抹茶善哉就是红豆和汤圆的组合,抹茶汤替代了红豆汤里的水,具有另一番风味。听说是日本的一休禅师第一次品尝过后不禁为其美味感慨,感慨之余随即说出善哉善哉这两个字,因此得名。天气渐凉的日子里,来一碗热乎甜蜜回甘的善哉,也是非常的小确幸。
宅家吃货JACKERLU
抹茶善哉就是红豆和汤圆的组合,抹茶汤替代了红豆汤里的水,具有另一番风味。听说是日本的一休禅师第一次品尝过后不禁为其美味感慨,感慨之余随即说出善哉善哉这两个字,因此得名。天气渐凉的日子里,来一碗热乎甜蜜回甘的善哉,也是非常的小确幸。
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营养好吃无添加,快来试试做吧!
琴韵优雅
在鲍叔的记忆中,本地有一家阿婆经营的炸物摊,每每只在下午15点后才营业,几十年来的菜品也不过海蛎饼和虾饼两种,近年来却成为网红小摊,前来打卡的游客络绎不绝,阿婆还未出摊老位置上就已经大排场龙。与先前鲍叔介绍过的泰式香煎虾饼不同,阿婆的炸虾饼更像是潮汕风味。新鲜的小海虾,厚厚的面糊,炸得焦香酥脆之余,还经常得提防小海虾的硬壳与刺,即便如此,这依旧是令一众本地老饕留恋的硬币美食。
海味八珍AX3k6
甄嬛传里面的枣泥山药糕到底多好吃?我们来做一下吧~
阿福美食记
简单美味的小吃,加入南瓜颜色好看,味道也美哦。
敏zhu
1成品图来一张。2紫薯去皮切成小块,加入适量白糖。入锅蒸熟。3加入适量糯米粉,揉成光滑面团。4将面团揉搓成小圆胚子。5将紫薯做成饼,表面沾白芝麻。6不粘锅倒入玉米油,放入紫薯饼,小火慢慢煎。7煎至两面都熟即可。8取出来,成品图。
逝去的爱情
今天我就用胡萝卜和大枣做一道既能填饱肚子又健康美味的食物,胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1等营养成分,有补肝明目、增强机体免疫力等作用;大枣含B族维生素、维生素C、铁等成分,具有补中益气、滋阴补阳、养血安神的功效,做法简单又美味营养,出锅孩子们抢着吃!!
轻饭!
1紫薯去皮切块入锅蒸熟备用。2糯米粉加入紫薯泥揉成面团。3揉成光滑小圆子。4加入清水,红糖,红枣。5煮开,加入紫薯圆子。6大火煮分钟即可。
逝去的爱情
1蒸熟的红薯压成泥,加入白糖和糯米粉。2和匀。3下手揉成团。4分成小份,搓圆。5小锅加入纯净水,加2勺姜红糖。6煮开下入红薯丸子。7加入一把枸杞,等红薯丸子都漂浮起来就好了。8成品!
柠檬小厨~~
1准备好食材:如图。2紫薯泥,糯米粉,木薯粉搅拌一起。3加适量的温水和成面团。4取适量面团压成小饼。5放入适量的黑芝麻馅包紧,不漏馅就好。6依次包好其他的。7汤圆放入开水锅中中小火煮。8煮至汤圆浮起来即是熟了。9碗中放少许黑糖加开水溶化。10煮熟的汤圆捞起来放入黑糖水中。11成品图。12成品图。
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1食材,蒸熟的红薯压成泥,加点白糖,放入糯米粉。2加入红枣碎。3下手揉成团。4分成小剂子,搓圆。5把圆子垫在油纸上,入蒸锅蒸制15分钟。6蒸好的,满满的香味。7成品!软糯甜香!
柠檬小厨~~
1紫薯去皮切成小块,加入白糖,入锅蒸熟。2将蒸熟的紫薯榨成紫薯泥,加入适量糯米粉揉成光滑面团。3饼干准备。4取部分紫薯糯米团,按压成圆形,取一个饼干上面和下面都沾起来,依次做好,入烤箱上下火160度烘烤20分钟,注意观察表面,每家烤箱不一样,所设置的温度和时间也不一样。切记。5成品图看着不错吧!
逝去的爱情
1100g糯米粉+20g淀粉+20g火龙果汁+170g牛奶混合均匀。2150g奶油+20g白糖打发。3火龙果切小丁,奶油装入裱花袋或保鲜膜扎孔。4面切成八个均等的剂子(我切12个太薄了)。5洒熟糯米粉,擀成薄片,一层奶油、几块火龙果、再一层奶油,像包包子一样包起,收口朝下。6成品图。
小透明zwh
最近做的南瓜美食特别多,从中餐到西式烘焙可谓全乎了,其实,还有更多的品种我在研究中,会陆续分享给大家。 今天的这道小吃是用南瓜和糯米粉制作而成的,亮点在于同一个面团做成3种形状,用不同的烹饪方法做出不一样的口感,是老少皆宜的居家小吃。因为形状小巧又喷香无比,还没出锅就让人流口水了,连我70多岁的老妈都忍不住吃了好几块。需要提醒的是,血糖高和消化功能差的人还是要少吃糯米食物噢。
Meggy跳舞的苹果
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝