这款小炸土豆香蕉球 是用了土豆泥和糯米粉做皮 香蕉泥做馅 没有放糖玉米油稍微炸过之后 口感软糯微甜(因为放香蕉的缘故)趁热吃时外脆里粘 带着糯米特有的香味 有点意思的小甜点哈*^__^*
libra7513
1土豆去皮切成薄片,冲洗一下上笼蒸熟。2糯米粉,吉士粉,盐,胡椒粉,葱花,一起搅拌好。土豆弄成土豆泥放进粉里,鸡蛋也敲进去。一起混合好。3加点开水进去揉成土豆粉团。4把粉团搓成条,切成段,每段搓成圆,用手按扁。5锅烧干水,把油下锅烧到五成热,逐个把做好的饼排下去。中火炸就好,火大了葱很容易焦。6中间要不断用筷子或者铲子翻动,让饼受热均匀。有的饼因为中间有空气可能会炸开,所以要小心被油烫到。或者用铲子边炸边把饼压一下排气。
落叶漫天飞
这个紫薯球最好是现做现吃,如果家里人不多,可以做好了放冰箱冷冻,吃的时候再拿出来炸,吃多少炸多少,也可炸七成熟冻起来,吃时再拿出来复炸下也行。
青青草的小厨
家乡的点心多数以米粉制成,占米粉和糯粉,做起来工序蛮多,一直都是吃着妈妈做的,结婚后自己也没动手做过,家里有着糯粉,还有南瓜,我就把它和在一起,做个简单的。呵,没想到女儿也喜欢。
余甘果蜜的厨房
一年一年过得好快啊,小朋友一直在一截截的长。又是一年一度的中秋节到了呵呵,月饼也开始送了,偶家也收到了,买的月饼太甜了。吃多了不好,我为小朋友做了一款可爱的琥珀月饼,不那么甜也好吃多了。小朋友告诉偶说:糖吃多了不好偶问:为什么不好啊小朋友说:糖吃多了,会变胖不健康。想了一下还说还会蛀牙偶说:是啊,那你以后还吃很甜很甜的东西吗?小朋友说:妈妈,你不会都不让我吃了吧!我会爱吃的。、偶说:那少少的吃一点可以不小朋友说:好吧,为了健康我尽量少吃吧要说服小朋友还真不容易啊。虽然说少吃甜的东西但是这款琥珀巧克力南瓜饼
依然美食
驴打滚,是北京小吃中最古老的品种之一;我觉得驴打滚中间滚些什么材料,可没国家规定的,所以就把蔓越莓驴打滚这两者结合到一块,冰一冰,吃起来酸爽,清凉,不腻......,至于有人可能不认为它是“驴打滚”,我不管了,反正我认为是的......哈哈哈!驴打滚,本是用黄豆面和糯米粉做成的,我对纯糯米粉没信心,所以加入澄粉,并且冷藏,让这道小食好定型一点;想不到的是经过冷藏一夜,也是那么的吃,没有发硬。
火镀红叶
1准备食材:红薯、糯米粉、糖、食用油2红薯蒸熟捣成泥3加入糯米粉,白糖揉匀4把加好糯米粉和白糖的红薯泥揉成面团,揉到不沾手5面团分成大小均等的小面团,搓圆6用模具压出形状7平底锅预热,锅子热了以后放少许油,把红薯饼放入8翻面,把两面用小火煎黄9装盘,即可食用小窍门煎红薯饼一定要小火,否则容易糊。另外,压成形的红薯饼如果一次吃不完可以放到冰箱冷冻,下次吃的时候拿出来稍微解冻就可以煎了
馋嘴猫的美食汇
这道甜品不喜欢醪糟的朋友们就不要尝试了。因为自家老公就评论:什么味道!盖因其不喜醪糟之故。醪糟似乎有的地方也叫酒酿,就按买来的醪糟的外包装上的叫法统一叫醪糟了。
兑水茅台
假期真好!不爱热闹只爱美食的我也想利用假期做自己喜欢的美食!这也是一种休息!看着这做好的美食真是好幸福!!!
帅他妈
1把白面,糯米粉,酵母粉放在一起。2加水揉成面团,醒差不多一个小时,醒好了再揉哈就可以了。3把所有东西都准备好。4把纪子弄好,把红豆沙包里面在搓圆就可以。5凉油下锅就可以炸了。
蝴蝶兰1
广西贵港桂平一带的小吃,芭蕉叶的清香裹着软糯的糯米糍粑,一口下去就能吃着馅。恋家的静子,喜欢这家乡的味道,因家芭蕉叶宽大,又喜图个双生好意头,家里人喜欢一片蕉叶子包两个,家里话称之叶孖(咩)果
静子家的戏
1准备食材。2把汤团煮熟盛出。3糯米粉用水调开。4把南瓜泥倒入锅中,加水烧开。5放冰糖。6加一小勺糯米粉,不停搅拌,再加一小勺搅拌,一直到糯米粉加完。7不停搅拌,以防粘锅。8最后倒入汤团即可。小窍门加糯米粉时不停搅拌,以防粘锅
老马溜达
1把红糖倒入血糯米水里,搅拌溶解开来2把红糖水倒入糯米粉中3揉成光滑的面团4然后一点点搓成条后,切成小剂子5小锅里加适量的水6煮沸后下入小圆子,煮到圆子浮起来7把圆子盛入碗中后再加入少许的桂花即可小窍门我小圆子没搓成圆形的,个人觉得没啥区别。
♀風♂
香香脆脆、粘粘糯糯的芝麻饼,咬上一口,满嘴香喷喷。自己做的感觉比饭店做的要好吃呢!因为咱毕竟是真材实料吗!
开心小精灵
辣椒酥是我家特别爱吃的小零食,下饭也很不错。超市十多元一瓶的还没有多少,而且为了保存必须添加各种保鲜剂的,自己做的几元钱的成本炸出两大盘,吃不完的用瓶子密封起来,特别划算的。做好后,家人一尝,大赞哟,说比超市的好吃,很值得大家一试哟。
叶子的小厨
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝