后拿出来扒皮切碎。2锅里倒油，加热后倒入鸡蛋，一面凝固后快速翻炒3s后就可以捞出，这样鸡蛋就嫩嫩的。3把西红柿倒入锅中翻炒，炒出汁后放盐、糖调味，搅拌均匀放入炒好的鸡蛋，加点水、酱油，煮1分钟收汁就可以出锅啦！4娃娃菜冷水下锅煮熟即可。5洋葱牛肉食材。6锅里倒油，加热后倒入洋葱炒软。7洋葱炒软后放入牛肉翻炒。8牛肉翻炒变色后倒入照烧汁、酱油、料酒、盐搅拌均匀即可出锅～9今天晚餐+明日的午餐一起搞定啦～这样做不输外面饭馆哦！小窍门宝们有具体哪里不懂的可私信问我哈～
边打工边做饭
牛肉的鲜香完美地融入了饭粒中，鲜香美味。
蓝雨阳光780913
1200克面粉+180克温水面粉和水的比例是1：9，加酵母和少许盐，用筷子顺一个方向搅拌均匀上劲，盖上保鲜膜，室温现在天气热发酵一个小时以上。2趁着面团发酵的时间，我们来准备馅料，牛肉切成末。3葱姜水分次少量的加入牛肉中提前泡一碗葱姜水。4加入洋葱碎。5加盐、鸡精、蚝油、十三香、胡椒粉、生抽、老抽，搅拌均匀。6加少许油和香油，搅拌均匀。7馅料就好了。8面团也发酵好了。9再次搅拌均匀排气。10电饼铛预热，加油。11带手套，手上抹油，揪一块面团，拍扁。12包入馅料。13包好。14放入电饼铛中。15盖上盖子，煎
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备红萝卜，萝卜叶杆，莴笋提色。2添加鱼腥草。3适量加入煮熟的牛肉。小窍门注意口味喜欢偏淡又喜欢鲜香的可以加点糖。
独一无二、芷为你
1牛肉切成薄片。2清洗干净血水。3拽干水分。4加生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉。5抓匀。6加油锁住水分，腌一会儿，待用。7准备好香菜，清洗干净，切成小段。8其它的配菜也切好。9起锅烧水。10水开后，下入牛肉片，划熟一分钟左右。11捞出。12放入大碗中。13加入青红辣椒、大蒜头、姜末、辣椒面、花椒。14浇入热油。15加盐、鸡精、生抽、蚝油。16拌匀喜欢醋的还可以加少许醋。17加入香菜。18翻拌均匀。19装盘。20好了，美味即成。
芊芊_DOkzbcaviraI
在广东，不管早饭还是宵夜都得来一碟干炒牛河。干炒牛河作为广东的特色小吃，牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、入口鲜香味美、配料多样丰富。今天我们来挑战一下这道小吃！
东古美食厨房
香嫩微辣。
蓝雨阳光780913
1准备好食材，牛肉切成薄片，用淀粉和生抽抓一下。2洋葱和辣椒切好。3起锅烧热，加油。4下入牛肉快速翻炒变色。5盛出，待用。6锅中留油，下入洋葱和辣椒。7翻炒断生。8下入之前炒好的牛肉，加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。9最后加入米酒，翻炒均匀即可出锅。。10起锅装盘
芊芊_DOkzbcaviraI
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
