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1温开水倒进水磨糯米粉里，揉成面团，不要太硬，也不要太软，稍微有一点点湿就可以！接着热开水烫下洗干净的糯米！2青菜洗净用开水焯一下，切碎，挤干，稍微加一点盐，保持青菜的爽脆和翠绿！这次我没加盐！3肉加生姜葱绞碎，加入三个生鸡蛋，搅拌！另外三个生鸡蛋下油锅炒熟，切碎！4下油锅炒肉糜，加入事先炒好的鸡蛋碎！5加入青菜拌好，馅料就做好了！也可以包水饺噢！6刚才和好的糯米粉，掐一个小剂子，包好馅料，滚上烫熟的玉米，一锅下锅蒸七八分钟即可！为了区分甜的和咸的，点缀了菜叶，有点影响美观了！7这是滚好糯米准备下锅蒸8开
Penny-胖胖
1除芒果外所有原料混合2搅拌成粘稠度如图的粉浆3入开水锅蒸25分钟4蒸的时候，芒果切较大块5粉浆用筷子翻一下没有生粉就取出晾凉6温热时捏一团压扁7中间放一个芒果粒捏紧粉团，搓圆，裹上椰丝即可8成品
一慕倾城
又是一年中秋到了，买了些材料自己在家做月饼，参考的是梅依旧老师的方子。在我的记忆里，每每中秋，妈妈都会拿回一百来块的月饼，因为那个时候妈妈在粮食部门上班，每到中秋都会分到好多自己单位加工的料足好吃的月饼，我和妹妹都会吃好长的时间，最后只剩下馅，光吃皮了。这次自己做些过中秋，体味一下子打月饼的乐趣。
金凤栖梧
人们对花的钟爱几千年来不减，所以到今天，月饼也有了立体花卉形状，缤纷烂漫的花儿，一朵朵盛开在食盘上，仿佛整个中秋，也因为这些月饼的盛开而分外热闹起来。团圆是一定要有的，彩色和甜蜜也必须有，在中国民俗传统文化中，所有的盛世繁华，都被赋予了美好的定义。也许像花儿一样的人生，才是幸福的人生吧。愿君团圆如故。
巧厨烘焙
月饼节萌萌的玉兔也来凑热闹啦~冰皮月饼让你没有烤箱也可以轻松做月饼哦，而且可以随心所欲的做出各种造型，玉兔造型有没有被萌到呢，中秋之夜除了月饼，还有玉兔哟，做几只玉兔雪月饼来应景，让今年的月饼特别一点，小朋友们吃的开心一点！
我爱番茄美食
1玉米棒切下玉米粒2轻轻剁碎3加入糯米粉4加入白糖5拌匀6团成圆形7入锅小火煎8两面金黄即可
阳春白雪三月三
1先练猪油2然后边准备好材料3油皮：中筋面粉与70克水，35克糖，75克猪油和20分钟做成油皮。 油酥：175克低粉与85克猪油和好。然后油酥油皮盖上保鲜膜醒发20分钟4醒发的时间准备好馅料。冬瓜剁碎，糯米粉用微波炉叮1分钟，与20克水20克色拉油搅拌均匀。5油皮跟油酥分别分成12分，油皮包油酥，用擀面杖擀成如图，用保鲜膜盖好在醒发20分钟，在擀来卷好在醒发20分钟，然后从中间切开。6然后压扁包入馅料，包口向下，压扁，用锋利的刀，划3个口7刷上蛋液，撒上芝麻8烤箱170度，25分钟9大
黛大人
中秋节快到了，祝大家节日快乐，阖家团圆。在这么一个团聚的节日，为父母儿女做一款健康的点心，也是美美的，糖可以自由控制，稍加点糖更健康。
饕餮蜜桃
1牛奶加砂糖，搅拌至无颗粒状2倒入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀3过筛一次，入锅大火蒸5到10分钟4加10克黄油搅拌均匀5用保鲜膜包好，冷藏30分钟6糯米粉炒熟（吃起来有汤圆的味道，就差不多是熟了）7冷藏后的皮8蘸上糯米粉，擀成比饺子皮大一点9抹上奶油和芒果（也可以用奥利奥饼干碎和奶油混合，或者豆沙馅包着草莓，再用皮包着，就是草莓大福）10皮不要太薄，以免破掉11装在蛋糕杯中
九三爷
1牛奶加砂糖，搅拌至无颗粒状2倒入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀3过筛一次，入锅大火蒸5到10分钟4加10克黄油搅拌均匀5用保鲜膜包好，冷藏30分钟6糯米粉炒熟（吃起来有汤圆的味道，就差不多是熟了）7冷藏后的皮8蘸上糯米粉，擀成比饺子皮大一点9抹上奶油和芒果（也可以用奥利奥饼干碎和奶油混合，或者豆沙馅包着草莓，再用皮包着，就是草莓大福）10皮不要太薄，以免破掉11装在蛋糕杯中
九三爷
妈妈买了不少菱角，为了不浪费，就参考了栗子糕的做法。
九只老虎
周末休息了，有了足够的时间为俺家小主做好吃的喽！一直想炸点薯饼，赶紧动说做起来。 用了“九三”牌非转基因压榨大豆油炸制，“九三”牌压榨大豆油是以黑龙江地产非转基因大豆为原料，经过先进的加工工艺精制而成，很适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式，食用口感最佳。
桃子所
花纹不是很清楚，但味道很好,查了下，主要原因可能是月饼皮中按量来的枧水（食用碱和水调配的1-3的比例）我的水可能放多了，下次继续改进，都是按感觉来的，没有称，所以没有称量，所以不尽完美。
婉妈编织
双休带着孩子们回归田园，在田野里疯跑，那是孩子们最快乐的。番薯是孩子外婆家自种的，粉粉的，想想给孩子们做点其他口味的，也是别一番风味，就趁着小家伙睡觉的时间，边看“铁血使命”边做了这饼，可香了。哈哈，里面还放了核桃陷哦，是不是很营养，补脑哦！
祺妈雨夕
五仁月饼是我家最爱吃的一种月饼，每年中秋必做的月饼，前几天去营养师俱乐部的乐烹学苑当了一次月饼老师，我把月饼的方子的油和糖尽可能地降低了，这样吃起来一点不腻，也比常规的高油高糖健康很多。皮和馅料我控制在三：七至四：六之间的，这样便于新手操作，个人觉得这个比例的也更加好吃，下面就来分享一下这个月饼的做法吧...... 我今天分享的是24个五仁月饼的方子，月饼皮和五仁馅做出来后我整体称量了一下，然后分别用重量除以24个，得出单个的月饼皮和馅料的重量，做出来的成品为月饼皮19克加上馅料31克的50克月
叶子的小厨
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
