家里的糯米粉就剩一点儿了,但是放了挺长时间的,不知道这剩下的最后一点儿该怎么办,索性就放到蛋糕里吧~做出来的小蛋糕特别的松软,有弹性,非常美味的小甜点呢~
吃好吃的喽520
1准备食材:红心火龙果(半个),菠菜(一棵)分别用料理机打汁过滤备用。2澄粉和糯米粉混合均匀后,分出来一点。(量多的做红面团,量少的做绿面团。)3把量多的一份倒入面包机里。(需要做两个颜色的面团,为了节省时间量多的就利用面包机来完成。)4倒入火龙果汁。(一次不要加太多水份,面团太软不易塑形。)5调整菜单到面团程序——选择4自定义和面——启动。(默认是20分钟,10分钟左右就可以了。)6几分钟后和成了粉色颗粒状。7中间暂停面包机,观察面团状态,视情况可再稍微加一点。(手一抓成团,一搓就碎开这样的湿度就可以了
阳光明媚99
1将色拉油、牛奶、糖粉和奶粉拌匀2主料中的所有粉类拌匀,过筛3将第一步和第二步的两种原料混合均匀,过筛两次,成细腻均匀的糊状。盖上盖子静置半小时4入蒸锅,水沸腾后大火蒸20分钟。可以盖一层保鲜膜,防止锅盖滴水5 熟了之后,用勺子挖一下,就是这个样子6直接放进面包机或料理机,趁热揉面。这样揉上劲道,更容易包馅和压出细腻的花纹7装入保鲜袋中,入冰箱冷藏1小时,能使面团更细腻均匀,而且不会黏手8少许糯米粉入不粘锅,小火炒熟,做手粉。其实这步可以省略,冷藏过的面团几乎不黏手9我用的红酒蔓越莓馅,做法就是蔓越莓洗净
寻找桃花岛
跟着微博达人学着做了这款麻薯夹心可可软欧,真是好吃得不要不要的呀!麻薯的软糯与可可面包融合在一起,还是说,好吃极了!
桃子所
以前听奶奶说过,她小的时候不知道什么是甜品,可能一块糖对于她来说就是世界上最甜蜜的食物。再后来生活好了,就学会用各种各样的粮食配上白砂糖来制作甜品了。这道红薯丸子是她最喜欢的小食,外酥里嫩的口感,包裹着红薯独特的香气,足以让她们那个年代的每个女生们逢年过节都惦记着。可到了如今,很少有人家会做这样的传统小食,只要想吃去市场或者饭店买就行啦,谁会去记住繁琐的制作过程和并不是那么新奇口感的食物呢,也许再过不久就真的会失传了。
灵动美食坊
我发现我做的每一个东西颜值都不太高。比如今天的这个糯米糍,没有准备纸托,就直接放盆里了!作为一个不在乎外表的吃货,只要味道好,就顾不了这么多了!
慕可可
总有一些味道足够能让人回忆起一个季节,比如说清明饼。温润柔糯的表皮,有时可以配上春天刚刚长出的嫩笋,有时蘸着晶莹剔透的白砂糖,那清香的滋味也只有在春天被唤起。这季节田边、公园一个不起眼的地角长着一种矮小、翠绿、有着白色绒毛摸起来绵绵的,透着清香、甘甜的野生小草——清明草,那小草一过清明节后就开出一朵朵的小黄花。民间有着清明节前吃清明粑的习俗,清明节后清明草开花后老了就不能做清明粑了。
灵动美食坊
1豆腐切块2生粉,糯米粉,泡打粉,油,调湖3炒锅下油炸白虾,白虾粘糊下锅炸4炒锅炸豆腐,豆腐拍风味豆腐特制粉下锅炸。5炸好装盘即可
啊新厨艺
1将南瓜蒸熟或用微波炉叮熟(不是➕水煮哦),熟后加入糖拌均匀(放多少按个口味)2等南瓜????凉后加入面粉搅拌至面团(如果蒸出来的南瓜比较干的话可以加点水拌),搓成丸子待煎。3加点食用油用不粘锅慢火煎熟就好????。(放入丸子的时候要轻轻的按压成饼状噢)☺️
愛吃小麗
红枣可以补血养颜,特别适合女性朋友食用,吃婚宴的时候见过这道菜,不过还要浇一些蜜汁,撒一些芝麻,于是就想到了在家自己做,直接吃就行不用浇汁了。
满宝妈妈
这款草莓煎饼是女儿的原创作品,缘自于她最爱的草莓,喜欢创意的她不知道哪天突发其想要把草莓做成饼,于是就有了今天的草莓煎饼
夏日抹茶
这是我从中华美食频道新学到的。
三天门
1糯米粉、绵白糖和小苏打称量好,混合均匀。2慢慢加水和面。3分取相同大小面团,我这个大约是30克一个面团。4在白芝麻中粘裹均匀。5锅内油热,将粘好芝麻的麻团放入油锅中,小火翻动炸。最好是裹好一个放油锅里一个,不然面团慢慢就摊成饼状了。6炸至膨胀起来就差不多啦。小窍门一定要有耐心小火炸哦!炸的时候多翻滚,以免粘锅底。
xianxiantutu
甜甜的很弹牙哟,看剧看书下午茶都可以备上几颗,女生吃红枣就更补啦
南南太太
外焦里嫩,甜甜糯糯的。
小妞炖教授
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆