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一直想做麻薯，查过之后发现都是用预拌粉，终于找到一个不用预拌粉的方子，试做了一次，效果还行，麻薯只能趁热吃，而且一次不要多吃，糯米的食物不好消化。所用的油用了金龙鱼的稻米油，我是第一次用稻米油，百度一下还是不错的，而且也没有什么特出的味道。
悠哈厨房
Q 弹 香甜 简单
鬼马狂萱
1山药刮皮洗净切小段！2放入料理机中打成泥！3倒入糖，糯米面粉和豆奶粉！4揉成山药糯米面团！5馒头模具中摸淀粉！6取一小团按扁！7放入豆沙馅！8包起来之后放入馒头模具里面按几下，之后磕到手上，放到箅子上摆好！9蒸锅做水，烧开后放入豆包，上汽三十分钟即可！10成品欣赏！11成品欣赏！
YK演堃
1准备新鲜的玫瑰花和一小把干桂花2将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干3玫瑰花花瓣在碗里撒上白糖腌制44. 用小勺将花瓣和白糖捣成花酱再淋入蜂蜜5糯米粉中调入温水揉成柔软的面团稍醒一下6将准备好的玫瑰酱包入糯米团收口成汤圆7顺便包了几个菠萝酱做的馅813. 锅中加水煮开，放入汤圆煮至飘浮9一碗浓浓浪漫气息的鲜花汤圆就大功告成啦！10撒上泡好的干桂花点缀，好香啊！11成品欣赏！
仙姑的美食诱惑
周末和家人去郊外钓鱼，鱼塘边的田埂上长满了嫩绿的艾草，同行的朋友和我一起协力摘了一会，就装满了一小袋子的艾叶，朋友边摘边告诉我艾饼的做法和窍门，让我长了不少见识。。。经过蕉林时，就地取材，顺便摘了一片芭蕉叶，作艾饼的叶垫实在完美，防粘还增香。收获不小、满载而归哈~一直知道艾叶可以做各种美食，自己真正实践做艾饼还是第一次，毕竟是有一点底子的吃货，制作过程轻松自如，当然也好吃哦！
食尚煮易
1将南瓜去皮，切成薄片2放入锅中蒸熟3蒸熟以后加入白糖，用叉子压碎4晾凉5紫薯去皮蒸熟以后过筛，加入白糖和黄油，晾凉以后弄成团6放入水磨糯米粉7揉匀8取一块南瓜皮放入紫薯球9包入拍成饼状10不沾锅放入油小火煎11好了
秋水伊人2002
糍粑是我们客家人的传统小吃，今天上传的这个方法，简单，做出来的成品很美味，值得一试。
流星海
超爱这道老北京的小吃。除了软糯软糯的糯米皮和甜甜的红豆沙之外，最外层裹着的那层黄豆面我认为是它最香的部分，也是精华所在。炒熟的黄豆研磨成粉之后，一股浓郁的香气就已经扑鼻而来，再均匀地裹在驴打滚上，真是令人欲罢不能。不过今天做驴打滚的时候，突然心血来潮，想做个多彩版。于是又用了黑芝麻粉、抹茶粉、蓝莓粉、红曲粉、黄金芝士粉和椰蓉。反正家里各种粉多。最终成了七色驴打滚，效果真是好梦幻。所以是七色的驴打滚，不是七色驴在打滚……不过说实在的，虽然味道都不错，但真的只有黄豆面是！最！正！宗！参考份量：3条，约18块。
沫沫沫儿0v0
1准备好原料食材2南瓜去皮切块蒸熟3南瓜压泥和糯米粉，澄粉，白糖一起，揉匀4分成20克左右的一个个小剂子，包上豆沙泥馅（可以换成自己喜欢的任何馅料哦，比如巧克力，花生酱等等）5包好的南瓜包搓圆，稍按扁，牙签两边夹一下，南瓜状6点缀上葡萄干，也可用枸杞菜梗等等代替哦7凉水上锅蒸，8到10分钟就可以了8稍晾一下出锅9晶莹剔透10热吃软糯，凉吃Q弹哦11很好看，也好吃12等不及凉了，先吃喽
燕儿1987
小食，软糯
四叶小馆
1糯米粉2甜菜汁3糯米粉+甜菜汁+糖~4使劲搅拌至无颗粒物~5放在锅里隔水蒸45分钟~冷却~6冷却之后压成皮~包入黄桃~最后在椰子蓉上滚一下
啊呜咖啡
是一款冰凉的小点心，奶味浓郁，还有芒果的鲜甜。
金凤栖梧
这款的做法和上次的彩色冰皮月饼不同，这次是先包再蒸，刚蒸好的冰皮月饼晶莹剔透，软糯香甜，放冰箱里冷藏一会再吃更好。但是不能放过久，久了会硬，需要重新加热再吃，这是和上款不同的地儿，是外表更精致的一款冰皮月饼。”
金凤栖梧
上班日的早上如何吃上可口的早餐？这款无师自通、简单到没朋友的小饼，可以一解黏食控的相思。
西山豆角
非常喜欢吃芒果，这回团的芒果很好，光口吃总感觉有点浪费，还是做点什么才安心；最终决定做糯米糍，因为妈妈也喜欢这种软糯的美食，当然成品非常的满意哟！
鱼眼中的爱
自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气，我就把西芹和猪肉搭档了
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
鸡蛋和西红柿的比例是个关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
hongtanye
1土豆提前蒸熟 准备材料。2锅中煮开水 放入金针菇和香菇焯烫40秒。3捞出过凉水再控干水分。4土豆去皮碾成泥 菇类切末。5然后将三者混合拌匀，加入黑胡椒粉和盐 待冷却。6将豆腐皮去边角硬条。7将做法5放少许在豆腐皮上。8然后卷起来。9两边折向里，用少许水淀粉涂一下 不容易散开。10折的直一些，包起来好看。11卷到头的时候，上角再涂一些水淀粉粘合。12同样的方法都包好。13锅中倒油，油温八成熟时，放入卷好的素鸡。14煎至金黄，多翻动，火力可以调一下中小火。15全部煎好盛出。16准备酱料。17锅中留的底油 依
香橙可米露
