1材料:玉米粉、糯米粉、红枣(已清洗)、绵白糖2将已清洗的红枣放在案板上去核切碎,待用。3将玉米粉和糯米粉和倒入大盆中。4合入切碎的红枣和绵白糖。5随后,逐步加水。6和成红枣玉米团。7接着,取一些红枣玉米团搓成圆球置入模具中整形。8放入抹了油的盘中。9然后,放入蒸锅中,盖上盖用大火蒸至20分钟。10最后,开盖、取出。11晾凉一下、切开,就可以吃吃了。。。。
花鱼儿
虽下着小雨,县里还是组织了春修水利。一年之计在于春嘛!在劳作时发现了挂着雨露,鲜嫩的艾草布满了田地,一簇簇的开着小花,这是我们本地的一种艾。于是想起了妈妈做的艾糍粑,那是妈妈的味道,就摘了些回家试着做做。艾草具有抗菌及抗病毒作用、平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力,艾草还具有一种特殊的香味,让人爱艾不舍。
小蝻虫
特别喜欢韩国料理里的南瓜粥,清甜细腻,像甜品又像主食。以前做南瓜粥总喜欢买那种圆圆黄黄的,样子好看。不过做出来的总是不太理想,这次买了长的那种南瓜,超级甜糯,做出来的南瓜粥基本上都不用放糖,堪称完美。
moguixiaozhu
1地瓜二个,。2蒸熟。3掏成地瓜泥,加点糖。4再放点糯米粉。5合拌均匀,搓成丸子。6做好的地瓜丸子。7放进热油锅里油炸。8炸香脆即成。9沥油装盘。
水青青
老婆饼,经典的中式酥饼,以猪油揉面,烤出来具有独特的香味,层层酥皮就同西式酥皮一般,黄油的香味被猪油所取代,洁白酥香,搭配香甜软糯的糯米馅,让你好吃停不了口!
檰糀£餹
1材料:艾草(已洗净)、红豆馅2糯米粉、粳米粉、糖水、碱3将已洗净的艾草下入沸水中,搁入适量的碱。4焯一下、捞出。5用清水过凉。6将过凉好的艾草捞起、挤干水分,放在案板上剁碎。7将糯米粉和粳米粉倒入在盆中。8合入剁好的艾草,逐步加入糖水。9和成艾草糯米团。10接着,取一些艾草糯米团捏成一个窝,放上红豆馅。11包好揉成圆球压扁一下。12然后, 放入铺有粽叶的蒸锅中。13盖上盖,用大火蒸至15分钟,即可。14最后,开盖、晾凉一下,就可以美美的享用来。。。
花鱼儿
这款黑米糕,非常简单,很适合家庭制作,口感软糯香滑,大家不妨试一试哦O∩_∩O~
沉芯
最近多做了两道紫薯的点心,味道都不错,而且非常简便易做。这个紫薯糯米糍最受欢迎啦,刚出锅没多久就被全部瓜分了,嘿嘿~
沉芯
就是突然想吃糯米糍,而且刚好家里还有紫薯和糯米粉,然后就决定自己DIY啦!嘿嘿,朋友经常说我这个人老是喜欢随兴而行的,一说起有兴致的东西立马就要去做。不过我不觉得这是件坏事~这是我第一次做糯米糍,也参考了一下别人的做法,五花八门,五颜六色不同口味的都有,感觉个个都很厉害,羡慕啊!我是初学者,要求自然也没那么高(其实是自我安慰罢了o>_
cyrus627
方子参照瑶瑶妈的寨子,感谢分享。这个老婆饼,油皮和油酥我用的均是玉米油,如用猪油,配方中的油含量改为60克。
给宝贝做的饭
1备糯米粉加糖揉匀。2再揉进面粉。3做成小丸子。4放进热油锅里炸香炸黄。5出锅待用。6备芝麻。7糖少许。8倒出多余的油,放进白糖炒化。9再倒进炸好的粑粑炒匀。10放进芝麻提香。11炒匀即成。12出锅上桌。
水青青
看《爸爸去哪儿》,为爸爸们制作南瓜饼的笨拙模样而觉得搞笑,但是也为爸爸们为给孩子们做饭的耐心和耐心中包含的爱而感动。其实,南瓜饼的制作非常简单。南瓜饼好吃与否,完全看南瓜好不好,南瓜面团是不是软硬适中。
蜜滋水晶
1地瓜二个。2去皮。3蒸熟。4蒸好的地瓜掏成地瓜泥。放点糖拌匀。5合拌均匀。6湿糯米粉揉匀。7取少许抹平放上地瓜馅。8做成饼坯。9做好的饼坯放进热油锅里油煎。10翻面。11煎黄煎香即可。12煎好的饺好香糯的。
水青青
南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分,其性温,味甘无毒,既当菜又代粮,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
鱼香面包
快清明了,也应个景,用清明菜做清明粑粑给家人吃。
小尧0209
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆