闲来无事,想到以前在美食网上看到过珍珠糯米丸子,而家里的材料刚刚可以做珍珠糯米丸子,就动手做了、
亦诺宝宝
南瓜不但很有营养,而且可以制作很多的美食,常吃的南瓜豆沙饼和金瓜炒山药等,今天做了这款【杏仁南瓜小圆子羹】不但色彩好看,而且味道还不错,不管你是作为早点还是宵夜还是饭后甜品都是不错的呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
变着花样吃饭,会令食欲大增的。
applefishlt
今天熬粥是用的电饭锅,头天晚上泡的薏米和白莲子,薏米和白莲子煮25分钟,加枣片和糯米再煮20分钟,就可以了。老饕做饭都是一人量的,看客想做的时候,按照人头做,可别直接采用老饕给的量啊!不够吃可不能找老饕“秋后算账”哦。这个粥是冬天做的,春节过后,天气暖了,屋子里被暖气搞得很干燥,我把电饭锅放在卧室煮粥,加加湿,还有粥的香味,一举两得吧。
饕餮餮
猪肝、菠菜,补血、补铁,含有含维生素A,一起煮粥再合适不过了。
媛来i饭
1准备的用料。2河藕清洗干净,从头大约三四厘米处切开一节。3糯米淘洗干净,沥干。4沥干的糯米灌进藕洞里面。5再用牙签把口封住,加水烧开。6改小火炖2个小时,加入冰糖再炖1个小时左右。7放凉切成片就可以。小窍门这个小吃的特点软,糯,香,甜,但是做的时候还是要花点功夫慢慢去炖,挑选河藕的时候看里面的藕洞是干净,而表皮不要太白的为好,太白反而有可能是用药水浸泡过的。
小耿妈妈
自己做的粽子,又香又滑o∩_∩o ~
蔷薇坠落
可能这种包法,大家都没见过吧。看大家包的都是三角粽,在我们那里,我们包的都是这种四个角的粽子。不管包法怎样,味道是一样的。碱水粽,是我最爱吃的,每年回家都会让妈妈做给我吃。可以直接吃,也可以粘糖或蜂蜜来吃。
香香83
1准备的食材。2提前把糯米洗净泡好。3把糯米和紫薯蒸熟。4把紫薯加少许的白糖用勺子压成紫薯泥。5把糯米饭放到盘中用铲子压紧压实(铲子上抹点凉开水就不沾)6均匀的铺一层紫薯泥。7在紫薯上再铺一层糯米饭,压紧压实。8待紫薯糕放凉反扣下来,用刀切成块。(刀上抹点水就不沾了)喜欢的上面可以撒点芝麻或桂花糖。9装盘享用。小窍门糯米一般要泡5-6小时,我总是头天晚上泡第二天早上做。实在没时间的就直接用电饭煲蒸,但水一定要给好,比正常蒸饭的水要少些。
@那时花开@
1准备的食材。2糯米洗净泡5-6小时。3蓝莓洗净沥干,(用手轻轻地洗去上面的灰尘)4蒸好的糯米饭。5糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉白糖和蓝莓干合匀。6把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄,放入冰箱冷藏。7拿出切块(要是冻硬了就在常温下回软)。8在油锅里炸至两面金黄即可。小窍门糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里,随吃随取。糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。
@那时花开@
1提前一晚将糥米洗净泡好。2炒香的黑芝麻。3煮好的糯米饭加少许的白糖拌匀。4把糯米饭平铺在浅口方盘里压实厚度约2CM的长方形,放入冰箱冷冻。5冷冻30分钟左右,拿出切成块状。6放入油锅里煎炸至两面金黄。7用吸油纸吸去多余的油,即可享用。小窍门将米饭放入盘中压实可在手上涂点油,用手来整形最方便快捷。炸的时候不要急于拨动,等外皮儿炸硬了再翻面,不然容易散了。
@那时花开@
按农历算,今天是我的生日。阳历的话还有20多天呢,不过我更喜欢农历这个生日,因为它挨着中秋节。在微博上说,今天是我的生日,收到了的很多好朋友的问候,真的很开心,谢谢大家:)尤其感谢小猪厨娘姐姐,还做了蛋糕,真的很感谢。心里暖暖的,很开心。有时候,幸福的味道,就像这样,简单,朴实而又温暖。
木虫
老公很喜欢吃肉粽,但是我又不会包,每年端午都是请别人包的,今年实在不想麻烦别人,所以想自己学着包,努力了两次,终于包的不错了,现在传上了和大家分享下。
欣宝贝1573
1将事先浸泡好的糯米,薏米放入锅中煮。2将剥好的红毛丹,放入盘中待用。3将剥好的莲子,清洗干净的红枣放入红毛丹的盘中待用。4将糯米,薏米煮至八分熟时。5倒入淘洗干净的小米。6将小米烧开,加入红枣。7将红枣烧开,加入莲子。8继续煮,直到将粥煮熟,最后放入红毛丹。9烧开,关火,盛入碗中即可食用了。
mother52julina
豆浆的全面营养再配上补中益气,健脾养胃的糯米精华。此款豆浆粥口感醇和,润泽肠胃,是肠胃不佳者最好的调理剂。
红豆厨房
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児