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因为不太喜欢外面买的汤圆（因为太甜了）。
姬虞雪
1南瓜去皮切块入微波炉加热4分钟左右即可。2蒸熟的南瓜乘热加入适量的白糖、糯米粉揉成面团备用，绿色的面团加入了抹茶粉。3把面团揉成条状，用切刀切成平均的粒状后，用手揉搓成小圆球。4吃不完撒些干糯米粉，放入冷冻存着随时吃。小汤圆可以配上酒酿或者水果一起吃。小窍门和面团一定要用开水烫面，否则面团会开裂，下锅后会变成面糊哟！如南瓜面团揉的时候己冷，我拿了四分之一面煮熟了再合回去一起揉
美拉拉的美食日记
江西的一种小吃，和麻球差不多
稀释浮花
马上要元宵节了，今年是一个特殊的新年，几乎人人都在家里，希望大家都健康平安，响应国家号召，在家好好蜗居可以跟家人在一起那么久也是非常难得的我也是天天做好吃的或者陪孩子玩耍，其实孩子长大了根本没有那么多时间陪着我们了孩子喜欢这个老鼠我就做了，花花还说要做圆圆眼睛的老鼠，我特地给他做了一只圆眼珠的老鼠，其他都是眯眯眼
纪念旅行
这个黑米糕是跟蛋糕一样的做法选择的模具：6寸阳极戚风模具 不可以用不沾模具关于材料：粉直接买现成的不要自己磨因为磨的颗粒太粗口感很差，大米粉就是粘米粉，如果想更糯一点可以把黑米粉减10g 糯米粉加10g打发蛋白注意点：一定要无水无油的容器，不可以有一点点蛋黄碰到，这样就可以成功打发啦这个黑米糕的口感是比较扎实有点软糯，不是像一般的蛋糕那么松软，平时孩子都是吃的精米精面，偶尔也要吃吃粗粮哦原方是木亭子的，我里面减糖了，吃起来没有那么甜喜欢甜的可以多加10g糖
纪念旅行
汤圆除了可以煮着吃、还可以煎、炸着吃、我还是比较喜欢煎着吃、把它做成四方形、这样不容易爆浆、表面煎起锅巴、外脆里软、清爽不油腻、花生馅儿的、超级香、软糯香甜、一口一个、非常喜欢！
沙儿飞飞❉
1食材如图（红绿奶油是前面做蛋糕剩余的）。2称取牛奶180ml（如果喜欢甜的可加入一些白糖）。3放入微波炉中。4加热1.5分钟。5在热牛奶中加入150g糯米粉。6搅拌成糊状。7盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸熟。8蒸熟后取出。9用熟豆粉防粘，分成9份。10取一份擀成薄片（没有熟豆粉，可以把糯米粉炒熟再来防粘）。11把擀开的“面皮”放在碗上。12加入奶油（可用老酸奶替代）和芒果。13收口。14也可不用碗，戴上一次性手套来裹。15一个个做好，一共做了9个。16当作一家三口的早餐。17冷藏过更好吃。18凉凉糯糯的。19
朱朱_oysy
草莓大福是一种日式果子，做法简单，好看又好吃，表皮软软的带有椰香味，内馅草莓酸甜酸甜的，二种不同味道融合在一起真是让人大爱呀……
miss泡泡鱼
炸红薯圆子，外脆里糯，唇齿留香，作为下午甜点是非常不错的????
RLing
红薯加糯米粉做的，包了豆沙馅，不喜欢甜的可以配一壶普洱茶；我这个没放糖，喜欢甜的可以加糖，炸好后蘸炼乳吃。
晨晨妈的厨房
大米松糕是南方江浙一带的传统小吃，用大米粉（又称粘米粉、籼米粉）、糯米粉、白糖、水为基础，辅以各种果干、坚果蒸制而成的。其口感松软、弹口，制作简单，是一道中式甜点，也是一家健康的美味小吃。松糕的主材无固定的比例，大米粉和糯米粉的比例以3：1为宜，多点少点也不会有太大的影响，而里面的干果或者果干种类和数量也可随意。而蒸松糕的锅子或者器皿也几乎随手可取，普通的大蒸锅或者大竹屉，铺上屉布，将粉和果料逐层筛入并码放其中；没有大蒸锅又想做得精致些的，可用个定型好看的模具。 我平时很喜欢做松糕，有时做原味的，有时做花
Meggy跳舞的苹果
冬日里的温暖莫过于一碗姜汁玫瑰红糖南瓜圆子，软糯Q弹，丝丝甜蜜，驱寒暖宫，入脾又暖胃，非常适合姨妈期食用的一款小甜品。
风意画
当草莓????遇上糯米滋～～～一款简单的午后小点，让春天与美好，在一米阳光里邂逅～～～
新月融水
这名字好听吧！↖^ω^↗它还有别的名字，心太软、糯米枣。我更喜欢我给它起的名字，抱一抱多温暖。材料少，做法简单，软糯香甜，非常好吃！
碧绿色叶子
今天开始霍霍南瓜了，南瓜营养丰富，做一碗南瓜糯米球，享受着阳光，好悠闲。
小乙美食
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
