前阵子节食减肥,对啥都还好,抵抗力很强,唯独对炒牛河垂涎欲滴,那油乎乎的河粉条啊,真是太太太太太诱人了!我查了一些炒牛河的食谱,自己也做了一些删减,试验过三次,觉得这次这个方子做的炒牛河最像我在香港翠华餐厅吃的炒牛河~那大片的牛肉~~那香甜的粉条~~(¯﹃¯)口水不说了,赶紧做吧!
雪雪雪媚娘
这个馅饼包的时候最难。。。至今仍在领悟中。。。。
大脸猫爱吃鱼
吃炒菜吃烦了,于是想做些西餐。曾经在国外的餐馆做过一些工作,对西餐的烹饪也有些经验,于是试着做了一道,效果很好呢!
美食中的歌
外面烤肉串,味道是很香,但是狠恐怖的哟。鬼知道是什么肉呢!还是家庭做的好,又省钱呢!
ottlove
很早以前就做过这个酱,今天终于有空整理一下,食材极其简单,可是味道却是很丰富。这个夏天无论是拌面,炒菜 ,拌米饭 夹馒头等等,只要你想得到都可以拿来用。
多妈的开心厨房
我昨天特别想吃小鸡炖蘑菇,可惜没有鸡,于是改成土豆烧牛肉,蘑菇也不能浪费,一起放进去了,没想到那是一个“鲜”呀,土豆里都是蘑菇的鲜味,老公赞不绝口。在这里和大家分享一下吧!
家有位灰太狼
意粉是我家餐桌出镜率很高的一道主食,其实我个人倒不怎么喜欢吃意粉,主要还是为了LG,有时也是为了自己想偷一下小懒。我觉得煮意粉比做饭炒菜要容易些,而且相对来说油烟也少。而且做一次能吃好几天,(一包意粉500克,我们只有两个人就餐)做好之后当天吃不完的可存放到冰箱第二天第三天继续吃,还不用煮饭,哈哈。还有就是这里煮意粉的酱料品种繁多,有各种不同口味的,你大可以按照自己喜欢的口味挑选适合自己的酱料,这一点让人感觉特别方便。这次我用牛肉搭配,还有新鲜的九层塔,所以就选择了九层塔味道的酱料。有些人煮意粉喜欢将煮好
蓝色南半球
土豆牛肉,可以一起红烧,土豆牛肉做成的丸子也不错,呵呵。清淡可口,老少皆宜。
余甘果蜜的厨房
此菜口味酸甜可口,营养丰富,含脂肪少,是又爱吃肉又怕发胖者的最好选择。
ziyunlxs
夏天吃饭容易没胃口,咖喱、蕃茄酱是不错的调味品。周末做了一次咖喱土豆牛肉,加了些蕃茄酱。米饭再来个造型,菜一出锅直接浇上去,一人一盘,直接分餐制了,呵呵。
西山豆角
1木耳泡发好撕成小朵2牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,小半勺料酒抓匀,腌10分钟3热锅入油,放入牛肉4翻炒至变色5在放入木耳,加半勺盐6翻炒翻炒,加半勺鸡精炒均匀即可小窍门木耳需提前泡发
京京~
在炎热夏季,食欲差很多,再加上出汗,更没心情吃饭,于是就做了这款香酥的牛肉丸子,不是一般的好吃诶~
田嘣蹦的香米花
此菜味道咸鲜辣香,下酒下饭皆宜。
rosejyy2000
到了潮汕地区一定要去吃牛肉粿,有湿炒,有干炒
潮汕大妈
前些日子家里买了不少彩椒回来,假如只用于炒菜是一下子吃不完那么多的。最好的方法就是用来煲个蔬菜汤,当然,在冬季里光有蔬菜是不够的,最少还要搭配些牛肉的或羊肉的,这次我决定选用牛肉!搭配的蔬菜种类还是挺多,比如有:番茄、红萝卜、芹菜、土豆、洋葱等等。。。。。。牛肉的量也比较大,所以这个汤喝的时候感觉挺浓的。另外要强调的是,这种蔬菜汤加入了番茄酱味道特别的鲜美开胃又有营养!最后又放入少许欧芹碎,味道真的非常棒哦!
蓝色南半球
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球