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前阵子节食减肥，对啥都还好，抵抗力很强，唯独对炒牛河垂涎欲滴，那油乎乎的河粉条啊，真是太太太太太诱人了！我查了一些炒牛河的食谱，自己也做了一些删减，试验过三次，觉得这次这个方子做的炒牛河最像我在香港翠华餐厅吃的炒牛河~那大片的牛肉~~那香甜的粉条~~（¯﹃¯）口水不说了，赶紧做吧！
雪雪雪媚娘
这个馅饼包的时候最难。。。至今仍在领悟中。。。。
大脸猫爱吃鱼
吃炒菜吃烦了，于是想做些西餐。曾经在国外的餐馆做过一些工作，对西餐的烹饪也有些经验，于是试着做了一道，效果很好呢！
美食中的歌
外面烤肉串，味道是很香，但是狠恐怖的哟。鬼知道是什么肉呢！还是家庭做的好，又省钱呢！
ottlove
很早以前就做过这个酱，今天终于有空整理一下，食材极其简单，可是味道却是很丰富。这个夏天无论是拌面，炒菜 ，拌米饭 夹馒头等等，只要你想得到都可以拿来用。
多妈的开心厨房
我昨天特别想吃小鸡炖蘑菇，可惜没有鸡，于是改成土豆烧牛肉，蘑菇也不能浪费，一起放进去了，没想到那是一个“鲜”呀，土豆里都是蘑菇的鲜味，老公赞不绝口。在这里和大家分享一下吧！
家有位灰太狼
意粉是我家餐桌出镜率很高的一道主食，其实我个人倒不怎么喜欢吃意粉，主要还是为了LG，有时也是为了自己想偷一下小懒。我觉得煮意粉比做饭炒菜要容易些，而且相对来说油烟也少。而且做一次能吃好几天，（一包意粉500克，我们只有两个人就餐）做好之后当天吃不完的可存放到冰箱第二天第三天继续吃，还不用煮饭，哈哈。还有就是这里煮意粉的酱料品种繁多，有各种不同口味的，你大可以按照自己喜欢的口味挑选适合自己的酱料，这一点让人感觉特别方便。这次我用牛肉搭配，还有新鲜的九层塔，所以就选择了九层塔味道的酱料。有些人煮意粉喜欢将煮好
蓝色南半球
土豆牛肉，可以一起红烧，土豆牛肉做成的丸子也不错，呵呵。清淡可口，老少皆宜。
余甘果蜜的厨房
此菜口味酸甜可口，营养丰富，含脂肪少，是又爱吃肉又怕发胖者的最好选择。
ziyunlxs
夏天吃饭容易没胃口，咖喱、蕃茄酱是不错的调味品。周末做了一次咖喱土豆牛肉，加了些蕃茄酱。米饭再来个造型，菜一出锅直接浇上去，一人一盘，直接分餐制了，呵呵。
西山豆角
1木耳泡发好撕成小朵2牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油，小半勺料酒抓匀,腌10分钟3热锅入油,放入牛肉4翻炒至变色5在放入木耳,加半勺盐6翻炒翻炒,加半勺鸡精炒均匀即可小窍门木耳需提前泡发
京京~
在炎热夏季，食欲差很多，再加上出汗，更没心情吃饭，于是就做了这款香酥的牛肉丸子，不是一般的好吃诶~
田嘣蹦的香米花
此菜味道咸鲜辣香，下酒下饭皆宜。
rosejyy2000
到了潮汕地区一定要去吃牛肉粿，有湿炒，有干炒
潮汕大妈
前些日子家里买了不少彩椒回来，假如只用于炒菜是一下子吃不完那么多的。最好的方法就是用来煲个蔬菜汤，当然，在冬季里光有蔬菜是不够的，最少还要搭配些牛肉的或羊肉的，这次我决定选用牛肉！搭配的蔬菜种类还是挺多，比如有：番茄、红萝卜、芹菜、土豆、洋葱等等。。。。。。牛肉的量也比较大，所以这个汤喝的时候感觉挺浓的。另外要强调的是，这种蔬菜汤加入了番茄酱味道特别的鲜美开胃又有营养！最后又放入少许欧芹碎，味道真的非常棒哦！
蓝色南半球
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
