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牛肉高能量，高蛋白，老少皆宜。
沐祠姐姐
1牛肉清洗干净。2切片。3加入配料拌均。4再加入淀粉拌均。5淋入食用油，盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时。6牙签用开水烫一下。7准备串肉。8全部串好。9锅中热油倒入牛肉翻炒。10翻炒变色捞出备用。11锅中留底油加入蒜末辣椒蚝油少许盐煸香。12倒入牛肉加入辣椒粉烧烤料拌均。13装盘。
甜甜mimi
原味牛肉干，娃的最爱，煲剧也很配哦。
yufanzhong
1准备好牛肉，清洗干净，逆纹切成薄片。2加少许淀粉。3抓匀。4加少许油，抓匀，锁住水分。5盐、蚝油、生抽、老抽、米酒、胡椒粉，调成汁待用。6其他的配菜都切好。7起锅烧热，加油，油七八成热时。8下入牛肉快速翻炒。9变色。10盛出待用。11锅中留油，下入辣椒和大蒜头，翻炒断生。12下入牛肉，翻炒均匀。13倒入之前调好的汁提前调好酱汁，是为了减短牛肉炒制的时间，使牛肉更滑嫩。14倒入藕带，翻炒均匀。15加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。16起锅装盘。17好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好3斤牛肉，清洗干净。2切成4块。3用清水泡2个小时，再次清洗干净血水。4起锅，牛肉凉水下锅，加入姜片和葱段、料酒。5大火烧开后，转中小火，煮10分钟。6撇去浮沫。7煮好了。8捞出，用温水清洗干净后，放入电压力锅中。9放入一包调味香料。10一勺甜面酱，冰糖、姜片和其他所有的各种香料。11倒入一碗老抽酱油。12加入煮牛肉的原汤。13没过牛肉。14加盐和山楂片，盖上锅盖，压35分钟左右。15好了，泡一个晚上，可以更加入味和上色。16成品图。17成品图。18切片食用。19成品图。20成品图。21成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好干米粉。2起锅烧水。3水开后，下入米粉。4煮熟，大概5分钟左右，再盖上锅盖，焖20分钟，至熟透。5过凉水，清洗干净浮沫，待用。6准备好牛肉。7加淀粉抓匀。8加油再次抓匀，锁住水分。9起锅烧热，加油。10倒入牛肉快速翻炒。11翻炒变色。12盛出。13锅中留油，下入辣椒和大蒜头翻炒断生。14倒入牛肉。15加盐，鸡精，蚝油、生抽、老抽，翻炒均匀。16盛出待用。17煮好的米粉放入大碗中。18倒入炒好的牛肉，加盐、鸡精、老抽、香油。19拌匀。20加入香油和葱花，拌匀即可食用。21好了。22尝尝哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1新疆炒米粉包备用。2牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，花生油，生抽，沙茶酱抓匀静置备用。3蟹排洗净切小块备用。4洋葱和芹菜洗净分别切细备用。5锅中水烧开，放入米粉焯烫一分钟左右变软后盛出。6将米粉过凉水备用。7锅中热油放入蟹排煸炒一下。8放入牛肉翻炒。9加入芹菜段炒匀。10放入米粉。11倒入配置的料包。12翻炒均匀入味。13出锅前放入洋葱翻炒均匀即可。14成品。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
好吃易消化的香煎牛肉条
Dinaking
香辣美味，笋片脆嫩，青椒香辣，牛肉滑嫩。
蓝雨阳光780913
1准备:番茄，炸豆腐，牛肉，葱段。2牛肉切薄片放腌料加姜丝抓匀腌制10分钟。3将炸豆腐，番茄改刀切好备用。4热锅放油新鲜炸的花生油起泡泡了放入腌制好的牛肉炒至变色，铲出备用。5锅里还有底油，放入番茄加少许盐大火炒出茄汁。6放入豆腐块。7添加适量的水大火烧开约烧三分钟，调少许酱油。8放入葱段。9放入之前炒好的牛肉。10快速翻炒均匀约一分钟就好。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备好食材。2牛肉切成薄片，加淀粉抓匀，加油锁住水分。3洋葱切成薄片，辣椒斜切，大蒜头切碎。4起锅烧热，加油。5油七成热时，下入牛肉，快速翻炒变色。6翻炒均匀几秒钟即可。7盛出待用。8锅中留油，下入洋葱、辣椒和大蒜头，翻炒断生。9加盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。10倒入牛肉，翻炒均匀。11加入老抽调色，最后加入米酒，翻炒均匀即可出锅。12起锅装盘。13成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2起锅烧水，水开后，下入秋葵焯水一分钟。3捞出，过凉水。4牛肉按逆纹切成薄片，加淀粉抓匀。5加入姜丝和油抓匀。6锁住水分。7调料中除油以为，盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、米酒调成汁。8起锅烧热，加油。9油七成热时，下入牛肉。10快速翻炒变色。11下入辣椒和大蒜头。12快速翻炒断生。13下入秋葵，翻炒均匀。14倒入调好的酱汁，翻炒均匀，即可出锅。15起锅装盘。16好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材清洗切段备用。2牛肉加入孜然粉生抽蚝油胡椒粉抓均。3加入一勺红薯粉拌均。4封上食用油腌制一会。5锅中加入少许油煸炒芹菜，盛出备用。6锅中烧油倒入小米辣蒜末生姜煸炒。7倒入牛肉翻炒。8翻炒均匀。9合入芹菜。10加入盐调味即可。11装盘。
甜甜mimi
营养美味。
蓝雨阳光780913
牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效。洋葱炒牛肉是一道鲜香滑嫩又营养美味下饭菜。
红•宏
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
