今天妈妈说家里有半个南瓜不知道怎么吃,于是我想起来可以做南瓜豆沙饼,查询菜谱后还专门去超市购买了糯米粉和红豆陷,总归辛苦没有白费,做了十五个,家人都很喜欢吃,很快就被扫光光了
小_点_点
1将所有的材料混合2过滤一遍3放入微波炉里高火叮熟,每隔30秒就取出搅拌均匀4这是叮了一分钟的样子5我总共用了五分钟,面糊成形,无夹生即可6放进抹了油的盘子里,盖上保鲜膜冷藏半小时7做面包剩下的紫薯馅8戴上一次性手套,取一小块面团,揉圆9粘上少许熟粉,压扁后先放一勺奶油,再放一勺紫薯馅,最后盖上奶油10轻轻捏紧收口11把做好的雪媚娘放进熟粉里滚一圈,然后放入冰箱冷藏一小时再吃12面皮会粘手,要带上手套再做哦13QQ的雪媚娘小窍门我第一次时,用100ml牛奶,结果面太粘了很难操作,这次还是稍微粘手,不过皮很
大尘zi
叶儿粑”是四川的名小吃之一,用糯米粉揉成面团包入馅心,外裹新鲜绿色粑叶,用旺火蒸熟。叶儿粑分甜的和咸的两种,甜的是豆沙加果仁,咸的是芽菜肉末。
玉雪为骨冰为魂
不要黑五仁月饼了,要说中国月饼的味道还得是五仁月饼,香甜!好吃!
幸运小宝箱
1花生碎入碗2拌入红糖3加入一点油,增加内馅润的口感,冬天可加一点点开水拌匀4糯米粉入盆5糯米粉一点点加入开水,不断搅拌6糯米粉慢慢揉成没有干粉的团,就可以准备包了7内馅包在糯米团里8大小随意????这个婆婆家的汤圆是真心大个9锅内烧开水,汤圆煮上10好了,团团圆圆开吃啦
小宝娭毑de厨房
新年快乐!分享一下新年第一天做的小甜点步步糕升
美女天天
煎堆在我们揭西是过年必备的食品,煎堆是用糯米粉为原材料制作成饼胚用油炸制成外表色泽金黄的一种有果子。煎堆是一个一个圆形的饼,及象征团团圆圆,有象征金银满屋,用句成语来概括,煎堆碌碌,金银满屋,意义是来年好兆头的意思。
美凤厨房
糯米喜粄是我们客家人特色过年是家家户户必备的喜粄,庆祝丰收,庆祝五谷丰登,糯米喜粄口感软糯有嚼劲,糯米喜粄因为有着独特的口感保留至今,很多老一辈的人特别喜欢吃,他们非常怀念儿时的记忆。以前只有过年才能做喜粄,因此有吃了喜粄就加一岁的说法!象征喜庆,象征过年的糯米喜粄很受欢迎!
美凤厨房
前些日子清理冰箱,发现小小一坨南瓜泥,却怎么也想不起当初留存它的理由。除夕,谈论起初一的汤圆,心中一动,想起那不知为何的南瓜泥。既忘初衷,索性就贡献给年初一的汤圆。从来不敢在汤圆皮上动心思,今年破个例?没想到南瓜泥太少,和好的面团并没有早已习惯的惊艳南瓜色,不免有些懊丧,转瞬间又心下释然:煮好的汤圆会有浅浅的黄,虽不及自己想要的惊艳,却不至于惊扰到执念于白皮的老同志,浅一些,却也无妨。黄皮肤,墨黑心,若隐若现的玫瑰香。。。。
食·色
11.糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合,加25克色拉油和250克牛奶搅拌成无颗粒的糊状~22.搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,约15分钟,趁着有时间就取出芒果去皮切块待用~33.糯米团出锅后放凉,手上涂一些水,取一小块面团按扁,包入馅料滚圆,裹上椰蓉即可。
孤狼与美食
回到家给家里人做点吃的,第一次做来,一会就没了。第二次做来,又一会没有。婆婆说再做点,自己都没吃够。
亲亲宝贝s
1将400克糯米粉加70度左右的开水进行搅拌~2水要缓慢一点点加~控制好了~3根据自己口感的喜好~加入糖桂花~一起搅拌~4手光案板光~面团光了~面差不多就好了蒸熟之后涂抹橄榄油~冷却即可~吃的时候上面淋上少许糖桂花~5~擀面皮~案板上洒一些干的糯米粉~用擀面杖擀成薄薄的面皮~6随后挤入豆沙~卷成长条形~切断整形即可~蒸锅烧水~大火烧开~放入已经整形好的条头糕~继续大火蒸~8分钟左右~(根据擀制的面皮厚薄来决定~厚的就要蒸久一点)~
啊呜咖啡
参照了日食记的“泡菜芝心年糕”,但是并不爱吃泡菜,于是把芝心年糕的做法进行适当的改良,单独建个方子,可以方便自己下次做的时候看方子,也方便别人做。
调料喵
1美美哒,全家福!~~2切一切。啦啦啦~不要太厚哦,不然蒸起来好烦哒!3大概就10分钟吧。放到大碗里有勺子捻成泥!不要忘记去皮哦。4在南瓜泥里加入糯米粉,面粉,吉士粉,白糖。5和面,你懂滴。6面包屑派上用场了,爱心饼什么样子随你喜爱吧7下~~油锅!!油温控制好。大概6-7成热,不会胡。8两面都要炸,不停翻动!9摆盘!欧拉!咋样?还行啊?
咱家粮仓
1把除了豆沙以外的材料倒在一起,搅拌均匀!水适量放,像酸奶一样的糊糊状就可以了!2倒在盘子里,上锅蒸,开锅15分钟即可3熟了以后,取出,凉透,建议盖上保鲜膜,保住水分(太热了比较粘做起来比较难)4凉透以后用食品袋取出(保住水分),然后取一块做面皮,一个包起来就可以了!淀粉放到面板上,滚上就可以啦5开吃6包装
变色芭比
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天,都要做一些,第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤,我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧:(我第一次做,做的不好,请见谅,知道又这么回事就可以了)
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
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