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1做皮：红薯蒸熟后趁热加糯米粉揉成软硬适中的黄色面团。或糯米粉中直接加开水揉成白色面团。2放置一会儿。3做馅：去皮的橙子加适量白糖、淀粉，启动面包机果冻程序。4融为一体后加块黄油。5程序结束后将其铺入不怕粘的模具中。放至冷却、再入冰箱冷冻一小时变硬一些。6取出切块。7面团揉成条，切段。粘些糯米粉后按扁，包入橙子馅。8包好后下锅煮熟，享用美味。小窍门碎碎念：一定要用开水或温水和面，冷水和面不粘。
小透明zwh
过年离不开各种年糕。这款烤年糕外脆内软糯，满满的果香，还有淡淡的奶香味。烤好后可以趁热吃，放凉吃口感软韧，当做零食吃也觉得不错。多多的放点坚果进去更好吃，感觉自己放少了。每次吃收不住嘴，不过糯米的东西不好消化，每次不要吃太多。
宁小麦
过年吃年夜饭，这款新颖小吃可不能少，软糯拉丝，一吃上瘾，提前多做几个，吃时热一热就能上桌，口感绝对的惊艳哦~
爱生活的馋猫
1地瓜切片 上锅蒸熟 加上一勺白糖 压成泥。2加入适量糯米面。3和成稍微软的面团 （不要加水 地瓜本就含有水分）。4取一只干净的碗 放一点红糖 黑芝麻 一小勺面粉 调成糖馅。5把面团分成均匀的小挤子。6包入适量的糖馅。7捏紧后沾一层水 裹上一层面包糠。8油锅五成热下入地瓜丸 小火慢炸。9炸至金黄熟透即可。10出锅啦。
huai远
中文名称我还不知道怎么翻译，这个是马来甜品，新加坡马来西亚才有的
杨洁的家常菜谱
最快速最简单的汤圆，甜食。
伊悠悠
我是喜欢南瓜做的任何东西本来买来做面包和吐司的，结果买多了正好家里有糯米粉就拿来炸了加了白芝麻特别香，不过炸了以后热的时候最好吃也可以多弄一些别炸完放冰箱里冻起来，下次吃的时候直接炸就行
美姐姐的小资生活
用粘米粉和糯米粉做的这种米糕比较松软，里边又加了葡萄干非常好吃香甜软软粘粘。
草莓
男女老少都喜欢的南瓜饼，中国的传统甜品！
☀薇薇❤
1将所备食材调和在一起。2放蒸锅里蒸熟后，加入玉米油用筷子搅拌一下3带手套揉成光滑的面团。4打发的淡奶油。5将糯米粉，烤一下，做粘粉的。6揉好的糯米团沾熟糯米粉，再次揉成光滑的面团，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子，擀成薄包子皮。7奇异果切片。8包入淡奶油和水果，收口。整理一下形状放纸托里面。成品。9也可以包黑芝麻馅的。10成品。11成品。12成品。13成品。小窍门和好的面团沾熟糯米粉搓成长条一点也不沾面板了。
香飘我家厨房
这款小饼，食材是南瓜、小麦粉，再加少许糯米粉，用奶香浓郁的牛奶和面，营养均衡全面，味道、口感都非常好。
尔东叶
今年春节因一场突如其来的疫情，全部都宅在家里了，一宅就是10多天，眼看元宵节马上就要到了，元宵节吃汤圆，一直是我们南方人多年来的传统习俗，寓意着家人平安，团圆美味愿望；但特殊时期不便出门，该如何是好呢？其实汤圆自己在家也能做，而且做法还非常地简单，完全没有大家想象得那么难；今儿我就来教大伙在家自制手工汤圆，元宵节快到了，特殊时间不便出门，教你在家包汤圆，多加二步，光滑软糯不开裂，做法特简单。
老方小雨
1南瓜洗净切块上锅蒸熟。2蒸熟放凉备用。3奶粉白砂糖。4加南瓜泥拌匀。5加适量糯米粉和成面团。6准备清水，白芝麻。7面团搓小团沾清水，过上白。8锅中放油。9油温八成热转中小火放麻团开始炸。10成品。
媛芷媛味
希望全国人民团圆美满。
农村家庭小厨
燕麦红薯山药饼、粗粮美食、非常时期、在家待着要多吃粗粮、对身体有好处。????????燕麦：燕麦中含有丰富的膳食纤维，维生素B1维生素B12等，所以燕麦具有缓解便秘的功效。燕麦对糖类的代谢也具有调节作用，对糖尿病患者的血糖控制有一定的好处。燕麦中含有丰富的亚油酸，可以降低胆固醇，适合高血压，高脂血症，动脉粥样硬化患者食用。????红薯：富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15％-20％。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、通便等功效。????山
沙儿飞飞❉
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净，剁开成两半，加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净，沥干水分。2热锅凉油，加入姜片和鸡翅，翻炒至变色后，加入料酒，八角适量老抽，炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒，适量冰糖，盐大火煮开后转小火煮20分钟，加入一小匙香醋，大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧，啤酒的用量不要太多，没过鸡肉即可，火候也不能过小，否则啤酒的味道会＂捂＂在里面，散发不净而影响成品的味道，最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味，可以在鸡翅预处理时，在上面划两刀，也可以象我这样，将鸡翅一分为二。
chinahl_hlp
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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