糯米粉的做法

糯米粉相宜相克食物表及简介

雪媚娘

原本雪媚娘外表是细软洁白的，可我为了增加点颜色，放了少许的柠檬味，更清香，和它一般的做法，材料有些不同，没有水果，没有奶油，也是根据家人的喜好，放了最爱的红豆沙，嘻嘻，很Q弹哦

吾爱烘焙
香甜杂粮饼

粗粮细吃，杂粮能做出如此香甜的味道，制作过程却是相当简单，非常非常推荐哟。这个杂粮饼是我家早餐中出现几率非常高的一款饼，我家早餐讲究食物多样化，五谷豆浆加上杂粮饼，给宝宝还配上牛奶鸡蛋，一顿早餐就吃下快20种食材，给很多妈妈们觉得每天给孩子吃25种以上食材无法做到的一个启发吧...... 做早餐的时候最先把这个饼的材料弄到面包机桶里发酵，启用面包机的发酵功能是比较快的，一般半个多小时足够了，等把其他的做好，这个也发酵好了，倒入预热好的电饼铛里很快就做好啦，下面来看看具体做法吧......

叶子的小厨
红豆年糕

朋友给的方子，很简单的原料和制作，味道却很好

远宝妈的厨房
金花菜饼

金花菜也叫草头，每到清明前后，金花菜生长特别旺盛，味道也特别鲜美，它和菜仔油是最佳搭配，换了其它油就味道就欠佳了，刚煎好的饼，外脆内糯，喷香扑鼻。

dzxing
青团

青团是我们这里清明时节要吃的时令小吃！

麦子老妈
橘红糕

我们小时的美好回忆！糯糯的甜甜的！

麦子老妈
芋圆酸奶

1紫薯红薯去皮切块。2上蒸锅蒸熟。3蒸好后压成泥状。越细腻越好。4糯米粉用糖水和。5取三分之一用水煮两分钟，再和入其余糯米团，这样方便成形。6糯米团分成两等份，分别加入适量紫薯泥和红薯泥。7和好，如图8如图9分别揉成长条，用刀切小块。成圆柱形。10全部切好。11沸水下锅煮至浮起即可。用漏勺盛入碗中，倒入适量酸奶拌均即食。甜甜的。小窍门1.一定要注意和入糯米团中的薯泥，量不能太多，水份同样，否则很难成团，颜色也要把握好。

sunxiaonan21
糖心糯薯卷

1红薯蒸熟压成泥！2加糯米粉活成软硬适中的面团。3红糖加花生碎拌均做馅料。4面团放至案板上。5借助保鲜膜用手压成薄片。6放上馅料7从边缘卷起，卷成条状。8卷好的薯条。9沾水裹上芝麻攥实。10下入4成热油中，小火炸至金黄。11捞出装盘即可，皮脆里嫩香甜美味。

冰之火4
艾糍

每逢清明时节就是艾草茂盛生长的季节，捣青草为汁，和粉做成团，艾糍，当季的美食

艾麦芬小厨
青团

n多年前吃过战友从家乡带来的青团，那个味道永远无法忘记！姐夫去乡下弄了点青蒿给我，让我还原记忆中的味道。

我吃饭用桶
豆沙青团

出游第一次见到艾青就采了点回来，将艾青做成青团，外面买的太烂粘牙，自己做的青团比买的好吃很糯也有嚼劲

花擦擦
自制元宵

1先做元宵馅把花生炒熟，用料理机磨碎2把磨好的花生末放入白糖3猪油拌匀元宵馅就做好了4糯米粉加入适量的清水和好面5揪一小块在中间按出小窝6放上一点花生馅7收口揉圆8在帘子上撒些面粉，把包好的元宵摆在上面冷冻，完全冻住的时候取下

GG爱美食
南瓜玉米面粥

1南瓜去皮切片蒸熟2趁热压成泥，再加适量白糖拌匀3加入糯米粉4和成团5搓成小圆球6水开下南瓜球7准备玉米面8加适量水调成糊9南瓜糯米球煮熟，将玉米面糊倒入煮锅里10再次煮开即可

康康1818
艾草果

清明果也叫艾草果，是我们老家清明节前都要吃的，可以说是特色小吃，在外面几年都没吃到这个了，最近看朋友圈个个都在发，好嘴馋，无奈这边都没有人会做这个，只好自己摘了艾草做看了别人的做法都是皮不够绿，要么就是看着都是草碎，不像老家碧绿碧绿的特别漂亮，一看就知道皮的口感不够劲道，所以特地电话回去请教了一番，结果很不错，就是草放多了吃到了一点苦味，不会包包子，见笑了哈哈！！

小假。
黑芝麻青团

都说清明要吃青团，没这印象。据说，青团是用艾蒿/艾青和面。也不知道这俩是不是同一种草，没见有卖，也不认识。看着电视里说得闹热，忍不住也想要做几个青团。有现成的黑芝麻馅，只找不到和面的草。眼咕噜一转，干脆用茼蒿，反正都是蒿。要连茼蒿也找不着，就只能用绿油油的的菠菜了，图个绿色儿。运气不错，买到茼蒿。其实吧，还真不知道青团到底怎么做。自编自导，把茼蒿焯水，打成菜泥，揉进面里。揉的面团看起来挺翠的，没想到蒸出来墨绿墨绿的，真是神了。。。

食·色

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