前段时间超市买了些黑米糕,很喜欢吃,这段时间就和黑米糕杠上了,做了几次,和买的相比总差点意思,不断调整配方,这次总是有点那个意思了。可是照片是真的难拍,总是黑乎乎的!
小耿妈妈
软软糯糯,香香甜甜,谁人不知谁人不晓呢!
☘️UV☘️
1三种米粉混合加少微棉白糖2加温水和米粉,微湿为易3月饼模具,把米粉放模具三分之一,加芝麻糖粉一层,芝麻先前辗碎,剩下三分之一加米粉,模具一按成型,蒸半小时。我的米未提前泡,如果泡水隔夜蒸十五分就行了
果粒橙
1所有食材2草豆洗净,用开水烫一下,然后剁碎3剁碎的草豆放入糯米粉中4然后放适量的水揉成团5将面团分成5分6取一面团压扁7平底锅放油加热,放入饼煎8煎至西面金黄即可9交品图
花擦擦
糯米豆沙的小甜点,做成小青蛙的样子是不是很可爱?
满宝妈妈
1糯米粉与粘米粉混合,加水,植物油,牛奶和成均匀无颗粒的稀面糊。2放蒸锅大火蒸20分钟至熟,中间翻动一次熟的更快。3买的豆沙馅太干,加炼乳,少许牛奶调成稠糊状。4黄豆面用不沾锅炒出豆香,放案板上。蒸好的面团晾至温热时可放案板上就着黄豆面揉光滑,擀成薄片,抹上豆沙,留3厘米不抹,卷时不外溢豆沙。5从有豆沙的一头卷成卷,在黄豆面里来回搓几下,使外表沾满一层黄豆面。6切成大小适中的块即可。7成品图。
阳台上的草莓
1大白菜表明洗净沥干水,切成四分之一或六分之一大小,表明均匀撒上适量盐,腌制3到5个小时(冬天可以放一晚上)2将配菜(胡萝卜,洋葱,苹果,梨,生姜)切碎,也可以将除韭菜外的其它菜用料理机打碎,我喜欢看起来更有颗粒感、所以切碎就好了。韭菜切1点5到2厘米长3材料准备好4糯米粉加入适量水用小锅煮至半透明,加入白糖或糖浆放凉备用5虾酱切碎备用6将辣椒粉放入糯米糊中拌匀,然后加入鱼露,切碎的配菜,虾酱搅拌均匀,这时会有些干,可以加入腌制白菜出来的水一起搅拌均匀,然后静置一小时左右7带上手套均匀的将调料抹在腌好的白
此去经年0406
曾经电视上那个南方黑芝麻糊的广告,那个吃的满嘴糊糊还添着碗边的小男孩,还有那一声“黑芝麻糊咧”的吆喝是那么的深入人心,记得小时候每每看见这个广告就会立马口水直流。现在因为一些食品安全问题,已经很少再吃那些东西了,可是嘴巴的馋劲儿却一点儿也没有少。耐不住想吃了,就想办法自己折腾吧。自己做的不仅更健康不含任何添加剂,并且味道也非常的香浓,制作起来也很简单,味道绝对不比外面卖的差哦,大家也试试吧。
飘零星
五香米粉肉香糯下饭
水青青
糯米糍一般都是将糯米粉活好后将陷包在其中蒸后食用,我这个糯米糍是将所以蒸熟后包裹在其中,用模具压制成型会更美观更有食欲。
航航美食_xHyVfVcY
快要过年啦!少不了吃汤圆、如果用水果做成汤圆、加入牛奶、更香更好吃!
沙儿飞飞❉
1老南瓜一块去皮气瓤。2切小块儿上锅蒸熟。3放入面包机中加一小勺白糖,启动一个果酱程序。4取出南瓜泥稍微放凉,如果没有面包机直接碾碎也是可以的。5加入适量的糯米粉和成软硬适中的糯米团,糯米粉要适量的慢慢加以防止面团太干。6把面团分成若干小份。7取一个面团放在手心压扁,放上一勺红豆沙。8收好收口,轻轻按压成饼状。9把两边均匀的裹上白芝麻。10锅中加入适量食用油烧至七成热,放入南瓜饼中小火煎至两面金黄即可。11非常香甜软糯!12外表金黄诱人,年夜饭餐桌上当作一道可口小吃也是非常好的。
飞燕888
自从下岗之后就全职在家,希望能全身心的做好家人的后盾,照顾好他们的生活和饮食,只是我的厨艺极为有限,那时候的我,不会打字,不会上网。朋友说网上有好多菜式可以学着做。于是,家务之余,我便开始练五笔打字,学会了打字便开始在网上搜寻有关美食的相关知识,进入美食网站,看大家分享的菜谱。过了一段时间,自已也想学会上传分享菜谱,那时根本不知怎样上传日记,发表菜谱,于是就根椐美食网点的提示试着上传了一遍日记,之后一遍一遍的分享菜肴。这么多年多以来,通过大家的分享和自己的学习与锻炼,觉的自已的厨艺进步了很多,过年过节来客
水青青
1将牛奶、糖、放一起至糖份完全融化,筛入淀粉、糯米粉搅拌均匀无颗粒。2以上步骤完成过筛以免颗粒不均匀。放入锅中大火蒸20-25分钟熟透即可!放入色拉油或者黄油(要提前融化)搅拌均匀,用保鲜膜封好晾凉或直接放冰箱冷藏一个小时为佳。3冷藏的时间可以把奶油放糖适量打发,依个人口味减增糖份。芒果切丁备用,将20克糯米粉放入锅中炒熟晾凉备用4冷藏好的面皮分成25克一个,分成14个,用擀面杖把皮擀薄包上打发好的奶油、芒果丁,口朝下放入纸杯中。冷藏一个小时口味极佳。
yan华
1将牛奶、糖、放一起至糖份完全融化,筛入淀粉、糯米粉搅拌均匀无颗粒。2以上步骤完成过筛以免颗粒不均匀。放入锅中大火蒸20-25分钟熟透即可!放入色拉油或者黄油(要提前融化)搅拌均匀,用保鲜膜封好晾凉或直接放冰箱冷藏一个小时为佳。3冷藏的时间可以把奶油放糖适量打发,依个人口味减增糖份。芒果切丁备用,将20克糯米粉放入锅中炒熟晾凉备用4冷藏好的面皮分成25克一个,分成14个,用擀面杖把皮擀薄包上打发好的奶油、芒果丁,口朝下放入纸杯中。冷藏一个小时口味极佳。
yan华
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨