抹茶善哉就是红豆和汤圆的组合,抹茶汤替代了红豆汤里的水,具有另一番风味。听说是日本的一休禅师第一次品尝过后不禁为其美味感慨,感慨之余随即说出善哉善哉这两个字,因此得名。天气渐凉的日子里,来一碗热乎甜蜜回甘的善哉,也是非常的小确幸。
宅家吃货JACKERLU
抹茶善哉就是红豆和汤圆的组合,抹茶汤替代了红豆汤里的水,具有另一番风味。听说是日本的一休禅师第一次品尝过后不禁为其美味感慨,感慨之余随即说出善哉善哉这两个字,因此得名。天气渐凉的日子里,来一碗热乎甜蜜回甘的善哉,也是非常的小确幸。
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营养好吃无添加,快来试试做吧!
琴韵优雅
在鲍叔的记忆中,本地有一家阿婆经营的炸物摊,每每只在下午15点后才营业,几十年来的菜品也不过海蛎饼和虾饼两种,近年来却成为网红小摊,前来打卡的游客络绎不绝,阿婆还未出摊老位置上就已经大排场龙。与先前鲍叔介绍过的泰式香煎虾饼不同,阿婆的炸虾饼更像是潮汕风味。新鲜的小海虾,厚厚的面糊,炸得焦香酥脆之余,还经常得提防小海虾的硬壳与刺,即便如此,这依旧是令一众本地老饕留恋的硬币美食。
海味八珍AX3k6
甄嬛传里面的枣泥山药糕到底多好吃?我们来做一下吧~
阿福美食记
简单美味的小吃,加入南瓜颜色好看,味道也美哦。
敏zhu
1成品图来一张。2紫薯去皮切成小块,加入适量白糖。入锅蒸熟。3加入适量糯米粉,揉成光滑面团。4将面团揉搓成小圆胚子。5将紫薯做成饼,表面沾白芝麻。6不粘锅倒入玉米油,放入紫薯饼,小火慢慢煎。7煎至两面都熟即可。8取出来,成品图。
逝去的爱情
今天我就用胡萝卜和大枣做一道既能填饱肚子又健康美味的食物,胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1等营养成分,有补肝明目、增强机体免疫力等作用;大枣含B族维生素、维生素C、铁等成分,具有补中益气、滋阴补阳、养血安神的功效,做法简单又美味营养,出锅孩子们抢着吃!!
轻饭!
1紫薯去皮切块入锅蒸熟备用。2糯米粉加入紫薯泥揉成面团。3揉成光滑小圆子。4加入清水,红糖,红枣。5煮开,加入紫薯圆子。6大火煮分钟即可。
逝去的爱情
1蒸熟的红薯压成泥,加入白糖和糯米粉。2和匀。3下手揉成团。4分成小份,搓圆。5小锅加入纯净水,加2勺姜红糖。6煮开下入红薯丸子。7加入一把枸杞,等红薯丸子都漂浮起来就好了。8成品!
柠檬小厨~~
1准备好食材:如图。2紫薯泥,糯米粉,木薯粉搅拌一起。3加适量的温水和成面团。4取适量面团压成小饼。5放入适量的黑芝麻馅包紧,不漏馅就好。6依次包好其他的。7汤圆放入开水锅中中小火煮。8煮至汤圆浮起来即是熟了。9碗中放少许黑糖加开水溶化。10煮熟的汤圆捞起来放入黑糖水中。11成品图。12成品图。
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1食材,蒸熟的红薯压成泥,加点白糖,放入糯米粉。2加入红枣碎。3下手揉成团。4分成小剂子,搓圆。5把圆子垫在油纸上,入蒸锅蒸制15分钟。6蒸好的,满满的香味。7成品!软糯甜香!
柠檬小厨~~
1紫薯去皮切成小块,加入白糖,入锅蒸熟。2将蒸熟的紫薯榨成紫薯泥,加入适量糯米粉揉成光滑面团。3饼干准备。4取部分紫薯糯米团,按压成圆形,取一个饼干上面和下面都沾起来,依次做好,入烤箱上下火160度烘烤20分钟,注意观察表面,每家烤箱不一样,所设置的温度和时间也不一样。切记。5成品图看着不错吧!
逝去的爱情
1100g糯米粉+20g淀粉+20g火龙果汁+170g牛奶混合均匀。2150g奶油+20g白糖打发。3火龙果切小丁,奶油装入裱花袋或保鲜膜扎孔。4面切成八个均等的剂子(我切12个太薄了)。5洒熟糯米粉,擀成薄片,一层奶油、几块火龙果、再一层奶油,像包包子一样包起,收口朝下。6成品图。
小透明zwh
最近做的南瓜美食特别多,从中餐到西式烘焙可谓全乎了,其实,还有更多的品种我在研究中,会陆续分享给大家。 今天的这道小吃是用南瓜和糯米粉制作而成的,亮点在于同一个面团做成3种形状,用不同的烹饪方法做出不一样的口感,是老少皆宜的居家小吃。因为形状小巧又喷香无比,还没出锅就让人流口水了,连我70多岁的老妈都忍不住吃了好几块。需要提醒的是,血糖高和消化功能差的人还是要少吃糯米食物噢。
Meggy跳舞的苹果
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
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1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@