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麻团掰开是会拉丝的，外面是酥脆的，白芝麻的香，吃到里面是糯叽叽的，一口接着一口都停不下来了。还有一点就是凉了之后也不回缩。
天涯豆豆
麻团掰开是会拉丝的，外面是酥脆的，白芝麻的香，吃到里面是糯叽叽的，一口接着一口都停不下来了。还有一点就是凉了之后也不回缩。
天涯豆豆
1紫薯洗净切块蒸熟。2将蒸熟的紫薯剥皮后趁热放入糯米粉中。3糯米粉中继续加白糖，淡奶油和适量清水。4揉成光滑的粉团。喜欢吃软糯的就多加牛奶，让粉团粘稠，喜欢软韧的就少加点牛奶和成煮汤圆一样的粉团就可以了。5然后就粉团放蒸锅篦子上摊薄点，开大火蒸十来分钟。6蒸熟后待不烫手时将黄油加入蒸好的糯米团中再次揉匀。7揉成油光滑亮的紫色粉团。8将粉团分成6—7个大小差不多的粉团，豆沙馅也搓成小圆球。9取一勺椰蓉放入小碗中。10将糯米团压扁包入豆沙馅。11包好收口。12放入椰蓉碗中滚一圈，让粉团均匀粘上椰蓉。13颜值高
食无涯
1处理馅料，把所有菜都切成细丁。2豆干和冬笋丁。3肉加生姜剁碎。4起油锅先炒肉，可加入些料酒去味。5加入豆干和笋丁炒片刻。6加入雪菜炒，加入鸡精和白糖（雪菜太咸了，加点糖）。7盛出后放凉，加入香菜和麻油，待用。8混合所有面料。9加入200-250ml的开水（烫面），揉成面团。10趁软包裹。11我用了两种模，这是方型的“水仙花”。12做好了一笼。13这是圆型玫瑰花。14做了8个。15上蒸锅蒸15-18分钟。16加热后颜色变深了，喜欢粉色，感觉可以只用1g红曲粉。17软糯咸香。
朱朱_oysy
我今天分享一糯叽叽红豆丸子用料做法都比较简单，没有什么技术含量，就是搓丸子需要给一点耐心，配方给出量是我和妈妈两个人的下午茶的用量，两小碗，用不了多少小丸子，搓了不到十分钟，一人一碗，香香浓浓的红豆汤搭配糯叽叽的糯米丸子，热呼呼的超好吃，要这样寒冷的冬季吃，再合适不过了。
美食妃英理
冬至吃汤圆，平安喜乐，幸福满满！
清水淡竹
我要把圣诞老人吃进肚子里，这样我的愿望就能实现????。
搬砖头的女子
南方冬至吃汤圆，有甜有咸。老公家乡是吃咸的，昨天央视也有介绍台山咸汤圆。近海的放海鲜多，不近海的放腊味咸鸡等，各有特色。一碗咸汤圆，浓浓思乡情。
elmonte
今年广州的冬天很冷，冬至已到，和家人一起来碗热腾腾的枸杞红枣汤圆，又暖和又幸福！！
营养师奕可
汤圆种类很多，唯独这道不一样～用新鲜的南瓜做出的南瓜汤圆，口味另有一番味道！营养丰富，热量比其他汤圆要低！
营养师奕可
1南瓜泥加入糯米粉白糖中揉成面团。2搓光滑压扁粘上面包糠。3锅中热油炸制。4翻面炸制金黄色捞出。5装盘。
甜甜mimi
这个菜也是从James的美食节目学来的，它可以下饭，也可以做零食和下酒，也很喜欢他的节目，通俗易懂好操作，同时也到了掺糯米调炸糊，在这里要谢谢他呢。
rosejyy2000
圣诞节快到了，烤一个雪花面包给家人应景，花朵般蓝莓手撕包，香甜绵软，细腻拉丝，好看又好吃，喜欢的快来试试吧~~~
老方小雨
1将可可粉、抹茶粉、可可粉加入少许水。2倒入面粉中活成米粉后醒30分钟后过筛。3放入慕斯模具中中间隔开后放入四色米粉一层后加入黑芝麻粉后在放一层面粉。4一层米粉、一层芝麻粉。5放入蒸锅撒上桂花大火蒸熟即可。6放入蒸锅撒上桂花大火蒸熟即可。7成品。8成品。9成品。10成品。
鸣翠燕
吃过南瓜芝麻球、紫薯芝麻球，午餐肉做的芝麻球吃过吗？意外的惊喜分享给大家~
板栗猫儿
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香，然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香，加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水，盖上盖大火烧开，水开后放入虾 虾蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分钟，熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
