花式汤圆,一款华丽丽的美味点心!整个过程就像小朋友玩橡皮泥的赶脚,不同的是要自己调颜色,自己和面团,软了硬了自己掌握!发挥想象,创作你想要的造型,成品落成,非常享受的过程!还有的吃哈!家里人不那么耐糯米食物,作为点心,一人2~3个足够,量少用料理机打蔬菜汁比较麻烦的!我选择了果粉,开水泡开,加糯米粉也岀来漂亮的颜色!
Rare食记
冬天家里面囤积了好多超级大头的白菜,尤其是遇上了过年就更甚了……所以要像个办法把白菜变得多种多样,拿出一颗最大的来,做个韩式泡菜,保证未来起码半个月的早上都有滋有味儿另外,欢迎订阅我的公众平台“恬萝姑娘”哦!
恬萝姑娘
空心麻球制作简单,口味甜略带奶味,吃起来酥酥脆脆的。很多人喜欢吃!此麻球油炸简单,不用按 不用压。麻球内不会有残留物。皮薄酥脆!百吃不厌!
``早'安〃
空心麻球制作简单,口味甜略带奶味,吃起来酥酥脆脆的。很多人喜欢吃!此麻球油炸简单,不用按 不用压。麻球内不会有残留物。皮薄酥脆!百吃不厌!
``早'安〃
这个汤圆不用包馅,制作非常简单,大家不妨一试。
蜜丝漾
1红薯蒸熟去皮,捣成泥。2在红薯泥中分次加入适量糯米粉,揉至面团光滑。3将面团分成大小均匀的剂子按压成小圆饼,两个小饼间加入一小片香蕉。4锅中放少许食用油,将薯饼煎制金黄软糯即可。康宁Revere蓝宝石煎盘的等离子加固不粘表层不含化学成分PFOA,少油或无油也可达到卓越的不粘效果,健康烹饪尽在掌握。5最后根据口味淋上少许蜂蜜即可
心煮艺的厨房
一年一度的元宵佳节!在此祝福所有的朋友,向这“五色花式元宵”一样:甜蜜、幸福、多彩、圆满!哈哈:只是笨手笨脚、不够精细!但做食物~安全最重要,原料使用的是可可粉、绿茶粉、红曲粉和红芯火龙汁混合糯米粉调色,虽然颜色不如“人工色素”鲜艳亮丽,但是食用更放心!
老方小雨
明天就是正月十五元宵节了,趁周末有空,包了些紫薯元宵。每年的这天,我们都会按照习俗吃元宵的。小时候,是妈妈带着我们用自己加工的糯米粉一起包白元宵;就是没有馅料的那种。随着经济地不断发展,小区内已没有那种糯米粉加工点了,只得去粮站买袋装的糯米粉回来包;再后来由计划经济改为市场经济,粮站没了,超市出现了;我们就也变得越懒越享受了,每逢元宵节,根本就没有想过自己动手包汤圆这回事了,直接从超市拎回冷冻的带馅元宵了。但是从去年开始,我又开始自己动手包元宵了。因为没有石磨磨粉,只能买袋装的糯米粉。与儿时不同的是加馅料
老方小雨
昨天是传统的元宵节,早起包了翡翠饺子,晚上吃过饭出去看了圈烟火后,回来元宵晚会开始播放,趁这功夫煮了买的黑芝麻汤圆,也是吃饭早,过节两顿饭,煮了一袋三人全吃了。还意犹未尽,今天自己包了蓝莓馅的彩色汤圆,好吃好看,如果想吃更健康的,可以放蔬菜水果汁或者果粉更好。
金凤栖梧
学做过“南瓜大福”,感觉味道非常棒;但一直还钟情于“草莓大福”那诱人的画面,却因为没有草莓,无法实践~~~春天奶油草莓刚刚大量上市,有大个的,也有小颗的,由于我怕失误,没敢买大个的回来包,就先买了一些小颗,所以切开后,稍微有点影响美观,不过味道却有不错晚上包好后就吃了好几个,还留了几个做第二天早餐,存放了一夜后,也许因为草莓中的水分与面团融合的更好了,感觉比现包的“草莓大福”更好吃些呢~~~”
老方小雨
1糯米粉加入适量的热开水(刚烧开的)搓好成光滑的面团,再做成一颗颗圆汤圆,待用。2汤底先放瘦肉和腊鸭腿(去皮斩件)、冬菇、两片生姜加水半锅先煲半个小时,然后白萝卜刨皮切丝加一起煲。大概20分钟后大白菜切丝,香菜和葱切碎花跟鱼滑搅匀,放进汤里,(注:鱼滑放的时候一勺勺的放,不能整团放进去)3把汤圆过一下水捞起来,放到汤底里面一起煮,等全部汤圆涨大浮起来就熟了,这时放盐调味,关火,撒上香菜和葱花,大功告成!小窍门先把面团搓好,叫家里人帮忙搓汤圆,这样当你忙完做汤底的时候,汤圆也刚搓好,时间很对哦!
kellyng
正月十五,懒得出门买了,自制汤圆也很美味哦~
Missing_Rose
1先将艾草用水烧开,然后捞起略略冲洗一下,艾草再加大概350ml水,加黄糖一起煲至黄糖融化,试一下甜度(比一般甜汤再甜一些就可以,因为等会加上糯米粉甜度就会适中了)2里面的馅是花生米加白糖,花生米用锅炒熟,去衣,碾碎,加入适量的白糖,待用。3将刚熬好的艾草黄糖水加入糯米粉,搓成光滑面团4拿适量的粉团于掌心搓成圆形5沾上粉(防粘手)压扁,捏成碗状6加入刚才做好的花生白糖馅,对折收边捏起来。7做好的艾糍一个个整齐摆在碟子上,注意别沾一起了,8最后就是上锅蒸了,下面铺张蛋糕纸或竹子叶,粽子、叶都行,大概五分钟,
kellyng
谁的早餐是由谁的蛋糕出品,专注于营养早餐制作。如果爱生活的你瞬间不知道要吃什么早餐的时候来看看谁的早餐吧~
谁的蛋糕sharedcake
又是一年元宵节!亲手为家人做点元宵吧!
80后妈妈菜
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝